Seni kulinari unik daripada durian

Pada petang 30 Jun, Jawatankuasa Penganjur Festival Durian Dak Lak 2026 telah mengadakan "Rancangan bual bicara yang memperkenalkan seni kulinari durian." Acara ini bukan sahaja menarik perhatian ramai chef domestik dan antarabangsa, tetapi juga berfungsi sebagai ruang rangkaian khas – tempat untuk berkongsi pengetahuan tentang nilai pemakanan, kaedah pemprosesan dan peningkatan produk durian.

Program ini telah menarik perhatian pakar, inovator kulinari, dan cef dari Bandar Raya Ho Chi Minh, Thailand, dan Malaysia , bersama-sama KOL, KOC, dan perniagaan yang terlibat dalam industri durian. Terutamanya, rancangan bual bicara itu turut menampilkan Ratu Duta Pelancongan Vietnam 2024, Dinh Thi Hoa.

Rancangan bual bicara ini bertujuan untuk membuka jalan bagi Festival Durian Dak Lak 2026 dengan tema "Dak Lak Durian - Menghubungkan dan Mencapai Lebih Jauh". Ia juga merupakan peluang istimewa untuk mengkaji durian dari perspektif budaya kulinari – elemen penting dalam pembangunan pelancongan pengalaman hari ini.

Gambaran keseluruhan rancangan bual bicara yang memperkenalkan seni kulinari menggunakan durian.

Sepanjang perkembangannya, banyak produk pertanian Dak Lak telah melangkaui nilai ekonomi semata-mata untuk menjadi simbol, menyumbang kepada pengiktirafan jenama rantau ini. Antaranya, durian Dak Lak merupakan produk tipikal yang berkait rapat dengan tenaga kerja dan kreativiti masyarakat, terutamanya komuniti etnik di wilayah ini.

Festival Durian Dak Lak 2026, yang dianjurkan pada skala wilayah, bukan sahaja bertujuan untuk menghormati produk pertanian yang tersendiri tetapi juga untuk mempromosikan imej tanah dan penduduk Dak Lak; untuk menghubungkan petani, perniagaan, saintis, pengurus dan pelancong; dan untuk mempromosikan pembangunan ekonomi pertanian yang berkaitan dengan budaya, pelancongan dan integrasi.

Encik Nguyen Quoc Hiep - Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan wilayah Dak Lak

Di acara tersebut, Encik Nguyen Quoc Hiep, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan wilayah Dak Lak, berkata bahawa penganjuran rancangan bual bicara dalam rangka kerja Festival Durian Dak Lak merupakan peluang penting untuk menyebarkan imej Dak Lak - sebuah destinasi yang kaya dengan identiti, dinamik dan mesra.

Pengunjung ke Dak Lak bukan sahaja datang untuk menikmati buah-buahan yang istimewa, tetapi juga untuk meneroka ruang budaya, landskap semula jadi, manusia, dan kisah-kisah meriah di kawasan tanah tinggi ini. Ini menyumbang kepada promosi pelancongan, perdagangan, dan meningkatkan nilai jenama durian di pasaran domestik dan antarabangsa.

Rancangan bual bicara ini merupakan peluang untuk para cef dan pakar berkongsi pengalaman mereka dalam menyediakan durian untuk pelbagai hidangan. Semoga program ini dapat mewujudkan nilai baharu dan menyumbang kepada menjadikan durian Dak Lak sebagai produk yang mempunyai nilai tambah dari segi jenama, budaya dan pelancongan.

Program ini telah menarik penyertaan ramai chef dari dalam dan luar negara.

Sebagai sebahagian daripada program ini, para cef akan mempamerkan pelbagai hidangan unik seperti udang bakar dengan sos durian dan keju, udang dengan sos durian dan telur masin, udang bakar dengan sos cili dan durian, kari hijau dengan durian, pulut dengan durian, dan sebagainya.

Seorang cef dari Malaysia menilai potensi kulinari durian.

Anda mungkin juga suka

Menggunakan keputusan perkhidmatan sebagai ukuran kecekapan operasi.Menyokong dan mewujudkan persekitaran pelaburan yang paling sesuai untuk perniagaan dan pelabur telah menjadi mesej yang konsisten dan fokus utama dalam pengurusan pembangunan sosioekonomi wilayah Dak Lak. Bukan sahaja mengesahkan keazamannya untuk menambah baik persekitaran pelaburan dengan ketara, kerajaan wilayah juga komited untuk menggunakan hasil daripada memberi perkhidmatan kepada perniagaan sebagai ukuran keberkesanan tadbir urus, menangani kesukaran secara proaktif, memendekkan masa pemprosesan dan mengiringi pelabur sepanjang kitaran hayat projek.

Lam Dong: Asas penting bagi pembangunan mampan wad Lam Vien, Da Lat dalam fasa baharu.Tepat setahun selepas penyusunan semula unit pentadbiran, dengan semangat inovasi dan keinginan untuk kemajuan, wad Lam Vien di Da Lat, wilayah Lam Dong, telah dengan cepat menstabilkan organisasinya, memanfaatkan kekuatan perpaduan dalam keseluruhan sistem politik, dan mewujudkan asas penting untuk pembangunan mampan dalam fasa baharu.

Cik Dinh Thi Hoa mengiringi hampir 5,000 atlet di perlumbaan "Lari di Ibu Kota Kopi".Cik Dinh Thi Hoa mengiringi hampir 5,000 atlet di Larian di Ibu Kota Kopi. Beliau menyokong Buon Ma Thuot Robusta Half Marathon VTV8 2026, menyumbang kepada promosi imej Dak Lak, budaya kopinya, dan pelancongan tempatan kepada pelawat domestik dan antarabangsa.

Chef Billy dari Malaysia sangat menghargai rasa durian Vietnam yang tersendiri dan percaya bahawa buah ini mempunyai potensi besar dalam masakan moden.

Seperti yang dapat kita lihat, masakan sentiasa menjadi bahagian penting dalam identiti budaya. Hidangan yang lazat bukan sahaja memberikan pengalaman deria tetapi juga menceritakan kisah tentang tanah, manusia, dan nilai-nilai di sebalik produk tersebut. Bagi durian Dak Lak, kisah itu adalah kisah tanah basalt yang subur, petani yang rajin, transformasi pemikiran pengeluaran, aplikasi sains dan teknologi, dan aspirasi untuk membina jenama pertanian tempatan yang menjangkau lebih jauh.

Berikut adalah beberapa gambar dari rancangan bual bicara yang memperkenalkan seni kulinari menggunakan durian, yang diadakan di Dak Lak:

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Sumber: https://baophapluat.vn/doc-dao-nghe-thuat-am-thuc-tu-sau-rieng.html