Pelancongan Vietnam mempamerkan masakan dan budaya kebangsaan.

Pelancong semakin berminat dengan destinasi unik yang menawarkan pengalaman mendalam dari segi masakan dan budaya kebangsaan.

Untuk percutian musim panas 2026, telah diperhatikan bahawa pelancong cenderung untuk mencari destinasi yang menggabungkan penerokaan alam semula jadi dan pengalaman tempatan yang unik.

Menggabungkan masakan dan budaya kebangsaan

Pelancong asing teruja untuk menikmati aspek unik masakan Vietnam.

Menurut Encik Vu Ngoc Lam, Pengarah Negara Agoda Vietnam, pelancong kini lebih proaktif dan teliti dalam memilih penginapan, mengutamakan tempat penginapan dengan ulasan yang bereputasi, perkhidmatan yang mudah, dan tawaran masakan. Ini menunjukkan bahawa, selain mengesahkan kualiti melalui ulasan komuniti, pelancong Vietnam semakin menumpukan pada keseluruhan pengalaman sepanjang perjalanan mereka. Bagi memenuhi permintaan pelancong dan merangsang pelancongan di Bandar Raya Ho Chi Minh, semakin banyak perniagaan pelancongan melancarkan produk inovatif, dengan tumpuan kepada menggabungkan masakan dan budaya kebangsaan. Produk baharu ini menyumbang kepada pembinaan jenama destinasi bandar dengan dibangunkan berdasarkan ciri-ciri tempatan yang pelbagai.

Dari perspektif perniagaan, Encik Tran Minh Hoang, Pengarah Perniagaan Chao Show (Dau An Show Co., Ltd.), menyatakan bahawa Chao Show merupakan produk yang menggabungkan muzik tradisional Vietnam, masakan dari ketiga-tiga wilayah Vietnam, dan pencahayaan moden. Bunyi desa daripada 30 alat muzik tradisional Vietnam yang asli bergema terus di atas pentas, memberikan suara kepada suit "Giang Son Cam Tu" melalui 12 karya kontemporari yang mencerminkan bunyi yang bertenaga dan asli dari setiap wilayah. Jantung Chao Show ialah koleksi 30 alat muzik asli, yang dikumpulkan, dibuat, dan dipulihkan oleh artisan dari seluruh negara – koleksi paling lengkap dan unik di Vietnam pada masa ini. Selain muzik, Chao Show juga menyajikan masakan yang tersendiri dari ketiga-tiga wilayah Vietnam, melukiskan gambaran Vietnam yang indah melalui bunyi, imej, dan rasa. Encik Hoang selanjutnya memaklumkan bahawa Chào Show bukan sahaja menarik pelancong antarabangsa tetapi juga memenangi hati rakyat Vietnam, membuka hala tuju yang menjanjikan untuk pemeliharaan dan promosi budaya kebangsaan. Dari pentas di pusat bandar, produk ini secara beransur-ansur membawa muzik tradisional kepada khalayak global, menunjukkan usaha untuk menginovasi cara penceritaan warisan telah memikat pelancong.

Pertunjukan Chào memperkenalkan masakan dari tiga wilayah Vietnam dengan 9 hidangan khas Vietnam.

“Chào Show telah melabur dan mengendalikan sistem Audio Imersif – teknologi bunyi persembahan paling canggih di Asia hari ini. Oleh itu, tidak kira di mana anda duduk di auditorium, setiap penonton dapat menikmati pengalaman bunyi stereo 3D yang jelas. Teknologi ini mengubah muzik rakyat tradisional menjadi pengalaman auditori yang belum pernah terjadi sebelumnya di Vietnam, dan buat pertama kalinya, menyemainya dengan kedalaman bunyi abad ke-21,” kata Encik Hoang.

Cik Nguyen Thi Ngoc Tram (25 tahun, dari wilayah Tay Ninh) berkongsi bahawa ini merupakan kali pertama beliau mengalami sendiri produk pelancongan moden berskala besar yang menggabungkan muzik dan masakan di Bandar Raya Ho Chi Minh. Gabungan bunyi, cahaya dan makanan telah mewujudkan pengalaman yang kaya dengan pelbagai deria dan emosi. Beliau merancang untuk membawa keluarga dan rakan-rakannya untuk mengalami produk ini sekali lagi pada masa hadapan.

