Turunkan kolesterol secara semulajadi dengan biji labu

Apabila bercakap tentang kesihatan jantung, kolesterol sentiasa menjadi penunjuk penting untuk dikawal. Kolesterol jahat (LDL) yang tinggi boleh meningkatkan risiko pembentukan plak di arteri, yang membawa kepada penyakit kardiovaskular yang serius. Salah satu cara mudah dan semula jadi untuk membantu menurunkan kolesterol adalah dengan menambah biji labu ke dalam diet harian anda.

1. Biji labu – Makanan super yang kaya dengan nutrien

kandungan

1. Biji labu – Makanan super yang kaya dengan nutrien
2. Bagaimanakah biji labu membantu menurunkan kolesterol?
3. Cara pengambilan biji labu untuk hasil yang optimum
4. Faedah kesihatan lain biji labu
5. Catatan semasa memakan biji labu

Biji labu ialah biji labu, biasanya berwarna krim, bujur dan rata, dengan rasa pedas atau sedikit manis. Mereka adalah makanan biasa tetapi kaya dengan nilai pemakanan.

Biji labu menyediakan sejumlah besar protein berkualiti tinggi, serat, lemak sihat, vitamin dan mineral, terutamanya magnesium dan zink. Selain itu, biji labu juga mengandungi banyak sebatian antioksidan, yang membantu tubuh mengurangkan kolesterol secara semula jadi dan melindungi kesihatan jantung.

Menurut Persatuan Jantung Amerika (AHA), lemak tak tepu dalam biji labu memainkan peranan penting dalam mengurangkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sekali gus membantu meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 1.

Biji labu kaya dengan lemak tak tepu, protein dan serat, yang membantu mengawal kolesterol, meningkatkan kolesterol baik dan menggalakkan peredaran darah yang berkesan.

2. Bagaimanakah biji labu membantu menurunkan kolesterol?

2.1 Lemak tak tepu dalam biji labu baik untuk jantung

Lemak tak tepu adalah lemak yang diperlukan oleh tubuh tetapi tidak dapat mensintesis sendiri, termasuk asid lemak penting seperti omega-3 dan omega-6. Menurut WebMD, hidangan biji labu mengandungi kira-kira 2.5 gram omega-6 dan 22 mg omega-3. Lemak ini bukan sahaja membantu mengurangkan kolesterol jahat tetapi juga mengambil bahagian dalam proses mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi saluran darah dan meningkatkan kadar jantung.

Di samping itu, protein biji labu adalah protein lengkap, serupa dengan protein soya, mengandungi semua asid amino penting yang tubuh tidak dapat mensintesis sendiri. Protein ini membantu mengekalkan otot, menyokong metabolisme dan mewujudkan rasa kenyang untuk masa yang lama, yang bermanfaat untuk mengawal berat badan - faktor penting dalam mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

2.2. Kesan biji labu pada kesihatan vaskular

Penyelidikan di Healthline menunjukkan bahawa biji labu mempunyai keupayaan untuk meningkatkan nitrik oksida dalam badan. Nitrik oksida memainkan peranan penting dalam melebarkan saluran darah, membantu pengaliran darah dengan lebih baik dan mengurangkan risiko pembentukan plak dalam arteri. Proses ini menyumbang kepada mengekalkan tekanan darah yang stabil dan mengurangkan risiko aterosklerosis - punca utama penyakit kardiovaskular.

Kajian selama 12 minggu yang dijalankan oleh Institut Kesihatan Nasional (NIH) ke atas wanita menopause mendapati bahawa mengambil suplemen minyak biji labu secara signifikan mengurangkan tekanan darah diastolik sebanyak 7% dan meningkatkan tahap kolesterol HDL (“baik”) sebanyak 16%. Keputusan ini menunjukkan bahawa biji labu bukan sahaja baik untuk jantung, tetapi juga boleh membantu mengawal tekanan darah dan meningkatkan tahap kolesterol darah.

3. Cara pengambilan biji labu untuk hasil yang optimum

Untuk memaksimumkan manfaat biji labu dalam menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesihatan jantung, adalah penting untuk berhati-hati dengan cara anda menyediakan dan mengambil biji tersebut.

