Chef Super episod 6 dengan tema Rasa Tulen Tet, memperkenalkan hidangan vegetarian untuk hari bulan purnama bulan lunar pertama oleh Chef Long Kha - perunding masakan, Ketua Kelab Masakan Vegetarian Saigon dan Chef Chanh Than, perunding masakan - hakim antarabangsa Persatuan Chef Dunia .
Senarai tetamu dan tetamu yang dihormati
Tetamu yang hadir dalam episod ini termasuk: En. Lam Quang Tien - Pengarah Jabatan Pemasaran dan Komunikasi, dan Ketua Kumpulan Atendan Penerbangan Vietravel Airlines; Naib Juara Pertama Miss Universe Vietnam 2024 Nguyen Quynh Anh dan Cik Tran Thi Hien Minh - Naib Presiden Persatuan Chef Profesional Saigon. Tetamu yang memainkan peranan sebagai pembantu dapur termasuk penyanyi Kyo York dan model Huynh Tien - Kecantikan Sukan di Miss Universe Vietnam 2017.
Selebriti bercakap tentang masakan vegetarian
Datang ke dapur Super Kitchen , Kyo York dan Chef Long Kha membuat dua hidangan vegetarian yang dipanggil fortune salad dan lotus soup.
Mengenai idea untuk membuat sup teratai, chef Long Kha berkata: "Ini adalah hidangan dari zaman kanak-kanak saya kerana pada masa lalu saya pernah meredah ke kolam teratai untuk memetik bunga teratai, daun teratai, akar teratai, dan pucuk teratai untuk dimasak."
Kyo York (kiri) dan Chef Long Kha membuat salad vegetarian dan sup teratai
Salad bertuah
Salad Kemakmuran
Chef Chanh Than sedang menyediakan salad yang makmur.
Sup teratai termasuk biji teratai, tauhu putih, kacang polong, cendawan tiram raja dan rempah ratus.
Bahan-bahan sup teratai termasuk biji teratai, tauhu putih, kacang pea, cendawan tiram raja dan rempah ratus. Chef itu juga mendedahkan bahawa rahsia untuk mencipta sup yang lazat adalah melalui dua proses, pertama mengukus dalam ketuhar, kemudian memasak sup. Menurutnya, jika dimasak seperti biasa dengan memasukkan isian terus ke dalam periuk, isinya tidak akan pejal dan berkecai.
Mengenai idea membuat salad kemakmuran, Chef Chanh Than berkata bahawa salad kemakmuran mempunyai warna kawasan desa yang kecil, dengan sawah, sawah padi... warna hijau, merah, ungu, kuning untuk mendoakan kemakmuran pada tahun baharu. Bahan-bahannya ialah sayur-sayuran termasuk akar kelapa, akar teratai, lobak merah, lada benggala kuning, cili padi, cendawan tiram, bunga lili dan jeruk bawang merah.
Mengikut peraturan Super Kitchen , sebelum menyertai pertandingan, penyanyi Kyo York akan pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan. Menemaninya ialah model Huynh Tien. Kedua-duanya akan melaksanakan misi program " membeli bahan dengan memuaskan hati penjual".
Naib juara Miss Universe Vietnam 2024 Nguyen Quynh Anh (tiga dari kanan) dan tetamu yang mengambil bahagian dalam program Dapur Super
Sebagai penyanyi, Kyo York menggunakan bakat nyanyiannya untuk mengharungi cabaran itu. Pertama, dia menyanyikan lagu tradisional untuk menggembirakan peniaga di pasar Thai Binh (Daerah 1, Bandar Ho Chi Minh). Seterusnya, dia menyanyikan sebahagian daripada lagu One Round of Vietnam dan mendapat tepukan daripada para peniaga di pasar Thai Binh. Semua orang berkata mereka menyukai Kyo York kerana keramahan dan kebolehdekatannya.
Naib juara pertama Miss Universe Vietnam 2024 Nguyen Quynh Anh berkata, sepanjang tinggal dan bekerja di luar negara, dia cuba mengikuti tradisi vegetarian keluarga rakannya, tetapi makanan vegetarian asing tidak begitu pelbagai seperti di Vietnam, jadi sukar untuk menyesuaikan diri. Apabila dia pulang ke rumah, Nguyen Quynh Anh mendapati bahawa masakan vegetarian di kampung halamannya adalah pelbagai dan menarik, menjadikannya lebih mudah untuk "didekati".
Sementara itu, MC Tuyen Tang berkongsi bahawa dia makan makanan vegetarian setiap kali dia berdoa untuk sesuatu. "Namun, selepas makan, saya rasa badan saya bersih, lebih ringan, dan kulit saya juga lebih licin," kata kecantikan itu.
Sumber: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm






Komen (0)