Menetapkan semula kedudukan dan mewujudkan strategi pembangunan produk baharu.

Pengunjung boleh menikmati muzik rakyat Vietnam dalam suasana budaya yang mencerminkan kepelbagaian kumpulan etnik.

Selain memperkenalkan produk baharu, perniagaan pelancongan dan pelancongan di Bandar Raya Ho Chi Minh juga menyegarkan tawaran sedia ada. Contohnya, Kawasan Pelancongan Budaya Suoi Tien telah mengumumkan Festival Buah-buahan Selatan ke-22 - Festival Ladang Suoi Tien pada tahun 2026, bertemakan "Bunyi Tanah Alluvium - Aliran Akar - Meneruskan Budaya." Festival tahun ini akan menampilkan elemen baharu seperti bufet buah-buahan, pasar terapung mini, pertunjukan cahaya malam, buaian gaya Barat, hasil tempatan, dan juga jalan-jalan yang dipenuhi buah-buahan. Khususnya, beberapa hidangan yang diperbuat daripada daging lembu yang digabungkan dengan 26 jenis buah-buahan, yang bertujuan untuk mencipta rekod Vietnam, akan menjadi kemuncak kulinari festival tahun ini. Tambahan pula, buat pertama kalinya di Festival Buah-buahan Selatan, "Stesen Buaian Gaya Barat" akan muncul, menampilkan buaian, teh manis, kuih tradisional, sup mi, dan lempeng yang lazat, memberikan pengunjung perasaan seperti melawat dusun tempatan di Bandar Raya Ho Chi Minh. Sementara itu, Festival Makanan Southern Flavors 2026, yang dianjurkan oleh PhuThoTourist Joint Stock Company dengan kerjasama Taman Budaya Dam Sen, dengan tema "Seratus Rasa Berjalin," mencipta semula permadani budaya masakan Kinh, Hoa, Khmer, dan Cham yang meriah melalui ratusan hidangan istimewa serantau. Lebih daripada sekadar pengalaman kulinari, festival ini menawarkan pengunjung pengalaman yang kaya dan menarik, yang berkait rapat dengan kehidupan, penduduk, dan layanan mesra di wilayah Selatan.

Beberapa pengunjung ke Bandar Raya Ho Chi Minh menyatakan bahawa, selain muzik dan masakan, banyak produk pelancongan menawarkan pengalaman unik, mempamerkan alam semula jadi yang megah, budaya yang pelbagai, dan penduduk yang ramah. Tanpa meninggalkan bandar atau menyertai lawatan antara wilayah, pengunjung boleh menikmati perjalanan lengkap yang merangkumi deria mereka—pendengaran, penglihatan, dan emosi.

Dari perspektif pengurusan, Cik Nguyen Cam Tu, Pengarah Pusat Promosi Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh, menyatakan bahawa industri pelancongan bandar ini, selain membina pencapaian tahun 2026, akan terus menginovasi pemikirannya, terus membangunkan produk pelancongan, meningkatkan destinasi, menginovasi aktiviti promosi dan mempertingkatkan jenama pelancongan bandar ini. Bagi mencapai matlamat ini, tumpuan pada suku kedua tahun 2026 adalah pelaksanaan program "Sorotan Musim Panas", yang akan melibatkan mereka bentuk pelbagai program pelancongan baharu untuk pelancong atau menambah kandungan pelancongan baharu untuk perniagaan pelancongan dan pelancongan di bandar ini.

Menjelang tahun 2026, Jabatan Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh akan terus menggalakkan tinjauan, penyiasatan dan penilaian sumber pelancongan untuk meletakkan semula produk pelancongan; dan pada masa yang sama membangunkan produk pelancongan baharu yang sejajar dengan trend pasaran. Seiring dengan ini, Jabatan akan memperkukuh pembangunan produk pelancongan unik khusus untuk setiap lokaliti selepas melaksanakan desentralisasi pengurusan yang jelas. Khususnya, bandar ini akan memberi tumpuan kepada pembangunan pelancongan waktu malam, yang dikaitkan dengan perintis perkongsian awam-swasta dalam bidang budaya dan sukan melalui aktiviti seperti lawatan muzium waktu malam dan persembahan seni.

Sumber: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-viet-gioi-thieu-am-thuc-van-hoa-dan-toc-20260525133833196.htm