
"Tempat yang baik akan menarik minat orang yang baik."
Kumpulan etnik Tay telah berhijrah dari wilayah Cao Bang untuk menetap dan menetap di Hamlet 12 sejak tahun 1980-an. Hamlet 12 mempunyai 212 isi rumah dengan 892 penduduk, di mana kira-kira 80% daripadanya adalah orang Tay. Mereka kini mengusahakan 287 hektar tanaman kopi, dengan sebahagiannya menjalani penanaman semula dan cantuman dengan varieti baharu.
Sehingga kini, penduduk kampung di dusun tersebut menanam varieti kopi utama seperti TR4, TS5, TS1, Thien Truong, dan Huu Thien, yang dibeli daripada pembekal benih yang berkelayakan. Varieti ini sesuai untuk iklim dan keadaan tanah tempatan, mempunyai kelebihan daya saing di pasaran, dan memenuhi citarasa dan keperluan pengguna.
Ketua kampung Nong Van Huong berkata: "Penduduk pertama menetap di tanah ini hampir 40 tahun yang lalu. Pada zaman dahulu, orang ramai menanam dan memproses teh, kemudian beralih kepada penanaman kopi. Melalui turun naik penanaman kopi, penduduk telah mengekalkan kawasan yang sama, menanam semula dan mencantum varieti baharu. Hasil tuaian yang baik dan harga yang berpatutan telah membantu penduduk menjadi kaya dan berada, menjadikannya sebuah perkampungan jutawan, dengan kebanyakannya memperoleh berbilion dong."
Untuk tempoh yang lama, dari tahun 2013 hingga 2019, harga kopi menjunam, dan pendapatan yang tidak stabil daripada penanaman kopi menyukarkan kehidupan keluarga. Walau bagaimanapun, petani di kampung itu masih tidak berniat untuk meninggalkan tanaman ini, yang dianggap sebagai tulang belakang ekonomi tempatan. Menurut ramai penduduk tempatan, tanpa mengira musim, untuk menuai biji kopi yang masak dan menarik, petani perlu melaburkan banyak peluh, usaha, dan menerima risiko serta cabaran. Hanya dengan itu mereka boleh mencapai buah manis dan kejayaan yang mereka miliki hari ini.

Encik Be Van Long, salah seorang penanam kopi lama di komune itu, berkongsi: “Empat puluh tahun sejak meninggalkan kampung halaman saya di Cao Bang untuk menetap di Bao Lam 1, hasil daripada penanaman kopi, keluarga saya telah mengatasi kemiskinan, mengumpul kekayaan, dan menyediakan pendidikan yang baik untuk anak-anak saya. Pada masa ini, keluarga saya memiliki 10 hektar tanaman kopi, menghasilkan 40 tan biji kopi setiap tahun.”
Contohnya, Encik Be Kim Hoa kini mengusahakan 6 hektar tanaman kopi, menghasilkan lebih 20 tan biji kopi setiap tuaian, dengan purata pendapatan lebih 2 bilion VND setahun. Menurut Encik Be Kim Hoa, harga kopi pada tahun 2023 dan 2024 adalah lebih tinggi berbanding tahun-tahun sebelumnya, menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi untuk petani. Dengan musim tuaian 2025 yang akan datang, semua orang sedang menunggu hasil tuaian yang melimpah ruah dan harga yang baik.
Pada masa ini, kampung ini tidak lagi mempunyai isi rumah miskin atau hampir miskin; setiap keluarga memperoleh pendapatan dari 100 juta hingga beberapa bilion dong setahun, hasil daripada kopi. Dengan berjalan-jalan di sekitar kampung, anda akan melihat rumah-rumah yang dibina dalam gaya vila, dan banyak keluarga memiliki kereta mewah bernilai berbilion-bilion dong.
.jpg)
Kemiskinan kini hanya tinggal kenangan.
Demi memperingati Encik Be Van Bich (70 tahun), hari-hari awal menetap amat sukar bagi penduduk kampung; kebanyakannya tinggal di rumah-rumah beratap jerami berdinding lumpur, bergelut untuk memenuhi keperluan hidup. Kini, keadaan telah berubah secara dramatik. Keluarganya sendiri mengusahakan tanaman kopi seluas 5 hektar, menghasilkan kira-kira 18 tan biji kopi setiap tahun. Hasilnya, beliau telah lama membina sebuah rumah dua tingkat yang luas dan moden.
Encik Be Van Bich berkongsi bahawa, pada masa lalu, basikal merupakan harta karun yang berharga bagi penduduk kampung. Kini, kereta mahal ada di mana-mana, dengan sesetengah keluarga memiliki dua buah. Secara amnya, kebanyakan penduduk kampung mampu memiliki kereta berharga antara beberapa ratus juta hingga satu bilion dong. Pada masa ini, kampung ini mempunyai 35 buah kereta yang memenuhi keperluan pengangkutan.
