Pertukaran budaya kulinari

Sebagai sebahagian daripada Festival "Pameran Bakat" ke-9 untuk Istana, Rumah dan Pusat Aktiviti Belia Kanak-kanak di wilayah Selatan pada tahun 2025 di Dak Lak, satu acara pertukaran masakan khas telah berlangsung pada petang 20 Mei di Pusat Kebudayaan Belia Wilayah Dak Lak.

Unit-unit yang mengambil bahagian menganjurkan pameran dan memperkenalkan produk masakan serta makanan sedia dimakan dari pelbagai wilayah dan bandar, sekali gus mewujudkan festival makanan yang berwarna-warni dan tersendiri yang mempamerkan ciri-ciri unik unit-unit yang mengambil bahagian dalam festival tahun ini.

Timbalan Ketua Jabatan Propaganda dan Mobilisasi Massa Jawatankuasa Parti Wilayah Dak Lak , Tran Doan Toi; Setiausaha Kesatuan Belia Wilayah Dak Lak, Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival H'Giang Niê, telah melawat dan mengambil gambar kenang-kenangan di gerai-gerai makanan.

Di sini, para perwakilan berpeluang menikmati hidangan istimewa dari pelbagai wilayah dan bandar. Ini bukan sahaja merupakan kesempatan untuk memperkenalkan hidangan istimewa tempatan tetapi juga tempat untuk berhubung dan menyumbang kepada penyebaran nilai-nilai budaya masakan serantau. Melalui ini, suasana yang meriah dan meriah telah tercipta, mengukuhkan solidariti dan meninggalkan kesan positif kepada setiap perwakilan yang menghadiri festival tersebut.

Berikut adalah beberapa gambar yang diambil di acara tersebut:

Pasukan itu mengembara ke wilayah Binh Phuoc – yang dikenali sebagai "ibu kota gajus" Vietnam – membawa bersama mereka pelbagai hidangan istimewa yang diperbuat daripada gajus.

Unit ini berasal dari wilayah Dong Thap dengan produk-produk istimewa seperti: popia, biji teratai, kulit babi...

Para perwakilan menikmati daging lembu kering dengan sos pencicah garam semut kuning, yang dibawa dari wilayah Gia Lai.

Wilayah Ben Tre terkenal dengan produk tersendiri yang diperbuat daripada kelapa.

Wilayah Dong Nai dan produknya yang diperbuat daripada limau bali.

Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival, H'Giang Niê, melawat dan mengambil gambar kenang-kenangan di gerai makanan wilayah Ca Mau .

Unit dari wilayah Binh Duong menyediakan salad kertas nasi campur untuk dinikmati oleh para perwakilan yang menghadiri festival tersebut.

Unit wilayah Vinh Long dengan bot yang membawa buah-buahan dari dusun.

Para perwakilan menikmati produk masakan dari wilayah Lam Dong.

Sumber: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/giao-luu-van-hoa-am-thuc-8a11c87/