Menurut penternak udang, harga udang dijangka terus meningkat dalam masa terdekat disebabkan oleh bekalan yang terhad dan permintaan pasaran yang tinggi sepanjang tempoh akhir tahun.
Encik Ngo Minh Tuan, dari komune Tan Phu Dong, wilayah Dong Thap , pemilik ladang seluas 40 hektar dengan 100 kolam udang berteknologi tinggi, berkata bahawa pada masa ini, harga udang kaki putih yang diternak menggunakan teknologi tinggi ialah 250,000 - 260,000 VND/kg untuk saiz udang 20-25/kg; lebih 200,000 VND/kg untuk saiz udang 30/kg; dan lebih 100,000 VND/kg untuk saiz udang 100/kg. Ini merupakan harga rekod dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Dengan kos pengeluaran purata 90,000 VND/kg, petani boleh memperoleh keuntungan 80,000 - 90,000 VND/kg untuk udang yang lebih besar.
Encik Ngo Minh Tuan menyatakan bahawa kenaikan harga udang adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ia adalah akhir musim, mengakibatkan kekurangan bekalan, sementara pasaran memerlukan bekalan yang banyak pada akhir tahun. Di samping itu, disebabkan oleh ribut dan banjir di wilayah Tengah, ladang akuakultur telah mengalami kerosakan, mengakibatkan bekalan udang yang tidak mencukupi untuk pasaran. Tambahan pula, lebih sedikit isi rumah yang dapat menternak udang pada akhir musim, dan mereka yang melakukannya tidak akan mendapat hasil tuaian sehingga menjelang Tahun Baru Cina.
Menurut perniagaan pemprosesan makanan laut, kenaikan harga udang pada akhir musim adalah disebabkan terutamanya oleh bekalan yang berkurangan. Pada masa ini, banyak isi rumah telah selesai menuai kolam mereka, meninggalkan sedikit udang di pasaran, manakala permintaan domestik dan eksport kekal stabil. Sebaliknya, perniagaan pembelian secara proaktif menaikkan harga untuk mengumpul stok, bersedia untuk pesanan akhir tahun.
Dong Thap dianggap sebagai sebuah kawasan yang berpotensi besar dalam membangunkan akuakultur air tawar dan air payau. Peningkatan mendadak harga udang pada akhir musim merupakan insentif kepada petani untuk melabur lebih lanjut dalam mengembangkan pengeluaran. Hasil daripada penerapan model penternakan udang berbilang peringkat berteknologi tinggi, banyak isi rumah telah mencapai hasil udang seragam yang besar yang dijual pada harga yang baik. Walau bagaimanapun, agar industri udang dapat berkembang secara lestari, penyelarasan rapat antara kerajaan, perniagaan dan petani adalah perlu.
Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dong Thap, sektor pertanian wilayah ini bertujuan untuk menggalakkan model penternakan udang berteknologi tinggi dan mesra alam; mengaplikasikan sistem pemantauan penyakit dan amaran awal; dan membina rantaian bekalan daripada pengeluaran hingga penggunaan bagi mengurangkan risiko "tuaian besar, harga rendah".
Pihak berkuasa wilayah juga menasihati para petani untuk mempelbagaikan spesies akuatik mereka, menggabungkan penternakan udang dengan penternakan ikan atau model penternakan bergilir lain untuk mengurangkan tekanan alam sekitar dan menstabilkan pendapatan. Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Dong Thap, jumlah kawasan untuk akuakultur pesisir pada tahun 2025 akan mencapai 21,690 hektar, mencapai 104.9% daripada rancangan; pengeluaran makanan laut yang diternak dan dituai akan mencapai lebih 1 juta tan, peningkatan sebanyak 3.8% berbanding tempoh yang sama.
Menurut Jawatankuasa Rakyat wilayah Dong Thap, pada masa akan datang, kawasan tersebut akan melabur dalam membangunkan kawasan akuakultur perindustrian dan berteknologi tinggi untuk pengeluaran akuakultur komersial berskala besar. Di samping itu, wilayah ini akan mempercepatkan aplikasi kemajuan saintifik dan teknologi, melaksanakan amalan biokeselamatan dan kawalan penyakit secara meluas, mengeluarkan kod kawasan akuakultur dan menghubungkannya dengan kebolehkesanan, keadaan keselamatan makanan dan Amalan Akuakultur Baik (GAP).
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sektor akuakultur wilayah ini terus memberi tumpuan kepada spesies utama seperti ikan patin, udang, tilapia, dan moluska. Menjelang 2026, wilayah Dong Thap menyasarkan untuk mencapai kawasan akuakultur seluas 22,790 hektar, dengan jumlah pengeluaran lebih 1 juta tan daripada pertanian dan perikanan. Setakat ini, wilayah ini mempunyai 80 loji pemprosesan makanan laut untuk eksport dengan kapasiti hampir 1 juta tan setahun.
Terutamanya, wilayah Dong Thap sedang menjalani penstrukturan semula sektor pertaniannya yang kukuh, bertujuan untuk pertumbuhan hijau dan mampan, dengan memberi tumpuan kepada pembangunan ekonomi pertanian, penerapan sains dan teknologi, serta menghubungkannya dengan pasaran, sekali gus meningkatkan nilai produk dan menambah baik kehidupan orang ramai.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-cuoi-vu-tang-ky-luc-20251230091509199.htm
Komen (0)