Mempromosikan produk OCOP dari Bac Lieu semakin popular.

Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu , Pham Van Thieu, mencadangkan beberapa penyelesaian untuk membantu meningkatkan kualiti dan kuantiti produk OCOP di kawasan tersebut.

Produk garam bertapis dan berbutir Bac Lieu sedang melengkapkan prosedur untuk meminta pengiktirafan daripada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (MARD) sebagai produk OCOP 5 bintang. Maklumat ini bukan sahaja membawa kegembiraan kepada pengeluar produk OCOP tetapi juga berfungsi sebagai galakan yang hebat untuk petani garam yang berusaha tanpa mengenal penat lelah untuk menghasilkan garam berkualiti tinggi untuk pasaran.

Garam Bac Lieu dianggap terbaik di negara ini kerana ia mempunyai rasa masin tetapi tidak pahit atau astringen, menjadikannya popular di kalangan pengguna.

Berdasarkan kekuatan tempatan, program Satu Komune Satu Produk (OCOP) amat penting dalam membangunkan ekonomi luar bandar dengan memanfaatkan sumber tempatan dan meningkatkan nilai. Ia juga dianggap sebagai penyelesaian dan tugas penting dalam melaksanakan Program Sasaran Negara untuk Pembangunan Luar Bandar Baharu dalam tempoh 2021-2025. Menurut Jawatankuasa Rakyat Wilayah Bac Lieu, wilayah ini sedang membangunkan produk OCOP berdasarkan kekuatan dan kelebihannya; membangunkan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) yang dikaitkan dengan pembangunan perkhidmatan, industri dan buruh di kawasan luar bandar. Sehingga kini, program OCOP telah direplikasi di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara, dengan puluhan ribu produk diiktiraf sebagai produk OCOP. Pada masa ini, Bac Lieu mempunyai 145 produk OCOP yang diiktiraf, dengan 31 produk mencapai 4 bintang dan 114 produk mencapai 3 bintang. Dua produk, garam halus dan garam pasir dari Bac Lieu, sedang dalam proses memohon kepada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk pengiktirafan produk OCOP 5 bintang. Cik Nguyen Thi Xuan Thao, Timbalan Pengarah Syarikat Saham Bersama Bac Lieu Salt, berkata bahawa produk yang diperakui OCOP dinilai dan disenaraikan berdasarkan pelbagai aspek, seperti kualiti, nilai komuniti, nilai budaya, pengeluaran dan kapasiti komersial entiti tersebut… Produk yang diperakui OCOP telah dan sedang mengesahkan nilai dan kualitinya di pasaran. Syarikat Saham Bersama Bac Lieu Salt menghasilkan, memproses dan memperdagangkan dua rangkaian produk utama: garam makanan (garam bijirin, garam halus, garam beriodin) dan garam berempah (garam cili, garam udang, garam lada sulah, garam vegetarian). Antara produk ini, 4 produk telah mencapai penarafan 4 bintang OCOP, dan 2 produk (garam bijirin, garam halus) sedang dipertimbangkan untuk pengiktirafan 5 bintang oleh kerajaan pusat. "Ini merupakan langkah penting dalam membangunkan produk tradisional tempatan, dan pada masa yang sama menunjukkan penghargaan terhadap kraf pembuatan garam. Pembuatan garam telah diturunkan melalui generasi ke generasi dan mempunyai sejarah ratusan tahun di kawasan ini. Garam Bac Lieu mempunyai rasa masin tetapi tidak pahit atau astringen, jadi ia sangat dihargai oleh pengguna di dalam dan luar negara," kongsi Cik Thao.

Encik Pham Van Thieu, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu, melawat gerai-gerai di Persidangan 2024 mengenai Menghubungkan Bekalan dan Permintaan Produk OCOP antara wilayah Bac Lieu dan wilayah serta bandar lain.

