'Menghilangkan halangan' untuk industri ternakan

Berhadapan dengan pelbagai kesukaran dalam industri ternakan, wilayah ini sedang menumpukan pada pelaksanaan penyelesaian daripada dasar kredit kepada pembangunan zon penternakan ternakan yang selamat, yang menyumbang kepada kawalan pencemaran alam sekitar. Usaha terselaras agensi berkaitan bukan sahaja bertujuan untuk menangani cabaran segera tetapi juga untuk mewujudkan asas bagi industri ternakan untuk berkembang ke arah yang moden dan mampan serta menyesuaikan diri dengan turun naik pasaran.

Penternak ternakan kerap membersihkan kandang mereka untuk mencegah wabak penyakit dalam kalangan haiwan mereka.

Masih banyak kesukaran.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, industri ternakan terus mengukuhkan peranan pentingnya dalam struktur pertanian wilayah Tay Ninh, secara beransur-ansur berubah ke arah hala tuju yang moden dan lestari. Banyak model penternakan ternakan kitaran, yang mengaplikasikan teknologi tinggi, memastikan biokeselamatan dan keramahan alam sekitar, telah dilaksanakan, menyumbang kepada peningkatan nilai tambah dan kecekapan pengeluaran.

Sepanjang dua tahun yang lalu, industri ternakan telah menghadapi pelbagai cabaran. Salah satu punca utama adalah peningkatan mendadak dalam kos input. Khususnya, kos makanan haiwan, stok pembiakan, dan perubatan veterinar terus meningkat, sementara harga produk tidak stabil. Harga babi hidup kadangkala turun naik sekitar 46,000-49,000 VND/kg, jauh lebih rendah daripada kos pengeluaran. Petani telah mengalami kerugian, dengan banyak isi rumah mengurangkan ternakan mereka atau meninggalkan ladang mereka untuk menunggu keadaan pasaran yang lebih baik.

Encik Nguyen Van Thanh (komune Nhon Ninh) berkongsi: “Tahun lepas, harga babi hidup jatuh terlalu rendah, mengakibatkan kerugian beberapa ratus ribu dong bagi setiap babi yang dijual. Oleh itu, saya tidak berani untuk menambah stok. Dari awal tahun 2025 hingga kini, harga babi telah meningkat lagi, kini melebihi 7.2 juta dong setiap kuintal. Kenaikan harga babi hidup juga bermakna harga anak babi telah meningkat, jadi saya masih teragak-agak dan belum menambah stok lagi.”

Penternakan ternakan yang bebas penyakit dan mesra alam sekitar merupakan matlamat yang disasarkan oleh industri ternakan wilayah ini.

Selain harga, penyakit haiwan juga merupakan punca utama kesusahan bagi penternak. Walaupun pihak berkuasa telah melakukan tugas yang baik dalam mengawal penyakit seperti selesema burung, penyakit kaki dan mulut, dan demam babi Afrika, risiko berulangnya masih kekal. Ramai petani berskala kecil kekurangan sumber untuk melabur dalam kandang tertutup dan belum melaksanakan sepenuhnya langkah biosekuriti, justeru menghadapi risiko yang ketara.

Wilayah ini menyasarkan untuk membangunkan industri ternakan menjelang 2030 dengan mengurangkan bilangan ladang berskala kecil, meningkatkan perkadaran ladang berteknologi tinggi; meningkatkan pengeluaran produk ternakan yang memenuhi piawaian keselamatan makanan; dan pada masa yang sama meningkatkan kapasiti untuk mengawal persekitaran ternakan dan membina jenama produk yang berkaitan dengan kawasan pengeluaran.

Cik Nguyen Thi Huong, seorang penternak ayam pedaging di komune Tan Lan, berkata: “Sebelum ini, saya hanya menternak ayam pedaging, kira-kira 2,000 ekor setiap kelompok, dengan keuntungan 20-30 juta VND setiap kelompok. Tetapi sejak awal tahun 2025, harga makanan ternakan telah meningkat mendadak manakala harga ayam tidak menentu, kadangkala jatuh di bawah 40,000 VND/kg. Menternak ayam tidak lagi menguntungkan, jadi saya merancang untuk mengurangkan kumpulan ayam saya.”

