Memulakan perniagaan dari buah gac

Encik Tran Thanh Phuc memperkenalkan produk gac kepada pengunjung di Pameran Promosi Perdagangan, produk OCOP - Rach Gia, An Giang pada tahun 2025. Foto: KIEU DIEM

Saya bertemu En. Phuc di Pameran Promosi Perdagangan, produk OCOP - Rach Gia, An Giang 2025 apabila beliau bersemangat memperkenalkan setiap botol minyak pati gac dan setiap gincu merah kepada pengunjung.

Untuk memiliki produk ini, pada tahun 2019, Encik Phuc bermula dengan idea untuk menggerakkan kira-kira 20 orang muda di komune untuk menanam buah gac untuk menjual buah segar bagi membantu golongan muda di komune memulakan perniagaan. Daripada hanya menjual buah segar, Encik Phuc memupuk impian untuk meningkatkan nilai buah gac dengan memproses dan mencipta barisan produk nilai tambah. En. Phuc meneliti, menguji dan mengatasi banyak kegagalan untuk mencipta 9 produk unik daripada buah gac seperti: Minyak pati, gincu, wain, bihun, pho, minyak urut, jem gac dengan markisa dan gula batu, minyak masak, sos gac. Setiap produk bukan sahaja mempunyai khasiat, baik untuk kesihatan malah membuka hala tuju baharu dalam mengeksploitasi nilai produk pertanian tempatan, membantu golongan muda menambah pendapatan dan memupuk semangat kreatif belia luar bandar.

Menurut En Phuc, gac adalah buah yang berkhasiat, baik untuk kesihatan manusia, mengandungi banyak vitamin, antioksida... membantu meningkatkan penglihatan, mencantikkan kulit, baik untuk jantung, mengurangkan kolesterol dalam darah, mencegah kanser, melambatkan pembiakan sel kanser... Setiap produk adalah perjalanan ujian yang panjang, menyesuaikan diri dan menambah baik. Sesetengah produk mengambil masa sehingga 6 bulan penyelidikan seperti gincu gac untuk memastikan kekerasan yang mencukupi, pelembab yang baik, tidak kering bibir. Bihun gac dan pho juga perlu diuji berkali-kali untuk mencari jenis nasi yang sesuai untuk mee menjadi kenyal, mengekalkan warna dan rasa semulajadi. Semua produk dibuat sepenuhnya daripada bahan semulajadi, tiada pewarna, tiada pengawet.

Bukan sahaja menumpukan pada menghasilkan produk berkualiti, En. Phuc juga menggunakan daging, biji dan kulit buah gac. Encik Phuc menggunakan daging buah gac sebagai makanan, dan bijinya ditekan untuk minyak. Adapun kulit buah gac yang disangka akan dibuang, beliau menggunakannya sebagai makanan ikan.

Pada masa ini, produk gac Encik Phuc boleh didapati di platform e-dagang seperti Shopee, TikTok, Facebook dan diedarkan oleh beberapa ejen di wilayah itu. Harga produk berkisar antara 25,000 - 150,000 VND bergantung pada jenis. Beberapa rangkaian pasar raya di zon khas Phu Quoc dan wad Long Xuyen telah menyatakan hasrat mereka untuk bekerjasama meletakkan produk di rak.

Di tengah-tengah gerai dengan warna merah khas buah gac, Encik Phuc berkongsi: "Saya berharap produk dari buah gac kampung halaman saya akan diketahui oleh ramai orang supaya belia di komune dapat memperoleh sumber pendapatan yang stabil." Bagi En. Phuc, setiap kali dia menyertai pameran itu bukan sahaja untuk menjual produk tetapi juga peluang untuk mendengar maklum balas bagi menyempurnakan produk, belajar daripada pengalaman, belajar cara mendekati pengguna dan menyebarkan kepercayaan dalam memulakan perniagaan.

Apa yang berharga tentang En. Phuc bukan sahaja kedinamikan dan kreativitinya tetapi juga semangatnya untuk berkongsi dan menyebarkan. Selepas penggabungan, Encik Phuc ialah ahli Jawatankuasa Pemeriksaan Jawatankuasa Parti Komune Thanh Dong. Beliau bukan lagi Setiausaha Kesatuan Belia peringkat komune, tetapi beliau masih bersemangat dalam gerakan permulaan belia, bersedia untuk membimbing teknik dan berkongsi pengalaman dalam menanam dan memproses buah gac dengan belia di komune.

Motivasi terbesar bagi Encik Phuc untuk bertahan bukan sahaja keinginan untuk memulakan perniagaan tetapi juga keinginan untuk menyumbang untuk mewujudkan mata pencarian yang mampan untuk belia luar bandar. "Saya tidak melakukannya secara bersendirian. Saya melakukannya untuk menggalakkan rakan-rakan saya pergi bersama saya. Saya percaya bahawa jika setiap belia luar bandar tahu bagaimana memanfaatkan kelebihan tempatan, berinovasi cara mereka melakukan sesuatu dan menghubungkan produk dengan keperluan pasaran sebenar; apabila setiap orang muda mencari jalan untuk memulakan perniagaan di kampung halaman mereka sendiri, mereka akan mempunyai kerjaya yang mampan," kata Encik Phuc.

menawan

Sumber: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html