Wilayah ini kini mempunyai 4 buah kampung kraf yang diiktiraf dan 1 kraf tradisional, termasuk: 3 buah kampung yang menghasilkan bihun ubi kayu di komune Binh Lu; 1 buah kampung yang menghasilkan pelbagai kuih etnik di wad Tan Phong; dan 1 kraf pembuatan wain jagung tradisional di wad Doan Ket. Ini berfungsi sebagai dorongan untuk penduduk tempatan dan penduduk untuk terus memelihara dan mempromosikan kraf ini dalam konteks pembangunan ekonomi dan sosial semasa.
Di kampung-kampung Km 2, Thong Nhat, Hoa Van, dan Tong Pan (komune Binh Lu), seseorang dapat dengan mudah merasakan suasana kesibukan pengeluaran bihun dalam setiap keluarga. Dari awal pagi, bunyi mesin pemprosesan tepung bergema dengan mantap, diselangi dengan perbualan penduduk kampung yang meriah. Di halaman dan ruang terbuka, deretan rak pengering bihun disusun satu demi satu, mewujudkan suasana yang tersendiri semasa tempoh menjelang Tet (Tahun Baru Cina).
Kraftangan membuat bihun di komune Binh Lu bermula pada tahun 1970-an apabila isi rumah dari tanah rendah berhijrah untuk menubuhkan zon ekonomi baharu. Pada mulanya, bihun dibuat sepenuhnya dengan tangan, terutamanya untuk makanan harian. Lama-kelamaan, seiring dengan pembangunan ekonomi dan sosial serta permintaan pasaran, kraftangan membuat bihun secara beransur-ansur berkembang, menjadi pekerjaan tradisional yang berkait rapat dengan banyak generasi penduduk tempatan. Pada masa ini, seluruh komune Binh Lu mempunyai kira-kira 90 isi rumah yang mengambil bahagian dalam pengeluaran bihun, dengan anggaran jumlah output lebih 1,200 tan pada tahun 2025. Secara purata, setiap isi rumah memperoleh antara 200-300 juta VND setiap musim pengeluaran, menyumbang kepada mata pencarian yang stabil dan memelihara serta mempromosikan kraftangan tradisional.
Pengeluaran bihun ubi kayu menyediakan pendapatan yang tinggi untuk banyak isi rumah di komune Binh Lu.
Cik Tang Thi Chinh dari kampung Km2 berkongsi: "Keluarga saya telah terlibat dalam pembuatan bihun selama lebih 50 tahun. Pada hari-hari biasa, kami hanya menghasilkan kira-kira 60kg tepung kering setiap kelompok, tetapi semasa Tet (Tahun Baru Cina), jumlahnya meningkat dua kali ganda. Tahun ini, harga tepung telah menurun, manakala harga bihun stabil, jadi pembuatan bihun membawa pendapatan yang tinggi kepada penduduk kampung, dan ekonomi banyak keluarga telah bertambah baik. Faedah ekonomi adalah jelas, dan pembuatan bihun juga memainkan peranan penting dalam membina imej tempatan. Komune Binh Lu telah mempromosikan transformasi digital untuk secara beransur-ansur membina jenama kampung pembuatan bihun di platform digital, membuka peluang besar untuk pasaran pengguna dan meningkatkan jenama dalam era teknologi hari ini."
Selain bihun, pengeluaran pelbagai jenis mi dan pho kumpulan etnik Giay di kawasan perumahan San Thang (wad Tan Phong) juga dipelihara dan dipromosikan dengan berkesan. Pada masa ini, kawasan ini mempunyai lebih daripada 10 isi rumah yang mengkhusus dalam membuat mi pho untuk dijual di pasar tempatan, pasar malam, dan membekalkan restoran di wilayah ini. Pendapatan mencecah lebih 50 juta VND setiap isi rumah setahun. Keluarga Cik Vui Thi Tinh mempunyai banyak generasi yang terlibat dalam kraf pembuatan mi etnik Giay tradisional. Cik Tinh berkata: "Menjual mi pho di pasar tempatan bukan sahaja membantu keluarga saya memperoleh kira-kira 50 juta VND setahun tetapi juga menyumbang kepada pengekalan kraf tradisional yang diwarisi daripada nenek moyang kami. Pada masa ini, banyak isi rumah di kampung ini juga membuat mi, membekalkannya ke restoran pho berdekatan dan menjualnya di banyak wilayah dan bandar seperti Hanoi , Lao Cai, Ninh Binh... menyumbang kepada peningkatan pendapatan dan peningkatan kehidupan penduduk."
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah ini telah menumpukan pada pembangunan kraf tradisional yang berkaitan dengan pemeliharaan budaya etnik dan promosi pelancongan . Jawatankuasa Parti Wilayah dan Jawatankuasa Rakyat Wilayah telah mengarahkan semua peringkat dan sektor untuk memperkukuh propaganda dan meningkatkan kesedaran dalam kalangan rakyat, terutamanya generasi muda, tentang peranan dan nilai kampung kraf tradisional. Pada masa yang sama, mereka telah menyediakan sokongan maksimum untuk promosi produk dan membuka kelas latihan untuk mengekalkan dan mengembangkan kraf tradisional.
Penduduk kawasan kejiranan San Thang (wad Tan Phong) mewariskan kraf tradisional membuat mi pho kepada generasi muda.
Bercakap tentang kerja ini, Encik Tran Quang Khang, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan, menegaskan: Memelihara dan membangunkan kraf tradisional bukan sahaja menyumbang kepada pemeliharaan identiti budaya kumpulan etnik tetapi juga mewujudkan mata pencarian yang mampan untuk penduduk. Pada masa akan datang, jabatan ini akan terus bekerjasama dengan pihak tempatan untuk mempromosikan pengajaran kraf, menghubungkan pembangunan kampung kraf dengan pelancongan untuk mempromosikan nilai-nilai budaya tradisional dengan berkesan.
Dalam rentak kehidupan moden, kegigihan isi rumah tempatan dalam berpegang teguh pada kraf tradisional mereka, berserta sokongan daripada semua peringkat kerajaan, telah membantu banyak kraf tradisional di Lai Chau untuk dipelihara dan dibangunkan secara lestari. Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), suasana yang meriah di kampung-kampung kraf mewujudkan gambaran yang meriah tentang nilai buruh tradisional, di mana setiap produk bukan sahaja membawa pendapatan tetapi juga merangkumi identiti budaya dan kepercayaan pada tahun baru yang makmur dan memuaskan.
Sumber: https://baolaichau.vn/xa-hoi/giu-gin-va-phat-trien-nghe-truyen-thong-943960
Komen (0)