Sementara itu, sesetengah ladang yang telah melabur secara sistematik dan menggunakan teknologi tinggi menghadapi kesukaran untuk mengakses pasaran. Kebanyakan produk ternakan kekurangan penjenamaan dan rantaian bekalan gelung tertutup dari pengeluaran hingga penggunaan, menjadikannya terdedah kepada manipulasi harga dan kebergantungan kepada orang tengah. Ini menjadikan pelaburan dalam penternakan ternakan berisiko dan tidak mampan.

Bertujuan untuk penternakan ternakan yang selamat dan mesra alam.

Berdepan dengan cabaran industri ternakan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah bekerjasama rapat dengan jabatan dan agensi berkaitan untuk membangunkan garis panduan dan penyelesaian yang komprehensif bagi memulihkan dan membangunkan penternakan secara mampan.

Pertama sekali, Jabatan ini memberi tumpuan kepada pembinaan dan pengembangan zon penternakan bebas penyakit. Ini bukan sahaja memastikan keselamatan pengeluaran domestik tetapi juga mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk mengeksport produk ternakan secara beransur-ansur.

Pada masa yang sama, Jabatan ini sedang menggalakkan hubungan antara perniagaan, koperasi dan penternak untuk menyediakan sokongan teknikal dan output yang stabil, sekali gus mengurangkan risiko pasaran.

Satu hala tuju yang ketara ialah pembangunan pertanian kitaran, menggunakan hasil sampingan sebagai baja dan biotenaga, sekali gus meminimumkan pencemaran alam sekitar. Banyak ladang besar telah melabur dalam sistem biogas, lubang pengkomposan baja organik dan rawatan air sisa, menjimatkan kos dan mengurangkan sisa alam sekitar. Hala tuju pembangunan ini sejajar dengan trend pertanian hijau dan bersih yang sedang dijalankan oleh wilayah ini.

Dalam jangka masa panjang, Jabatan akan menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk merancang semula sistem ternakan mengikut wilayah, memastikan ia sesuai untuk keadaan ekologi dan kepadatan penduduk. Projek pelaburan baharu mesti memenuhi keperluan untuk teknologi rawatan alam sekitar, keselamatan penyakit, dan selaras dengan orientasi membangunkan pertanian berteknologi tinggi.

Di samping itu, Jabatan ini tidak lama lagi akan menambah dasar untuk menyokong pinjaman keutamaan dan kredit hijau untuk penternak ternakan bagi melabur dalam menaik taraf kandang, sistem rawatan sisa dan beralih kepada baka ternakan yang berjaya tinggi yang lebih sesuai dengan perubahan iklim dan penyakit.

Menjelang 2030, wilayah Tay Ninh menyasarkan untuk membangunkan industri ternakannya dengan mengurangkan bilangan ladang berskala kecil yang berselerak, meningkatkan perkadaran ladang berteknologi tinggi; meningkatkan pengeluaran produk ternakan yang memenuhi piawaian keselamatan makanan; dan pada masa yang sama meningkatkan kapasiti untuk mengawal persekitaran ternakan dan membina jenama produk yang berkaitan dengan kawasan pengeluaran.

Dalam tempoh transformasi yang mencabar ini, kesukaran tidak dapat dielakkan tetapi tidak mustahil untuk diatasi jika terdapat perpaduan antara rakyat, perniagaan, dan kerajaan. Dengan orientasi pembangunan lestari, yang memberi tumpuan kepada faktor alam sekitar dan biokeselamatan, wilayah Tay Ninh mempunyai setiap peluang untuk membina industri ternakan moden, mewujudkan mata pencarian yang stabil untuk rakyatnya, dan memberikan sumbangan positif kepada pertumbuhan pertanian wilayah pada masa hadapan.

Bui Tung

Sumber: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html