Memulakan perniagaan berasaskan budaya tempatan.

Pada masa ini, ramai golongan muda Ede memilih laluan keusahawanan yang berkait rapat dengan identiti etnik mereka. Usaha niaga ini bukan sahaja memberikan pendapatan yang stabil, malah setiap produk yang dihasilkan juga menyumbang kepada pemeliharaan dan penyebaran nilai-nilai budaya tradisional dengan cara moden, yang membawa tanda unik mereka sendiri.

Membesar dikelilingi oleh budaya yang saling berkaitan dengan alat tenun dan corak yang bertenaga, Cik H Loang Mlô (29 tahun, wad Buon Ma Thuot) secara beransur-ansur menyedari ketiadaan tenunan broked dalam kehidupan kampung. Tanpa sumber pendapatan, alat tenun tersebut terbiar di sudut rumah, dan hanya sedikit orang yang menyebut tentang kraf lama itu lagi. Daripada kebimbangan ini, beliau memulakan perjalanan untuk memelihara tenunan broked dengan cara yang kreatif dan inovatif.

Hasil daripada rekaan unik mereka, pakaian di kedai Cik H Loang Mlô (wad Buôn Ma Thuột) disukai ramai pelanggan.

Dia mencari tukang-tukang di kampung, membeli fabrik tenunan tangan, dan kemudian mula mereka bentuk barangan fesyen seperti ao dai (pakaian tradisional Vietnam), gaun pengantin, dan vest… “Ramai orang masih beranggapan bahawa broked adalah sesuatu yang berat dan tegar, hanya sesuai dipakai pada majlis-majlis perayaan. Oleh itu, saya ingin mencipta barangan yang semua orang boleh pakai untuk masa lapang, bekerja, atau pesta; barangan yang cantik dan selesa sambil mengekalkan jiwa kumpulan etnik kita. Apabila budaya tidak lagi disimpan dalam bekas kaca tetapi memasuki kehidupan seharian, ia benar-benar terpelihara,” kongsi Cik H Loang.

Walaupun beliau tidak menerima latihan reka bentuk formal, beliau secara beransur-ansur menyempurnakan setiap reka bentuk produk melalui pengetahuan yang dipelajari, pengalaman praktikal dan maklum balas pelanggan. Motif tradisional seperti rumah panggung, haiwan dan daun masih jelas terdapat pada setiap pakaian, tetapi warnanya diselaraskan secara halus dan bahan seperti fabrik regangan, sutera dan baldu dipilih untuk memenuhi keperluan pelanggan. Sesetengah reka bentuk juga dihiasi dengan batu, mutiara dan bulu, mewujudkan aksen unik tanpa kehilangan ciri khasnya.

Untuk menjadikan broked lebih mudah diakses oleh masyarakat, selain jualan runcit, beliau juga menawarkan perkhidmatan penyewaan kostum tradisional untuk majlis perkahwinan, acara kebudayaan dan pelancongan berasaskan pengalaman. Harga sewa adalah antara 50,000 hingga 1 juta VND setiap set; harga pembelian adalah antara 350,000 hingga 3 juta VND setiap set, bergantung pada bahan dan reka bentuk. Tambahan pula, beliau telah membina rangkaian kolaborator merentasi wilayah dan bandar seperti Lam Dong, Dong Nai dan Hanoi, yang membolehkan pelanggan mengakses dan merasai sendiri kostum tradisional orang Ede dengan mudah.

Daripada hidangan lazat di pergunungan dan hutan yang dinikmati di atas unggun api di rumah panggung, Cik H. Lêch Byă (37 tahun, komune Krông Pắc) memupuk impian untuk membuka sebuah restoran yang benar-benar merangkumi intipati masakan Êđê. Baginya, makanan bukan sekadar tentang rasa, tetapi juga tentang kenangan, budaya dan jiwa seluruh komuniti. “Apabila saya memutuskan untuk membuka restoran ini, kebimbangan terbesar saya ialah pilihan pelanggan. Masakan tradisional Êđê selalunya mempunyai rasa pedas, masin dan pahit, jadi tidak semua orang dapat menikmatinya. Oleh itu, saya mengkaji dan menyesuaikan hidangan agar lebih harmoni sambil mengekalkan bahan-bahan khas seperti terung pahit, daun bép, daun ubi kayu, semut kuning… supaya tidak kehilangan intipati masakan etnik kita,” Cik H. Lêch Byă bercerita.

Cik H. Lêch Byă (komun Krông Pắc) menyajikan hidangan Êđê tradisional kepada pelanggan.

Selepas beberapa ketika bereksperimen dan menyempurnakan resipi tersebut, beliau membuka dua buah restoran di komune Krông Pắc dan wad Buôn Ma Thuột. Dalam masa lebih setahun, kedua-dua lokasi ini telah menjadi destinasi yang biasa bagi ramai pengunjung dari dalam dan luar wilayah. Setiap hari, kedua-dua tempat makan ini mengalu-alukan sekitar 300-400 pelanggan yang datang untuk menikmati lebih daripada 30 hidangan khas kumpulan etnik Êđê di rumah-rumah panggung yang dihiasi dengan balang wain beras tradisional, bakul buluh, dan selendang broked yang bertenaga… Setiap hidangan bukan sahaja merangkumi rasa gunung dan hutan tetapi juga menawarkan pengalaman menarik dalam kehidupan budaya orang Êđê kepada pengunjung.

Perniagaan Cik H. Lech Byă juga menyumbang kepada penciptaan mata pencarian bagi ramai orang di kampung itu. Daripada membeli barang dari pasar, beliau mengutamakan pembelian sayur-sayuran liar, ubi kayu, ikan air tawar, semut kuning, dan sebagainya, yang dibawa dari ladang oleh penduduk kampung; ini memastikan sumber makanan yang bersih dan segar di samping membantu banyak isi rumah yang kurang bernasib baik memperoleh pendapatan tambahan.

Dengan wawasan yang mendalam dan kecintaan yang mendalam terhadap asal usul mereka, ramai anak muda Ede telah menemui tempat yang kukuh untuk budaya tradisional mereka di tengah-tengah arus kemodenan. Tanpa gembar-gembur, mereka secara senyap-senyap memperbaharui pendekatan mereka, memberi nafas baharu ke dalamnya supaya nilai-nilai nenek moyang mereka bukan sahaja dipelihara tetapi juga tersebar dan terus mengiringi masa depan.

Kha Thao

Sumber: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/