Menyediakan pentas untuk tahun 2024

Walaupun keadaan cuaca yang tidak menguntungkan sepanjang tahun lalu, kos bahan api yang tinggi untuk aktiviti memancing, dan kesusahan berterusan bagi nelayan, sektor perikanan Binh Thuan telah berusaha untuk memenuhi sasaran yang dirancang. Ini merupakan petanda positif untuk industri dan batu loncatan ke arah mencapai matlamat untuk tahun 2024.

Terdapat banyak kelebihan.

Selama bertahun-tahun, penduduk Binh Thuan bergantung terutamanya pada sumber akuatik yang banyak dan bernilai ekonomi untuk pembangunan ekonomi mereka . Pada tahun 2023, situasi mengenai eksploitasi perikanan marin di wilayah ini agak menggalakkan. Eksploitasi perikanan luar pesisir berkembang dengan cekap dan mampan berdasarkan pengurangan intensiti penangkapan ikan secara beransur-ansur dan pengaturan perkhidmatan logistik perikanan yang baik. Pada tahun 2023, pengeluaran produk akuatik yang dituai mencapai lebih 235,000 tan, peningkatan sebanyak 1.7% berbanding tahun 2022. Di samping itu, perlindungan, penjanaan semula, dan pembangunan sumber akuatik, yang berkaitan dengan pemuliharaan biodiversiti dan mata pencarian komuniti nelayan, telah diperkukuhkan. Pasukan Pemeriksaan Perikanan wilayah terus memperkukuhkan rondaan laut, dengan segera mencegah dan mengendalikan kapal nelayan yang beroperasi di kawasan larangan, kapal pukat tunda yang beroperasi di luar zon penangkapan ikan yang ditetapkan, dan mereka yang menggunakan kaedah penangkapan ikan yang merosakkan, sekali gus mengekalkan kemampanan sumber akuatik. Khususnya, Jabatan Perikanan Wilayah telah memperkukuh dan mempromosikan keberkesanan model pengurusan bersama dalam melindungi sumber akuatik di tiga komun Tan Thanh, Tan Thuan, dan Thuan Quy di daerah Ham Thuan Nam (tiga organisasi komuniti/288 isi rumah/814 ahli diberikan hak untuk mengurus kawasan laut seluas 43.4 km2). Wilayah ini sedang meninjau dan menilai keadaan kawasan pesisir pantai untuk membangunkan pelan bagi meniru model pengurusan bersama dalam melindungi sumber akuatik di perairan pesisir pantai wilayah, menyumbang kepada perlindungan dan pemulihan sumber akuatik dan ekosistem pesisir pantai sambil menstabilkan mata pencarian komuniti nelayan.

Musim memancing di selatan. Foto: N.Lân

Pada masa yang sama, wilayah ini telah memperkukuhkan akuakultur dengan lebih 3,000 hektar dibangunkan secara intensif, perindustrian dan pelbagai, di samping melindungi alam sekitar. Pengeluaran benih udang merupakan kelebihan pembangunan utama bagi wilayah ini disebabkan oleh faktor semula jadi yang menggalakkan seperti iklim dan kualiti air. Akuakultur air payau sedang berkembang secara pelbagai untuk memenuhi permintaan pasaran, dengan memberi tumpuan terutamanya kepada penternakan udang, terutamanya udang kaki putih. Akuakultur air tawar memberi tumpuan kepada pembangunan pelbagai spesies yang penting dari segi ekonomi: sturgeon, belut, ikan haruan dan ikan keli. Pada masa ini, akuakultur tertumpu di kawasan Ham Tan, Tuy Phong, Bac Binh, Phan Thiet dan Ham Thuan Nam. Dua pertiga daripada kawasan ini boleh digunakan untuk penternakan udang intensif dan separa intensif, yang tertumpu di Ham Tan (340.2 ha) dan Tuy Phong (445.5 ha). Di samping itu, terdapat lima teluk besar dan kecil yang sangat sesuai untuk penternakan pelbagai spesies dalam sangkar dan rakit seperti udang kara, kerapu, kerang, kekapis, tiram mutiara, dan sebagainya. Akuakultur marin di daerah Phu Quy dan Tuy Phong sedang berkembang pesat, dengan tumpuan kepada penternakan beberapa spesies yang bernilai ekonomi seperti kerapu, udang kara, dan siput... dengan pengeluaran kira-kira 120 tan/tahun.

