
Pada masa ini, udang kaki putih (20-100 udang/kg) berharga antara 100,000 dan 192,000 VND/kg (bergantung pada saiz), iaitu kira-kira 50,000-60,000 VND/kg lebih rendah berbanding tempoh yang sama tahun lepas.
Encik Ngo Viet Thang, seorang penternak udang berteknologi tinggi di komune Long Thanh, berkata bahawa penurunan mendadak harga udang kaki putih mentah sejak kebelakangan ini telah menjejaskan keuntungan para penternak dengan ketara. Kira-kira tiga bulan yang lalu, udang kaki putih bersaiz 30 ketul/kg telah dibeli oleh peniaga dengan harga lebih 200,000 VND/kg, tetapi kini harganya hanya sekitar 120,000 - 140,000 VND/kg. Walau bagaimanapun, hasil daripada penerapan model pertanian intensif berteknologi tinggi, pengurusan faktor persekitaran yang ketat, kawalan penyakit yang berkesan, dan pengurangan kos pengeluaran, keluarganya masih mengekalkan keuntungan berbanding kaedah pertanian lain.
Menurut Encik Thang, dalam konteks kos input yang tinggi dan pasaran pengguna yang tidak menentu, para petani perlu mempertimbangkan dengan teliti masa penyimpanan stok, mematuhi prosedur teknikal dan mengaplikasikan teknologi untuk mengurangkan risiko dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.
Menurut Pham Minh Truyen, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Vinh Long, penurunan harga udang mentah merupakan trend pasaran umum disebabkan oleh pemulihan permintaan import yang perlahan di beberapa pasaran utama, manakala bekalan dari negara pengeluar udang utama seperti Ecuador dan India semakin meningkat dan mempunyai kelebihan harga. Di samping itu, pasaran eksport semakin mengetatkan peraturan mengenai kebolehkesanan, keselamatan makanan dan kualiti produk, yang menimbulkan banyak cabaran kepada industri udang domestik.
Menurut Encik Pham Minh Truyen, memandangkan turun naik pasaran, sektor pertanian wilayah menasihatkan para petani untuk memantau perkembangan harga secara proaktif, mempertimbangkan masa penyimpanan stok yang sesuai, mengaplikasikan proses pertanian biokeselamatan, dan meningkatkan aplikasi teknologi tinggi dan teknologi digital untuk mengurangkan kos pengeluaran, meningkatkan produktiviti, dan meningkatkan kualiti produk. Sektor pertanian wilayah terus menggalakkan penstrukturan semula sektor perikanan ke arah meningkatkan nilai tambah dan pembangunan mampan; memperkukuh sokongan untuk petani dalam pengurusan alam sekitar, pemantauan penyakit, membangunkan sumber benih berkualiti tinggi, dan kebolehkesanan produk untuk memenuhi keperluan pasaran eksport.

Sehingga akhir Mei, kawasan penternakan udang air payau di wilayah Vinh Long mencapai 63,153 hektar, peningkatan sebanyak 2.2% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, dengan hasil tuaian sebanyak 111,475 tan, peningkatan sebanyak 2.9%. Udang kaki putih terus memainkan peranan utama dengan kawasan pertanian seluas 17,686 hektar, peningkatan sebanyak 6% berbanding tempoh yang sama, dan hasil tuaian sebanyak 106,898 tan, peningkatan sebanyak 2.8%.
Terutamanya, kawasan untuk penternakan udang putih berteknologi tinggi mencapai 5,825 hektar, dengan pengeluaran sebanyak 59,498 tan, menyumbang lebih 55% daripada jumlah hasil tuaian udang putih wilayah itu. Ini menunjukkan peralihan yang ketara ke arah model penternakan intensif yang menggunakan teknologi tinggi, menghasilkan peningkatan produktiviti, kualiti dan kebolehsuaian terhadap turun naik pasaran.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm










