Ekonomi hijau daripada pokok teratai

Pokok teratai menawarkan banyak manfaat berharga jika dieksploitasi dengan betul. Dalam An Giang, eksploitasi nilai pokok teratai merupakan tumpuan sektor pertanian, yang berfungsi sebagai contoh utama peralihan daripada pengeluaran pertanian kepada ekonomi pertanian.

Pelatih menyertai kursus latihan tentang teknik melukis pada daun teratai kering. Foto: THANH TIEN

Tumbuhan yang "menyelesaikan masalah" bagi petani.

Semasa musim panas-musim luruh baru-baru ini, Encik Le Van Bac, yang menetap di komune Vinh Xuong, telah mengusahakan lebih 10 ekar tanaman teratai untuk dijadikan buah benih. Dengan pengalaman berdekad-dekad dalam penanaman teratai, beliau telah menuai kira-kira 800 kg buah benih teratai seekar, dan memperoleh keuntungan lebih 3 juta VND seekar. Hasil daripada penyertaannya dalam projek membangunkan rantaian nilai yang mampan untuk produk gentian teratai di Vietnam, yang bertujuan untuk menyokong strategi pemuliharaan air untuk Delta Mekong, Encik Bac menerima sokongan teknikal dan pelaburan sebanyak 500,000 VND seekar. “Musim lalu, saya menjual buah benih teratai pada harga 9,000 VND/kg, dan memperoleh keuntungan sebanyak 2.5 juta VND seekar. Jika saya menjualnya pada harga lebih 20,000 VND/kg seperti sekarang, saya boleh memperoleh lebih banyak lagi. Menanam teratai lebih susah payah daripada menanam padi, tetapi keuntungannya jauh lebih tinggi,” kata Encik Bac.

Menyertai projek ini bersama Encik Bac, Encik Tran Minh Duong, yang menetap di dusun Chau Long 8, wad Chau Doc, mengusahakan lebih 21 ekar tanaman teratai untuk ubi. Beliau sedang bersedia untuk menuai ubi teratai pada harga 17,500 VND/kg. Jika harga semasa ubi teratai dikekalkan, dengan hasil purata 700kg/ekar, Encik Duong boleh memperoleh keuntungan lebih 7 juta VND/ekar. “Menanam teratai untuk ubi adalah kerja keras, bergantung kepada banyak faktor seperti cuaca, kualiti benih, dan banyak kos, tetapi jika harga ubi teratai baik, petani tidak kisah. Selama bertahun-tahun, ramai petani di dusun Chau Long 8 telah menanam teratai untuk ubi dan memperoleh pendapatan yang lumayan,” kongsi Encik Duong.

Sebagai unit penyelaras projek dengan Kesatuan Antarabangsa untuk Pemuliharaan Alam Semula Jadi (IUCN), Pusat Perluasan Pertanian Wilayah secara aktif menyediakan sokongan teknikal untuk membantu petani menguasai dan mengaplikasikan teknik penanaman teratai dengan berkesan. Kebanyakan bahagian tumbuhan teratai digunakan oleh manusia, oleh itu kawasan yang ditanam dengan teratai semakin meningkat, menjadi "talian hayat" bagi petani, membantu mereka mengurangkan kebergantungan mereka pada beras.

Timbalan Pengarah Pusat Peluasan Pertanian Wilayah, Tran Thanh Tuyen, menganalisis: “Harga teratai bergantung kepada pasaran. Apabila menyertai projek ini, petani menerima sokongan teknikal dan bantuan kos separa, supaya mereka boleh berasa selamat. Walau bagaimanapun, dalam jangka masa panjang, adalah perlu untuk mewujudkan koperasi bagi menghubungkan petani dan membentuk kawasan pengeluaran yang besar, dengan wakil petani berhubung dengan perniagaan bagi memastikan output.” Encik Tran Thanh Tuyen percaya bahawa hanya apabila petani menyertai penanaman berskala besar menggunakan teknik yang betul, keberkesanan menyokong strategi penyimpanan air untuk Delta Mekong akan dimaksimumkan, menyediakan bahan mentah untuk rantaian nilai yang mampan daripada penanaman teratai. Ini juga merupakan langkah pertama yang penting untuk penanaman teratai berubah daripada model pengeluaran pertanian kepada model ekonomi pertanian yang berkesan.

