Salad betik lumat yang lazat merupakan hidangan popular yang dijual oleh banyak perniagaan di sepanjang jalan dusun Phnom Pi.
Ramai pelancong menegaskan bahawa masakan rantau Bay Nui sentiasa mempunyai nilai uniknya yang tersendiri dan meninggalkan kesan yang tidak dapat dilupakan. Ini kerana penduduk di sini menyediakan hidangan bukan sahaja untuk dinikmati tetapi juga untuk menyampaikan keikhlasan dan layanan mesra, menggunakan produk semula jadi yang sedia ada untuk mencipta hidangan yang menarik.
Jalan itu, yang dipenuhi dengan gerai-gerai yang menjual salad betik yang dihancurkan, telah memperoleh nama yang menarik.
Jalan kecil di dusun Phnom Pi mempunyai beberapa kedai makan yang telah muncul disebabkan oleh permintaan pelancong yang ingin mencuba salad betik yang terkenal. Jalan pendek ini, yang sepanjang kurang daripada 500 meter, dipenuhi dengan lebih daripada 10 gerai salad betik. Oleh itu, penduduk tempatan dan pelancong menggelarnya "Jalan Salad Betik."
Hidangan ringkas ini telah memikat selera ramai pengunjung yang melawat Tri Ton.
Bersahaja dan bersahaja, hidangan ini telah memenangi hati pengunjung dengan gabungan bahan-bahan mudah: telur itik yang lembut dan berkrim, betik parut rangup, dan rasa masam dan pedas cili, limau nipis, dan aroma belacan udang yang seimbang sempurna yang membangkitkan selera. Salad ini juga menarik secara visual, terima kasih kepada campuran bahan-bahan yang berwarna-warni, merangkumi hijau, merah, kuning, dan ungu…
Dengan bilangan restoran yang begitu banyak, setiap restoran bersaing dengan menggunakan resipi rahsia keluarga mereka sendiri dalam masakan, mengekalkan pelanggan dengan rasa yang tersendiri dan kaya. Antaranya, tiga restoran yang paling kerap disebut, yang menjadi destinasi wajib dikunjungi oleh penggemar makanan, ialah Kim Sin, Rina, dan Rathy.
Setiap restoran mempunyai rahsia tersendiri untuk mengekalkan pelanggan.
Singgah di restoran salad betik Kim Sin, selain salad betik, pengunjung juga boleh menikmati hidangan sampingan lain seperti: daging lembu panggang, kaki ayam panggang, dan siput rebus wangi dengan daun pandan.
Restoran ini mempunyai suasana santai, perkhidmatan yang mesra, dan harga bermula dari hanya 20,000 VND setiap pinggan salad. Harganya berpatutan dan menawarkan peluang untuk mencuba pelbagai hidangan dan merasai rasa yang unik, membuatkan pengunjung ingin kembali lagi dan lagi.
Tidak jauh dari situ terdapat restoran Rathy, di mana salad betik diperisakan dengan kaya, dengan sos ikan yang dilaraskan dengan mahir agar sedikit manis, menghasilkan rasa keseluruhan yang harmoni dan tidak keras.
Lauk yang dihidangkan bersama salad betik yang dikisar juga menarik.
Kemuncak salad ini ialah telur itik yang kaya, berkrim, wangi, dan rasanya yang unik. Dihidangkan bersama salad betik rangup ialah lidi daging lembu panggang, dengan gula melaka sebagai perasa utama yang meningkatkan aroma dan warna. Lidi daging lembu panggang dimasak dengan warna yang menarik dan berkilat; daging lembu yang digunakan diternak secara tempatan, memastikan kesegaran untuk pengunjung.
Restoran Rina merupakan salah satu restoran paling popular di kalangan pelancong sejak kebelakangan ini. Selain makanan yang lazat, restoran ini juga menghangatkan hati pengunjung dengan layanan pemilik yang mesra dan mahir. Saladnya menjadi kegemaran ramai, baik dari segi penampilan mahupun kualiti, dan suasananya yang luas dan lapang menjadikannya tempat pertemuan yang popular bagi ramai pengunjung dari jauh setiap kali mereka datang ke Tri Ton.
“Setiap kali saya pergi ke An Giang, saya selalu singgah di Tri Ton untuk makan salad betik, kerana rasanya yang unik tidak seperti di tempat lain. Harga hidangan di sini agak berpatutan. Hampir setiap restoran telah menjadi trend di media sosial, jadi ia menjadi agak sesak pada hujung minggu. Tetapi makanannya sedap, jadi saya masih sabar menunggu,” kongsi Encik Thao, seorang penduduk wilayah Dak Lak.
Sumber: https://baoangiang.com.vn/kham-pha-con-duong-goi-du-du-dam-tri-ton-a466166.html
Komen (0)