"Meninggalkan bandar" untuk kembali ke desa bagi memulakan perniagaan.
Selepas 17 tahun tinggal dan bekerja di Bandar Raya Ho Chi Minh, pada tahun 2021, Encik Le Manh Cuong dari Hamlet 2, Trieu Co Commune, memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya bagi mencari peluang pembangunan ekonomi baharu.
Pada peringkat awal, beliau mengambil kerja pembuatan pakaian untuk menambah pendapatannya sambil mencari model pengeluaran yang sesuai dengan keadaan keluarganya. Melalui internet, beliau memberi perhatian khusus kepada model penternakan belut tanpa lumpur kerana kelebihannya: ia memerlukan ruang yang lebih sedikit, masa penjagaan yang lebih sedikit, dan boleh menggunakan tenaga buruh tempatan.
Memandangkan model ini agak baharu, tekniknya tidak terlalu rumit, tetapi kecekapan ekonominya tinggi, Encik Cuong memutuskan untuk mempelajari lebih lanjut mengenainya. Sebelum memulakan penternakan, beliau pergi ke wilayah Vinh Long dan tinggal selama hampir dua minggu untuk melawat dan belajar daripada penternak belut yang berjaya. Pada tahun 2023, beliau bereksperimen dengan melabur dalam pembinaan dua kolam dengan keluasan 12m2 untuk menyimpan 6,000 anak belut. Semasa proses penternakan, beliau sentiasa berhubung dengan pembekal anak belut untuk mendapatkan panduan teknikal, terutamanya tentang cara mencegah dan merawat penyakit belut biasa.
 |
| Model penternakan belut tanpa lumpur Encik Le Manh Cuong di komune Trieu Co telah menghasilkan penjualan dua kelompok belut komersial, menjana keuntungan sebanyak 150 juta VND - Foto: LT |
Selepas kira-kira 8-10 bulan penjagaan, kumpulan belut pertama membuahkan hasil yang memberangsangkan. Semua produk yang dijual memenuhi keperluan, menghasilkan keuntungan kira-kira 50 juta VND selepas ditolak perbelanjaan.
Berdasarkan kejayaan awalnya, Encik Le Manh Cuong dengan berani mengembangkan operasinya. Pada masa ini, keluarganya telah membina 15 buah kolam, setiap satu dengan keluasan kira-kira 6 meter persegi. Daripada jumlah ini, 10 buah kolam kini dipenuhi dengan kira-kira 40,000 ekor anak belut dalam sistem bergilir bagi memastikan aliran pendapatan yang berterusan dan meningkatkan kecekapan penggunaan modal.
Sehingga kini, model penternakan belut tanpa lumpur Encik Cuong telah berjaya menjual dua kelompok belut komersial. Setiap kelompok menghasilkan kira-kira 2.5 tan belut, menghasilkan keuntungan kira-kira 150 juta VND selepas ditolak perbelanjaan.
“Menternak belut tanpa lumpur bukanlah sesuatu yang terlalu sukar, tetapi ia memerlukan pematuhan ketat terhadap keperluan teknikal. Tangki hanya perlu dibina pada ketinggian kira-kira 60cm, dan paras air diselaraskan mengikut setiap peringkat perkembangan belut. Apabila ia masih muda, paras air dikekalkan pada 10-15cm, dan apabila ia membesar, ia dinaikkan kepada kira-kira 30cm. Ketumpatan stok adalah kira-kira 600-700 belut/m2. Faktor penting untuk kejayaan adalah persekitaran air yang bersih dan stabil. Oleh itu, saya kerap membasmi kuman tangki dan membuang cacing secara berkala, kira-kira setiap 15 hari. Bagi kawasan yang airnya tercemar dengan tawas, saya melabur dalam sistem penapisan sebelum memasukkannya ke dalam tangki. Pada musim sejuk, tangki mesti dilindungi dengan baik untuk mengelakkan draf, kerana suhu rendah akan menyebabkan belut berhenti makan. Di samping itu, adalah perlu untuk menggunakan makanan yang dihasilkan secara komersial untuk kawalan kualiti yang lebih mudah dan mengehadkan penggunaan makanan buatan sendiri untuk mengelakkan wabak penyakit,” kongsi Encik Cuong.
Model ini memerlukan "sokongan" untuk berkembang.
Bukan sahaja ia menyediakan pendapatan yang stabil untuk keluarganya, malah model penternakan belut tanpa lumpur Le Manh Cuong juga telah menjadi destinasi bagi ramai petani dari dalam dan luar komune untuk melawat dan belajar daripada pengalamannya.
Menurut Encik Cuong, penternakan belut tanpa lumpur kini mempunyai pasaran yang agak stabil. Selepas beberapa tempoh bertani, beliau telah berhubung dengan pedagang di Nghe An , Thanh Hoa, dan beberapa kawasan di bahagian utara wilayah Quang Tri untuk menjual produknya, dengan kuantiti belut seberat 1 tan atau lebih. Permintaan pasaran untuk belut masih sangat tinggi, terutamanya untuk eksport, jadi petani tidak terlalu risau tentang jualan.
“Bagi mendapatkan sumber tambahan untuk pembangunan pengeluaran, saya baru-baru ini mendapatkan pinjaman penciptaan pekerjaan daripada Bank Dasar Sosial melalui Persatuan Peladang komune, dan menerima pinjaman keutamaan sebanyak 135 juta VND. Modal ini telah membantu keluarga saya melabur dalam kemudahan tambahan dan mengembangkan skala operasi pertanian kami. Walau bagaimanapun, matlamat saya adalah untuk membangunkan model ke arah pengeluaran komersial dengan skala 50 kolam atau lebih, untuk menjana pendapatan untuk keluarga saya dan mewujudkan peluang pekerjaan untuk buruh tempatan. Oleh itu, keperluan modal dalam tempoh akan datang adalah ketara, dan saya berharap dapat terus mengakses sumber pinjaman keutamaan untuk mengembangkan kawasan pertanian,” kongsi Encik Cuong.
Menurut Encik Phan Van Phung, Pengerusi Persatuan Peladang komune Trieu Co, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak model pengeluaran dan penternakan yang berkesan telah muncul di kawasan ini, seperti ladang ayam dengan skala 13,000-15,000 ekor ayam setiap kelompok, penternakan musang, penternakan itik bertelur, dan penternakan belut tanpa lumpur. Model Encik Le Manh Cuong adalah salah satu contoh cemerlang pengeluaran dan perniagaan yang berjaya di kawasan tersebut. Persatuan Peladang komune sentiasa memberi perhatian kepada sokongan ahli dalam mengakses sumber pinjaman keutamaan, memindahkan pengetahuan saintifik dan teknikal, dan mewujudkan keadaan untuk replikasi. Berdasarkan keperluan pinjaman keutamaan daripada pemilik model penternakan belut tanpa lumpur, persatuan ini akan secara aktif berhubung dan mewujudkan keadaan untuk isi rumah Encik Le Manh Cuong mengakses pembiayaan ini. Ini juga merupakan model tipikal untuk ahli belajar dan meniru pada masa hadapan.
L.Tr
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-luon-khong-bun-13327ef/