Cipta produk yang lebih bernilai.

Selain membekalkan produk seperti akar, biji benih, bunga dan batang ke pasaran, tumbuhan teratai juga merupakan bahan mentah untuk aktiviti ekonomi yang lain. Dalam projek membangunkan rantaian nilai yang mampan untuk produk sutera teratai di Vietnam, Pertubuhan Pemuliharaan Dunia, dengan kerjasama agensi berkaitan, menganjurkan kursus latihan untuk membimbing petani tentang teknik mengekstrak sutera teratai untuk menenun fabrik, menghasilkan produk fesyen bernilai tinggi untuk pasaran.

Encik Tang Phuong Gian, penyelaras lapangan program IUCN di Delta Mekong, berkata: “Kami membuka kursus latihan pengekstrakan sutera teratai untuk pelatih di wilayah Delta Mekong dan mencapai hasil yang positif. Di An Giang, kami melatih beberapa pelatih yang agak mahir dan telah pun membawa produk mereka ke pasaran.” Menurut Encik Gian, jika kawasan bahan mentah yang stabil untuk pengekstrakan sutera teratai dapat diwujudkan, ia akan mewujudkan ekonomi hijau, sekali gus membantu meningkatkan kehidupan penduduk di An Giang khususnya dan wilayah Delta Mekong secara amnya.

Setelah menerima latihan dalam pengekstrakan sutera teratai, Cik Neang Chanh Da Ty, Ketua Koperasi Tenun Broked Khmer di komune Van Giao, daerah An Cu, berkata: “Saya menerima sokongan daripada projek ini untuk mempelajari cara mengekstrak sutera teratai dan menenun fabrik daripada sutera teratai di Hanoi, jadi saya telah menguasai teknik ini. Walau bagaimanapun, kesukaran semasa ialah tidak banyak isi rumah di komune An Cu yang menanam teratai untuk menghasilkan sumber bahan mentah. Saya tahu bahawa setiap vest yang ditenun daripada sutera teratai bernilai puluhan juta dong, jadi saya ingin mengembangkan kraf tenunan broked daripada sutera teratai.”

Bukan sahaja sutera teratai, tetapi daun teratai juga merupakan bahan untuk menghasilkan lukisan yang sangat artistik. Dalam rangka kerja projek ini, Cik Pham Thi Dieu Lien – seorang pegawai di Stesen Teknikal Pertanian Tinh Bien – telah membimbing pelatih dalam teknik melukis pada daun teratai kering. Cik Dieu Lien berkongsi: “Pelatih telah dibimbing tentang teknik memilih daun teratai, memprosesnya, mencipta semula warna daun, mengembangkan idea, dan melukis gambar bertema. Saya mempunyai lukisan daun teratai untuk dibekalkan ke pasaran, menarik pelanggan tertentu. Jika diberi peluang, lukisan daun teratai kering boleh menjadi produk yang membawa nilai ekonomi yang tinggi kepada mereka yang terlibat di dalamnya.”

Menilai potensi untuk mengeksploitasi pelbagai nilai tumbuhan teratai, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Ho Thanh Binh menyatakan: “Projek untuk membangunkan rantaian nilai yang mampan untuk produk sutera teratai di Vietnam, selain menyokong orang ramai dalam menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan menyokong strategi penyimpanan air untuk wilayah Delta Mekong, turut membawa visi baharu dalam mengeksploitasi sutera dan daun teratai untuk mencipta produk fesyen dan lukisan artistik. Kami akan terus menyokong petani dalam membangunkan ekonomi hijau berdasarkan tumbuhan teratai untuk meningkatkan kehidupan orang ramai.”

THANH TIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html