Encik Be Quoc Hung (39 tahun) meninggalkan kampung halamannya di Cao Bang bersama ibu bapanya untuk menetap di komune Bao Lam 1 ketika berusia 7 tahun. Kini, beliau mempunyai keluarga dan pendapatan yang stabil daripada ladang kopi seluas 6 hektarnya, yang menghasilkan 25 tan biji kopi setiap tahun. Encik Hung masih ingat dengan jelas hari-hari awalnya di Lam Dong, setelah berpindah dari Cao Bang untuk memulakan kehidupan baharu . Pada masa itu, Cao Bang kebanyakannya merupakan kawasan berbatu dengan tanah campuran; orang ramai menanam jagung dan menternak beberapa ekor ayam dan babi secara bebas. Secara amnya, kehidupan penuh dengan kesusahan dan kesukaran, dan kenangan kemiskinan sangat tertanam di hati setiap kanak-kanak dari tanah tinggi. Di tanah baharu, semua orang bersemangat untuk mengusahakan tanah basalt merah; di mana sahaja tanah itu dibersihkan, teh dan kopi akan tumbuh. Disebabkan ini, hari ini setiap keluarga makmur dan berada.
Cik Le Thi Kim Thoa, ketua Persatuan Peladang di Hamlet 12, berkata: "Pendapatan utama penduduk kampung datangnya daripada penanaman kopi. Pendapatan berbilion dong bukan lagi sesuatu yang jarang berlaku di dusun ini; ia semakin berleluasa. Apa yang mudah dilihat di kebun orang Tay di sini ialah kehijauan yang subur sepanjang tahun dengan pelbagai tanaman dan batas sayur-sayuran hijau yang meriah. Di samping itu, mereka juga menternak ayam, itik, angsa, dan babi, serta menanam pokok mulberi dan menternak ulat sutera untuk meningkatkan taraf hidup dan makanan keluarga mereka."
Cik Thoa ialah Kinh, berasal dari wilayah Ha Tinh. Beliau berkahwin dengan Encik Be Van Nhuan, seorang lelaki Tay dari kawasan yang sama. Hasil kerja keras dan ketekunan mereka mengusahakan 5 hektar tanaman kopi, pasangan ini menuai kira-kira 18 tan biji kopi setiap tahun. Secara kasarnya, dengan harga kopi sekitar 115,000 VND/kg, ini membawa pendapatan lebih 2 bilion VND setiap tahun.
Baru-baru ini, pihak berkuasa tempatan telah membimbing penduduk untuk menanam pokok selingan seperti akasia hitam bagi mewujudkan penutup tanah, yang melindungi sumber tanah dan menyediakan teduhan untuk tanaman kopi, bertindak sebagai penahan angin dan mencegah hakisan tanah. Di samping itu, Jawatankuasa Rakyat komune Bao Lam 1 terus menggalakkan dan membimbing orang ramai dalam menanam semula dan mencantum varieti kopi di ladang kopi lama yang berbuah rendah, serta mengaplikasikan proses pengeluaran yang mampan dan cekap.
Encik Trinh Van Thao, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Bao Lam 1, berkata: "Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kehidupan orang Tay dan Nung di kawasan tersebut telah berubah secara dramatik. Rumah-rumah dibina dengan gaya yang luas dan moden, dan banyak isi rumah memperoleh berbilion dong daripada pengeluaran pertanian, yang sangat menggalakkan. Rakyat mematuhi sepenuhnya garis panduan dan dasar Parti; undang-undang dan peraturan Negeri; dan pergerakan seperti pembangunan ekonomi, menderma tanah untuk pembinaan jalan luar bandar, dan memelihara serta mempromosikan identiti budaya tradisional mereka yang indah sentiasa mencapai banyak hasil yang positif."
Lama-kelamaan, dapat ditegaskan bahawa, antara produk pertanian tempatan, kopi dianggap mempunyai ciri-ciri yang paling lengkap dan mempunyai banyak jenama terkenal. Rasa kopi yang tersendiri, yang disuling daripada peluh dan kerja keras petani di wilayah selatan Central Highlands ini, telah menyebarkan aromanya di pasaran domestik dan antarabangsa, dan semakin mengukuhkan jenamanya.
Kepercayaan penduduk kampung Tay terhadap kopi semakin kuat dari hari ke hari; minuman ini, dengan rasa pahit tetapi manis, telah membantu kebanyakan penduduk kampung memperoleh berbilion-bilion dong, mengubah kehidupan mereka dan membawa mereka kemakmuran.
Sumber: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html






Komen (0)