Hanoi mencegah berat badan berlebihan dan obesiti untuk pelajar

Dari 2023 hingga 2025, Jabatan Kesihatan Hanoi akan menyelaraskan dengan Jabatan Pendidikan dan Latihan Hanoi untuk menggunakan model intervensi bagi mencegah berat badan berlebihan dan obesiti bagi pelajar di beberapa sekolah rendah di ibu negara.

Kadar kanak-kanak berlebihan berat badan dan obes di Vietnam pada masa ini sangat membimbangkan. Menurut tinjauan pemakanan am, kadar kanak-kanak berlebihan berat badan dan obes di seluruh negara meningkat dengan mendadak daripada 8.5% (pada 2010) kepada 19% (pada 2020).

Kadar kanak-kanak berlebihan berat badan dan obes di Vietnam pada masa ini sangat membimbangkan.

Berat badan berlebihan dan obes menyebabkan banyak kesan negatif terhadap kesihatan kanak-kanak, menjejaskan perkembangan fizikal dan intelek, dan meningkatkan risiko penyakit tidak berjangkit pada masa dewasa.

Kanak-kanak yang berlebihan berat badan dan obes bukan sahaja membuatkan mereka berasa rendah diri dan tidak sedar diri, malah turut memberi tekanan kepada ibu bapa dan penjaga mereka. Sesetengah kanak-kanak telah menjadi menarik diri dan tertekan kerana berat badan berlebihan atau obes.

Hasil tinjauan terhadap 5,028 pelajar di 75 sekolah di Hanoi, Bandar Ho Chi Minh, Thai Nguyen, Nghe An, dan Soc Trang menunjukkan bahawa kadar berat badan berlebihan dan obesiti dalam kalangan pelajar sekolah rendah di kawasan luar bandar dan bandar ialah 29%; kadar berat badan berlebihan dan obesiti dalam kalangan pelajar di kawasan bandar adalah lebih tinggi berbanding di luar bandar (41.9% dan 17.8%).

Keputusan penilaian status pemakanan kanak-kanak umur sekolah dari 2017 hingga 2021 di 90 sekolah di Hanoi untuk gred 5, 9, dan 12 (saiz sampel kira-kira 7,300 pelajar setiap tahun) menunjukkan bahawa pelajar sekolah rendah mempunyai kadar berlebihan berat badan dan obesiti tertinggi iaitu 37.8%; manakala kadar ini dalam pelajar sekolah menengah ialah 16.8% dan dalam pelajar sekolah menengah ialah 11.3%.

Terutamanya, kadar berat badan berlebihan dan obesiti telah meningkat dengan pesat selama bertahun-tahun dan lebih tinggi di kawasan dalam bandar berbanding di kawasan pinggir bandar. Di sesetengah sekolah rendah dalam bandar, kadar berat badan berlebihan dan obesiti adalah setinggi 55.7%.

Menurut Profesor Madya, Dr Bui Thi Nhung, Ketua Jabatan Pemakanan Sekolah dan Profesional (Institut Pemakanan Negara), kadar berat badan berlebihan dan obesiti murid sekolah amat membimbangkan. Berat badan berlebihan dan obesiti adalah akibat daripada pengumpulan jangka panjang tenaga berlebihan dalam diet.

Terdapat banyak punca berat badan berlebihan dan obesiti pada kanak-kanak seperti makan terlalu banyak protein, kekurangan mikronutrien; sedikit aktiviti fizikal; makan makanan segera, makanan diproses, dan makanan tinggi gula.

Berat badan berlebihan dan obes boleh membawa kepada banyak akibat yang serius. Apabila menguji 500 kanak-kanak obes, 35-50% daripada mereka mengalami dislipidemia. Sekarang pun kencing manis bukan lagi penyakit dewasa, malah semakin muda...

Bagi kanak-kanak prasekolah, dalam banyak keluarga, datuk dan nenek suka cucu mereka montel, jadi mereka memberi mereka terlalu banyak nutrisi. Atau ramai keluarga mempunyai idea bahawa kanak-kanak di sekolah tidak cukup makan, jadi pada waktu malam mereka sering memberi makan terlalu banyak kepada anak-anak mereka, yang secara beransur-ansur terkumpul menjadi berat badan berlebihan dan obesiti.

Alasan lain ialah ibu bapa sering membiarkan anak-anak mereka makan makanan segera, minuman ringan, gula-gula, ais krim, dan makanan ringan selepas sekolah untuk kemudahan, yang juga merupakan sebab mengapa berat badan anak-anak bertambah.

Sehubungan itu, makan ladu mempunyai 400 kalori, anda perlu berlari selama 2 jam untuk membakar semuanya; sebotol minuman ringan mempunyai lebih daripada 200-300 kalori, anda perlu aktif secara fizikal selama hampir 2 jam. Tetapi kanak-kanak perlu pergi ke kelas tambahan dan melakukan banyak kerja rumah, jadi mereka melakukan sedikit aktiviti fizikal. Mengikut saranan Pertubuhan Kesihatan Sedunia, kanak-kanak dan remaja perlu bersenam 60 minit/hari untuk mengelakkan berat badan berlebihan dan obes.