3.1. Pilih biji labu yang segar dan selamat

Daripada membeli benih labu yang telah diproses, lebih baik mengambil benih terus dari labu dan mencucinya untuk mengeluarkan daging oren di sekelilingnya. Ini membantu mengurangkan risiko pendedahan kepada bahan pengawet atau kekotoran yang tidak diingini.

3. 2. Makan biji labu mentah atau panggang

Biji labu boleh dimakan mentah atau dibakar. Jika anda memanggangnya, campurkan dengan satu sudu minyak zaitun dan sapukan di atas kertas parchment, kemudian bakar selama 30-40 minit dengan api yang tinggi. Memanggang bukan sahaja meningkatkan kandungan antioksidan, tetapi juga membantu penghadaman dan meningkatkan rasa kacang semulajadi.

3.3. Masukkan biji labu ke dalam hidangan

Selain daripada memakannya secara langsung, anda boleh menambah biji labu ke dalam diet anda dengan beberapa cara:

Campurkan ke dalam bijirin sarapan pagi atau salad untuk nilai pemakanan tambahan.
Tambahkan pada smoothie untuk lemak dan protein yang sihat.
Buat hummus dengan bahan-bahan lain untuk mencipta hidangan yang berkhasiat.
Bakar biskut atau roti dengan biji labu untuk menambah rasa dan manfaat kesihatan.

Pakar mengesyorkan bahawa cara paling sihat dan terbaik untuk makan biji labu adalah dengan memanggangnya sendiri daripada buah segar, memastikan keselamatan dan memelihara nutrien.

3.4. Penggunaan yang munasabah

Walaupun biji labu bagus, pengambilan terlalu banyak boleh menyebabkan lebihan kalori dan lemak. Satu hidangan biji labu, kira-kira 28-30 gram sehari, sudah cukup untuk memberikan manfaat kardiovaskular, menyediakan protein, serat dan lemak yang sihat tanpa menyebabkan penambahan berat badan.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 2. — Kolesterol jahat (LDL) yang tinggi boleh meningkatkan risiko pembentukan plak di arteri, yang membawa kepada penyakit jantung yang serius.

4. Faedah kesihatan lain biji labu

Selain menurunkan kolesterol, biji labu juga memberikan banyak manfaat kesihatan yang lain:

Bantuan tidur: Biji labu kaya dengan tryptophan - asid amino yang membantu menghasilkan serotonin dan melatonin, yang membantu meningkatkan tidur.
Meningkatkan kesihatan tulang: Dengan kandungan magnesium dan zink yang tinggi, biji labu membantu meningkatkan ketumpatan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis.
Sokongan sistem imun: Zink dalam biji labu memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi imun, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan.
Antioksidan: Sebatian antioksidan dalam biji labu membantu mengurangkan keradangan, melindungi sel, dan menghadkan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

5. Catatan semasa memakan biji labu

Biji labu panggang atau diproses yang boleh didapati secara komersil sering berperisa dengan garam atau gula, yang mungkin mengurangkan manfaat jantungnya; pilih biji benih keseluruhan atau panggang sendiri di rumah.
Orang yang mengambil ubat untuk tekanan darah, gula darah, atau penipisan darah harus berunding dengan doktor mereka sebelum menambah biji labu ke dalam diet harian mereka.
Simpan biji labu dalam bekas tertutup, di tempat yang kering, jauh dari cahaya langsung untuk mengekalkan kualiti dan mengehadkan pengoksidaan.

Biji labu bukan sahaja makanan ringan yang lazat dan wangi, tetapi juga makanan super yang membantu mengurangkan kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Dengan protein, serat, lemak tak tepu, vitamin, mineral dan antioksidan, biji labu layak dianggap sebagai bahagian penting dalam diet yang sihat.

Dengan mengambil biji labu secara sederhana - mentah, dibakar di rumah, atau digabungkan dengan makanan berkhasiat lain - anda secara semula jadi boleh menurunkan kolesterol anda, meningkatkan peredaran darah anda dan mengekalkan jantung yang sihat. Jadikan biji labu sebagai "pembantu" harian untuk jantung yang sihat dan gaya hidup sihat.

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/ha-cholesterol-tu-nhien-voi-hat-bi-ngo-169251101163009133.htm