Ini adalah model penanaman kudzu di tanah lereng bukit oleh keluarga Encik Nguyen Minh Chau.
Tidak ramai yang menyangka bahawa kawasan ini sebelum ini digunakan terutamanya untuk penanaman akasia, tetapi dengan kecekapan ekonomi yang rendah. Menurut Encik Chau, selepas bertahun-tahun mengusahakan pokok akasia, pendapatannya sangat kecil, dengan purata hanya kira-kira 10 juta VND/hektar setahun selepas ditolak kos dan buruh. Tanah itu masih berpotensi, tetapi meneruskan penanaman pokok akasia tidak akan menghasilkan nilai yang tinggi. Keluarga itu ingin mencari hala tuju baharu untuk meningkatkan kecekapan penggunaan tanah, jadi mereka memutuskan untuk beralih kepada model yang berbeza.
Selepas beberapa kajian, keluarganya memutuskan untuk memilih kudzu untuk penanaman eksperimen. Ini merupakan tahun pertama model ini dilaksanakan pada skala lebih 1 hektar. Benih kudzu diperoleh dari wilayah Hung Yen melalui hubungan dan nasihat seorang kenalan di komune Mau Lam. Semasa proses pelaksanaan, keluarga tersebut juga menerima sokongan dan panduan tentang teknik penanaman dan penjagaan daripada beberapa isi rumah yang berpengalaman di Xuan Du. Mengikut pengiraan awal, setiap hektar akan mempunyai kira-kira 300-350 pokok kudzu, bersamaan dengan hampir 400 gundukan. Seluruh kawasan dirancang secara sistematik dengan sistem batas yang dinaikkan, parit saliran, pancang untuk menyokong pokok anggur, dan sungkupan jerami untuk mengekalkan kelembapan.
Untuk melaksanakan model ini, keluarga Encik Chau telah melabur hampir 2 bilion VND dalam ubi kayu, nanas, dan halia. Sebahagian besar kos telah dibelanjakan untuk penambahbaikan tanah, penyewaan jentera, mendirikan sistem pancang, dan pembelian anak benih. "Ini adalah tanaman baharu, jadi keluarga tersebut memutuskan untuk menjalankan percubaan terlebih dahulu, dan hanya mengembangkannya jika ia terbukti berkesan. Pelaburan awal adalah besar, tetapi jika berjaya, nilai ekonomi akan jauh lebih tinggi daripada menanam akasia," kongsi Encik Chau.
Mengikuti panduan petani yang berpengalaman, tanaman kudzu dibiakkan dengan memotong bahagian batang dengan dua nod, kemudian merendamnya dalam hormon perakaran untuk merangsang percambahan. Selepas hanya satu malam, keratan boleh bercambah, tetapi ia masih mesti diletakkan di dalam pasu semaian sebelum dipindahkan ke tanah. Proses penyediaan tanah juga agak rumit. Gundukan penanaman dinaikkan untuk mewujudkan tanah yang longgar, membantu ubi berkembang dengan baik dan mencegah genangan air semasa musim hujan. Setiap gundukan ditutup dengan lapisan jerami yang tebal untuk mengekalkan kelembapan, mengawal rumpai, dan mengurangkan jumlah penjagaan yang diperlukan. Walaupun baru ditanam, banyak tanaman tumbuh dengan baik, dan pokok anggur mula berkembang. Ini memberikan harapan yang tinggi kepada keluarga untuk hasil tuaian pertama.
Dengan penjagaan yang betul, hasil akar kudzu dijangka mencecah kira-kira 300 tan/ha. Memandangkan nilai ekonomi semasanya, model ini diunjurkan menjana keuntungan sekitar 100 juta VND/ha, berkali-kali lebih tinggi daripada penanaman akasia sebelumnya.
Model ini bukan sahaja telah membuka peluang baharu untuk keluarga, malah ia juga telah menyumbang kepada penciptaan pekerjaan untuk buruh tempatan. Semasa musim puncak untuk penyediaan tanah, penetapan pancang dan penanaman, keluarga ini menggaji 10-15 pekerja bermusim. Walau bagaimanapun, untuk mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan pengeluaran, kebanyakan kerja kini dimesin. "Pada masa kini, pertanian berskala besar memerlukan jentera untuk mengurangkan buruh manual. Tugas berat seperti menggali dan menganyam semuanya dilakukan oleh mesin yang disewa," kata Encik Chau.
Menurut penduduk tempatan, keputusan berani untuk beralih daripada ladang akasia kepada tanaman baharu menunjukkan dinamisme dan inisiatif petani dalam konteks pengeluaran pertanian yang semakin menuntut nilai ekonomi yang lebih tinggi.
Pada masa ini, banyak kawasan berbukit di kawasan tersebut masih ditanam dengan pokok akasia atau dibiarkan kosong kerana kecekapan yang rendah. Sementara itu, tanaman perubatan dan makanan yang berharga seperti kudzu menarik perhatian pasaran kerana permintaan yang stabil. Kudzu bukan sahaja digunakan untuk pemprosesan kanji tetapi juga mempunyai nilai dalam bidang makanan dan perubatan. Jika kawasan bekalan bahan mentah yang stabil dapat diwujudkan, ini boleh menjadi hala tuju pengeluaran yang menjanjikan bagi penduduk di kawasan tengah dan pergunungan.
Walau bagaimanapun, menurut Encik Chau, ini masih merupakan model baharu, jadi terdapat banyak kesukaran dan risiko. Keluarganya kini kebanyakannya sedang belajar sambil berjalan, menimba pengalaman daripada tempat-tempat yang telah berjaya menanam tanaman tersebut. Setiap tanaman memerlukan masa untuk dinilai. Keluarga itu sedang memantau potensi pertumbuhan, hasil dan permintaan pasaran. Hanya jika ia terbukti berjaya, barulah mereka akan mempertimbangkan untuk meluaskan kawasan yang ditanam.
Dari lereng bukit yang sebelum ini dipenuhi pokok akasia bernilai rendah, beratus-ratus timbunan ubi kayu kini membuka harapan untuk hala tuju baharu dalam pembangunan ekonomi. Walaupun banyak cabaran menanti, semangat pengembaraan dan perubahan berani dalam penanaman tanaman yang ditunjukkan oleh petani tempatan menunjukkan tanda-tanda positif dalam perjalanan untuk meningkatkan nilai pengeluaran pertanian di tanah berbukit.
Teks dan foto: Tran Hang
Sumber: https://baothanhhoa.vn/gieo-hy-vong-tu-cay-san-day-nbsp-tren-dat-doi-291973.htm