Meningkatkan Kuantiti dan Kualiti: Sejak kebelakangan ini, agensi-agensi berfungsi di semua peringkat di wilayah Bac Lieu telah secara konsisten menyokong pengeluar produk OCOP dalam membina jenama, mereka bentuk model dan pembungkusan. Walaupun banyak hasil yang mengagumkan telah dicapai, pelaksanaan program OCOP di Bac Lieu masih menghadapi banyak kesukaran. Secara khususnya, banyak produk OCOP dari wilayah ini tidak dapat menembusi pasaran secara mendalam, manakala permintaan daripada penduduk tempatan dan pelancong adalah sangat tinggi. Ketua kerajaan wilayah Bac Lieu secara terus terang menegaskan bahawa salah satu sebab bagi situasi ini adalah kegagalan untuk mempromosikan perdagangan dan mencari pasaran untuk produk tersebut secara berkesan.

Penyertaan Belia dalam Keusahawanan: Menurut Encik Pham Van Thieu, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu, agensi berkaitan mesti menyeru dan menggalakkan golongan muda untuk menyertai model keusahawanan dengan produk pertanian dan produk daripada ekonomi luar bandar yang berkaitan dengan program OCOP. Sokongan harus diberikan kepada entiti yang membangunkan produk OCOP di komune, terutamanya yang berada di kawasan terpencil, supaya orang ramai berpeluang untuk mengakses dan menyertai program ini. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mempromosikan dan memasarkan produk OCOP dengan lebih lanjut melalui penganjuran pameran peringkat wilayah; menyertai pameran serantau, kebangsaan dan antarabangsa… untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP Bac Lieu. "Selain mempelbagaikan bentuk perdagangan, adalah perlu untuk menggalakkan transformasi digital dalam promosi dan pemasaran produk OCOP. Menghubungkan dan mempromosikan produk OCOP di media sosial, platform e-dagang, dan sebagainya, akan mewujudkan jangkauan yang lebih luas dan meningkatkan imej dan jenama produk OCOP dari Bac Lieu di pasaran," tegas Encik Pham Van Thieu.

Wakil dari Central Retail Group menyatakan bahawa melalui kerjasama dengan pembekal tempatan, syarikat telah melihat banyak tanda positif tetapi juga banyak kesukaran dan cabaran yang perlu ditangani untuk meningkatkan kualiti produk, seperti: beberapa kemudahan pengeluaran tidak memenuhi sepenuhnya syarat yang diperlukan untuk membekalkan barangan kepada sistem pasar raya; dan kekurangan kerjasama proaktif daripada beberapa pembekal dan pengilang. Encik Pham Van Thieu, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu, mencadangkan agar untuk meningkatkan lagi kualiti dan kuantiti produk OCOP di wilayah tersebut, jabatan, kawasan tempatan dan pihak berkepentingan yang berkaitan mesti melaksanakan satu set penyelesaian yang komprehensif pada masa akan datang. Sehubungan itu, adalah perlu untuk memperkukuh promosi program OCOP; menganjurkan kursus latihan secara berkala untuk meningkatkan kapasiti pengurus program OCOP di peringkat wilayah dan daerah dan untuk pihak berkepentingan dengan produk OCOP; dan membina laman web untuk mempromosikan program dan mengiklankan produk OCOP. Selain memperkukuh sokongan untuk pengeluar produk OCOP untuk melabur dalam peralatan canggih bagi menambah baik proses pengeluaran dan mengembangkan skala perniagaan, perhatian mesti diberikan kepada penyelidikan dan mereka bentuk logo dan pembungkusan produk yang sesuai dengan keperluan dan citarasa pasaran. Mendaftarkan hak harta intelek untuk produk OCOP, serta membangunkan jenama produk OCOP dan menggunakan kod bar mengikut peraturan, juga penting. "Kita mesti membina dan mewujudkan rantaian pengedaran produk OCOP yang berbeza dan unik untuk mewujudkan kemuncak bagi meningkatkan penggunaan dan mengukuhkan hubungan penawaran-permintaan. Pada masa yang sama, kita mesti menyokong entiti ekonomi yang mengambil bahagian dalam program OCOP dalam membangunkan pelan perlindungan alam sekitar semasa pengeluaran dan perniagaan," cadang Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu. (Sumber: https://nld.com.vn/lan-toa-manh-me-san-pham-ocop-bac-lieu-196250113135023143.htm)