Mengatasi halangan untuk pengeluaran beras organik.

QTO - Isu penstrukturan semula dan pembaharuan menyeluruh pertanian, terutamanya pengeluaran beras, tidak pernah sepenting dan mendesak seperti sekarang. Sawah padi berskala kecil yang berpecah-belah, dengan amalan pertanian yang tidak selamat dan tidak mampan, secara beransur-ansur akan digantikan dengan kaedah pertanian organik, membentuk kawasan pengeluaran beras berskala besar dan tertumpu. Walau bagaimanapun, mengubah pemikiran dan tabiat yang telah lama wujud bukanlah tugas yang mudah...

Banyak "kesesakan"

Selama lebih 10 tahun, Koperasi Pengeluaran, Perniagaan dan Perkhidmatan Pertanian My Loc Thuong (Koperasi My Loc Thuong), komune Le Thuy, telah menjadi salah satu koperasi terkemuka dalam melaksanakan teknik penanaman padi SRI yang dipertingkatkan di 100% tanahnya. Oleh itu, selama bertahun-tahun, Koperasi My Loc Thuong telah mencapai kejayaan dalam membasmi penyakit letupan padi, sementara petani di banyak kawasan lain telah bergelut untuk memeranginya.

Dengan keluasan sawah padi hampir 270 hektar, koperasi ini merancang untuk melaksanakan pengeluaran beras organik di kawasan seluas 10 hektar semasa musim sejuk-musim bunga yang akan datang. Walau bagaimanapun, koperasi ini menghadapi pelbagai cabaran dalam merealisasikan kaedah penanaman padi organik ini.

Menurut Vo Thanh Dat, Pengarah Koperasi My Loc Thuong, masalah terbesar pada masa ini ialah para petani masih belum menyedari manfaat penanaman padi organik, sama ada ia menghasilkan produktiviti yang tinggi, dan sejauh mana keberkesanannya. Pertama, adalah perlu untuk merancang semula ladang, mengenal pasti kawasan yang sesuai untuk pengeluaran padi organik untuk projek perintis. Berikutan itu, pelaburan harus dibuat dalam menambah baik infrastruktur pengairan, terutamanya terusan, untuk memastikan bekalan air yang boleh dipercayai dan mencegah pencemaran daripada sisa racun perosak di kawasan pertanian bukan organik. Akhir sekali, faktor yang paling penting ialah memastikan harga produk organik adalah adil dan mencerminkan pelaburan petani.

Petani di komune Le Thuy menuai hasil padi musim panas-musim luruh - Foto: CH

Bagi kebanyakan koperasi di kawasan penanaman padi, isu pengeluaran beras organik bukanlah sesuatu yang baharu. Selepas pelbagai percubaan, banyak model hanya tinggal di peringkat rintis. Selama hampir tiga tahun, dengan sokongan organisasi dan perniagaan, Koperasi Pengeluaran, Perniagaan dan Perkhidmatan Pertanian Thong Nhat di komune Truong Ninh telah menggunakan kaedah penanaman padi organik kepada 15 hektar. Ini juga merupakan kali kedua koperasi tersebut melaksanakan model tersebut, selepas kegagalan sebelumnya. Sebab-sebab kegagalan tersebut adalah infrastruktur ladang yang tidak lengkap, kekurangan tenaga kerja pertanian, dan amalan pengeluaran yang ketinggalan zaman.

Menurut Nguyen Duy Vien, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Komune Thong Nhat, untuk menanam padi secara organik, selain menambah baik sistem pengairan dan pengangkutan lapangan dalaman, adalah perlu untuk mendapatkan sokongan untuk melabur dalam mekanisasi serentak bagi mengatasi kekurangan buruh semasa dalam pertanian.

Dari dasar hingga pelaksanaan

Baru-baru ini, Jawatankuasa Parti Wilayah telah mengeluarkan Resolusi No. 04-NQ/TU, bertarikh 30 Mac 2026, mengenai penyatuan dan penumpuan tanah pertanian yang berkaitan dengan promosi mekanisasi dan pemodenan pengeluaran; membangunkan kawasan bahan mentah pertanian, perhutanan dan perikanan yang mampan mengikut orientasi pertanian organik, bulat, hijau dan digital. Matlamat resolusi ini adalah untuk menyatukan dan menumpukan tanah pertanian serta membangunkan kawasan bahan mentah pertanian yang mampan.

Ini akan membantu mengatasi masalah tanah pertanian yang berselerak, kecil dan berpecah-belah; mewujudkan keadaan untuk perniagaan, koperasi dan petani melabur dalam pengeluaran, mengaplikasikan teknologi tinggi, pertanian organik, pertanian kitaran, pertanian hijau dan pertanian digital, bagi membentuk kawasan pengeluaran komoditi berskala besar.

Sehubungan itu, dari tahun 2026 hingga 2030, wilayah ini akan mengumpul dan menumpukan purata 1,000 hektar tanah pertanian setiap tahun. Menjelang akhir tahun 2030, wilayah Quang Tri akan mempunyai lebih 32,000 hektar, dengan lebih 70% daripada kawasan tersebut menggunakan varieti beras khusus yang berkualiti tinggi. Menjelang tahun 2035, ini akan mencapai 40,000 hektar, dengan lebih 80% menggunakan varieti beras khusus yang berkualiti tinggi. Dilancarkan pada masa ini, "dasar terbuka" ini dijangka akan menyelesaikan banyak "kesesakan" bagi petani dan pertanian di wilayah ini.

Menurut Le Van Tan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Le Thuy, selain kurangnya minat daripada petani terhadap pengeluaran beras organik, halangan terbesar bagi kawasan tersebut ialah kawasan pertanian yang kecil, berpecah-belah, dan tidak terkonsolidasi. Tambahan pula, walaupun pengeluaran beras organik memerlukan prosedur penanaman yang ketat, isu harga dan penggunaan masih belum bertambah baik, menjadikan pengeluaran beras organik tidak menarik bagi petani.

Menurut Nguyen Hong Phuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, pihak tempatan perlu mengikuti rancangan wilayah untuk kawasan pengeluaran beras hasil tinggi dan berkualiti tinggi serta menetapkan kawasan untuk pengeluaran beras organik. Negeri ini akan melabur secara komprehensif dalam infrastruktur pengangkutan dan pengairan untuk menyokong pengeluaran, dan menyediakan dasar untuk menyokong pembangunan kawasan bahan mentah beras organik, daripada pengeluaran, pemprosesan, penggunaan, penyatuan tanah, bahan input, pensijilan kawasan pengeluaran beras organik, kod kawasan penanaman, kebolehkesanan, dan peta digital kawasan bahan mentah. Ini akan berfungsi sebagai pangkalan data untuk menarik perniagaan untuk mengambil bahagian dalam rangkaian pengeluaran dan pemprosesan, serta untuk memperkenalkan, mempromosikan, dan mengakses pasaran luar negara yang mencabar.

Duong Cong Hop

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/go-kho-cho-san-xuat-lua-huu-co-4a37a01/