Warisan daripada komuniti
Selepas hujan, hutan kayu manis di puncak Ong Ni menjadi lebih hijau di kaki gunung Ngoc Linh. Pokok kayu manis purba menjulang tinggi ke dalam hutan, batangnya yang berbintik-bintik dilitupi lumut hijau, kanopinya yang lebar mengaburkan langit. Di atas tanah, lapisan tebal daun kayu manis yang gugur membentuk permaidani humus. Dengan setiap angin sepoi-sepoi, aroma kayu manis dari pokok-pokok meresap ke udara hutan yang sejuk.
Secara beransur-ansur, sebatang pokok kayu manis purba yang megah muncul di hadapan kami. Kami melintasi lereng gunung untuk sampai ke pangkal pokok itu, yang berusia lebih 160 tahun dan telah dipelihara oleh penduduk tempatan. Mereka memanggilnya "Atuk Kayu Manis," nama yang biasa dalam kehidupan masyarakat mereka, dianggap sebagai khazanah gunung dan hutan. "Atuk Kayu Manis" mempunyai batang yang besar, kulit kayu yang tebal, dan kanopi yang luas, dan ia terus tumbuh subur walaupun terdapat banyak perubahan cuaca.
Menurut Encik Nguyen Dinh Quy, Ketua Kampung 2, orang Ca Dong menganggap kayu manis sebagai hadiah berharga dari gunung dan hutan, dan oleh itu sentiasa sedar untuk memeliharanya. Di hutan kayu manis purba, orang ramai tidak mengupas kulit kayu untuk dituai seperti kayu manis yang ditanam secara komersial, tetapi hanya mengumpul biji benih untuk menumbuhkan anak benih. Daripada biji benih "pokok kayu manis purba", beribu-ribu pokok kayu manis keturunan telah dibiakkan dan ditanam di hutan, menyumbang kepada pengekalan sumber genetik berharga varieti kayu manis Tra My.
"Melindungi pokok kayu manis purba juga telah ditetapkan sebagai adat resam kampung. Pelanggar akan didenda, dikehendaki menanam semula lebih banyak pokok kayu manis, atau dipaksa untuk mengambil bahagian dalam kerja kampung dan sanitasi selama beberapa hari, kadangkala setengah bulan hingga sebulan. Disebabkan ini, hutan kayu manis terpelihara, dan kesedaran orang ramai untuk menjaga dan memelihara warisan masyarakat terus dipertingkatkan," kongsi Encik Quy.
Pada bulan September 2025, pokok kayu manis Ong Ni telah diiktiraf sebagai Pokok Warisan Vietnam oleh Persatuan Perlindungan Alam Semula Jadi dan Alam Sekitar Vietnam. Pengiktirafan ini mengesahkan nilai pokok kayu manis purba dan usaha masyarakat dalam memeliharanya, menyumbang kepada pemuliharaan sumber genetik yang berharga, pemeliharaan landskap ekologi, dan nilai-nilai budaya yang berkaitan dengan alam semula jadi di kaki gunung Ngoc Linh.
Mengekori aroma kayu manis yang bertiup ke sana ke mari.
Kayu manis Trà My pernah menjadi tanda dagangan wilayah Tengah Vietnam. Mengikuti jejak langkah kafilah perdagangan, kayu manis yang jarang ditemui ini meninggalkan banjaran gunung Ngọc Linh, turun ke dataran, dan kemudian menyeberangi laut ke banyak pasar di Asia dan Eropah, menjadi sumber penting bahan perubatan dalam perubatan dan masakan . Sejak itu, "Kayu Manis Jed Gunung Tinggi" menjadi ciri khas produk rantau ini, yang pernah memegang kedudukan penting dalam peta perdagangan wilayah Quảng Nam.
Bagi memperingati Encik Dinh Muok, bekas Pengerusi Persatuan Ginseng Gunung Ngoc Linh dan Kayu Manis Tra My, perjalanan kayu manis dari wilayah Tra My ke dataran pernah dikaitkan dengan laluan hutan yang berliku-liku. Orang Ca Dong, Xo Dang, dan Mo Nong membawa kayu manis di belakang mereka merentasi anak sungai yang besar, mengikuti Sungai Tranh untuk bergabung dengan sungai Thu Bon dan Vu Gia, dan kemudian ke pelabuhan perdagangan Hoi An . Kandungan minyak pati yang tinggi menyebabkan kayu manis terbakar apabila dibawa jarak jauh, jadi pengangkut terpaksa meletakkan daun pisang di belakang mereka untuk mengurangkan rasa terbakar. Daripada kesusahan ini, paksi perdagangan dibentuk yang menghubungkan kawasan pergunungan dengan kawasan pesisir, membawa produk, penduduk, dan pengetahuan tempatan ke dalam aliran ekonomi dan budaya wilayah Quang Nam.
Hari ini, kayu manis Tra My diiktiraf sebagai ekosistem berharga yang mengintegrasikan alam semula jadi, budaya, sains dan pasaran. Pendekatan ini memerlukan perubahan dalam pemikiran pembangunan, beralih daripada eksploitasi sumber kepada pemuliharaan yang dikaitkan dengan inovasi dan kerjasama pelbagai pihak berkepentingan. “Adalah perlu untuk memelihara ciri-ciri asli varieti kayu manis Tra My, mengehadkan pembiakan kacukan untuk memastikan khasiat perubatan dan nilai jangka panjangnya. Melalui tinjauan lapangan, kawasan Tra Leng masih mengekalkan kolam gen kayu manis yang agak tulen, yang diedarkan secara meluas dalam komuniti tempatan, yang sangat penting untuk usaha pemuliharaan,” tegas Encik Dinh Muok.
Menurut Chau Minh Nghia, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Tra Leng, Tra Leng merupakan kawasan teras kayu manis Tra My dengan keluasan lebih 2,000 hektar dan pengeluaran tahunan kira-kira 150 tan kulit kayu manis. Kawasan ini mengutamakan pemeliharaan sumber genetik dan ruang ekologi hutan; pada masa yang sama, ia menganggap pokok kayu manis sebagai aset terkumpul rakyat, mewujudkan asas untuk pembangunan ekonomi.
"Pada awal Julai, kami akan mengadakan festival kayu manis yang pertama untuk memperkenalkan dan mempromosikan imej kayu manis Tra My di Tra Leng, mengesahkan nilai, jenama dan potensi pembangunannya, dan secara beransur-ansur membina kayu manis menjadi produk tersendiri dengan identiti tempatannya yang tersendiri," kata Encik Nghia.
Sumber: https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html