Bagi mengehadkan berat badan berlebihan dan obesiti pada kanak-kanak, dari 2023 hingga 2025, Jabatan Kesihatan Hanoi akan menyelaraskan dengan Jabatan Pendidikan dan Latihan Hanoi untuk menggunakan model intervensi bagi mencegah berat badan berlebihan dan obesiti bagi pelajar di beberapa sekolah rendah di ibu negara.

Dalam masa terdekat, model intervensi untuk mencegah berat badan berlebihan dan obesiti akan dilaksanakan di tiga sekolah rendah: La Thanh (daerah Dong Da), Nguyen Du (daerah Hoan Kiem) dan Le Loi (daerah Ha Dong).

Melalui sesi komunikasi, pakar pemakanan juga mengesyorkan ibu bapa yang mempunyai anak yang berlebihan berat badan atau obes harus berkoordinasi dengan pekerja kesihatan dan sekolah untuk menyediakan makanan berkhasiat yang munasabah dan makan sayur-sayuran hijau yang mencukupi mengikut saranan untuk setiap kumpulan umur.

Khususnya, ibu bapa harus mengambil perhatian untuk tidak kerap mengambil makanan yang meningkatkan risiko berat badan berlebihan atau obes seperti: minuman ringan, teh susu, kek manis dan gula-gula, mi segera, sosej, makanan bergoreng (ayam goreng, spring roll goreng, bebola ikan goreng, dll.) di sekitar sekolah atau di rumah.

Di samping itu, doktor dan jururawat juga membangunkan dan menggunakan menu untuk kanak-kanak yang berlebihan berat badan dan obes di rumah; pada masa yang sama, nasihatkan untuk menambah beberapa mineral dan mikronutrien (kalsium, zat besi, zink, vitamin D3, dll.) bergantung kepada keadaan fizikal setiap kanak-kanak yang berlebihan berat badan dan obes di rumah.

Melalui sesi kaunseling komunikasi dan pemakanan ini, ibu bapa yang mempunyai anak yang berlebihan berat badan atau obes telah komited kepada pihak sekolah untuk mengikuti rejimen pemakanan dan senaman fizikal yang disyorkan mengikut umur dan status pemakanan anak mereka.

Menurut Dana Kanak-Kanak Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (UNICEF) dan Bank Dunia, melabur hanya $1 dalam pemakanan kanak-kanak dalam 1,000 hari pertama kehidupan akan menghasilkan pulangan sebanyak $18 pada masa hadapan; kanak-kanak yang disembuhkan daripada masalah stunting adalah 33% lebih berkemungkinan untuk melarikan diri daripada kemiskinan apabila dewasa, menyumbang kepada pertumbuhan KDNK negara sebanyak 3-10%. Ini membuktikan bahawa pemakanan kanak-kanak memainkan peranan penting dalam pembangunan ekonomi setiap negara.

Bagi menangani masalah pemakanan sedia ada dan terus berusaha untuk mencapai sasaran asas kesihatan untuk rakyat, pada 5 Januari 2022, Perdana Menteri telah meluluskan Strategi Pemakanan Kebangsaan bagi tempoh 2021 hingga 2030 dan wawasan 2045, dengan matlamat umum memastikan pemakanan yang sesuai untuk setiap subjek, lokaliti, wilayah, dan etnik kepada penyakit, menyumbang kepada kemerosotan penyakit, meningkatkan kekuatan fizikal. dan kecerdasan rakyat Vietnam.

Dari 2020-2022, Kerajaan akan memasukkan aktiviti penambahbaikan pemakanan dalam Program Sasaran Nasional Pembasmian Kemiskinan Mampan bagi tempoh 2021-2025; Program Sasaran Nasional Pembangunan Sosio-Ekonomi bagi Etnik Minoriti dan Kawasan Pergunungan bagi tempoh 2021-2030 dan Program Sasaran Nasional Pembangunan Luar Bandar Baharu bagi tempoh 2021-2025 serta beberapa projek dan program berkaitan.

Untuk berjaya melaksanakan sasaran dan objektif Strategi Pemakanan Kebangsaan secara mampan, menurut pakar, adalah perlu untuk menggalakkan komunikasi untuk meningkatkan kesedaran di kalangan orang ramai, terutamanya ibu bapa, tentang pemakanan kanak-kanak.

Teruskan menggerakkan semua peringkat, sektor, organisasi antarabangsa, masyarakat dan orang ramai untuk melabur dalam kedua-dua dasar dan sumber untuk menjalankan tugas dan penyelesaian untuk pemakanan.

Di samping itu, membangunkan dan melaksanakan dasar pemakanan dengan berkesan (membangunkan piawaian tajuk pemakanan dalam komuniti; label amaran, melaksanakan dasar sedia ada dengan berkesan). Meningkatkan kapasiti, melatih, melatih, dan membangunkan kakitangan pemakanan.

Fokus lebih kepada mengawal berat badan berlebihan dan obesiti pada orang berumur 5-19 tahun dan orang dewasa di kawasan bandar; mengawal gangguan metabolik dengan baik, mengurangkan risiko penyakit tidak berjangkit kronik yang berkaitan dengan pemakanan.

Komen (0)