Akuakultur sangkar di Phu Quy (foto: N. Lan)

Usaha untuk mengatasi kesukaran

Selain perikanan dan akuakultur, wilayah Binh Thuan telah menumpukan pada pemprosesan makanan laut. Industri pemprosesan makanan laut telah secara beransur-ansur melabur dalam inovasi teknologi, menambah baik reka bentuk dan kualiti produk untuk memenuhi permintaan pasaran yang semakin tinggi. Banyak perniagaan telah melabur dalam membina sistem pengurusan kualiti mengikut piawaian HACCP dan ISO. Setakat ini, wilayah ini mempunyai 212 kemudahan pemprosesan makanan laut yang diperakui memenuhi piawaian keselamatan makanan; yang mana, 22 perniagaan mengeksport makanan laut ke China, Korea Selatan, AS, Jepun, EU dan ASEAN. Produk makanan laut utama untuk eksport ialah ikan laut, sotong, kurita dan moluska bivalvia.

Walau bagaimanapun, industri perikanan masih menghadapi banyak kesukaran. Harga bahan api kekal tinggi, dan harga jualan produk makanan laut tidak meningkat secara berkadaran, manakala kos setiap trip memancing kekal tinggi, sekali gus menyebabkan banyak kesukaran kepada nelayan. Di samping itu, pengeluaran benih udang di wilayah itu pada tahun 2023 menghadapi banyak halangan disebabkan oleh penurunan pasaran benih udang di seluruh negara, mengakibatkan pengeluaran yang lembap dan banyak kemudahan menghentikan pengeluaran buat sementara waktu. Situasi untuk penternakan udang komersial di wilayah itu adalah serupa, dengan perubahan keadaan cuaca yang menyukarkan penternakan udang, kos pelaburan yang tinggi, dan hasil yang rendah, menyebabkan petani mengehadkan penyimpanan benih udang.

Berusaha mencapai sasaran yang ditetapkan untuk pengeluaran makanan laut pada tahun 2024. (Foto: N. Lan)

Pada tahun 2024, sasaran pengeluaran perikanan ialah 210,000 tan. Untuk mencapai sasaran ini, sektor pertanian merancang untuk menstruktur semula armada perikanan luar pesisir bersama-sama dengan perkhidmatan perikanan. Ia akan terus membangunkan perikanan luar pesisir yang moden dan mampan, menyumbang kepada perlindungan kedaulatan maritim dan pulau-pulau. Ia akan menyelaras dengan sektor berkaitan untuk memperkukuh dan mewujudkan model pasukan perikanan, koperasi dan perusahaan yang berkaitan dengan perkhidmatan logistik luar pesisir. Wilayah ini akan mengurus kapal perikanan secara berkesan, berusaha untuk pendaftaran 100% kapal perikanan, mengurangkan bilangan kapal perikanan di kawasan pesisir dan pesisir, dan melaksanakan pengurusan dan pelesenan berasaskan kuota untuk perikanan. Pada masa yang sama, aplikasi teknologi pemeliharaan canggih pada kapal perikanan akan digalakkan untuk mengurangkan kerugian dan meningkatkan nilai produk lepas tuai… Mengenai akuakultur, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar menyatakan bahawa ia akan membangunkan pelan pertanian yang sesuai dengan keadaan tempatan, mempelbagaikan spesies akuakultur (air tawar, payau dan air masin); dan mempromosikan akuakultur marin dengan spesies bernilai ekonomi tinggi. Ia akan meningkatkan kualiti larva udang, berusaha untuk menghasilkan 25.5 bilion pasca-larva. Ia akan mengekalkan jenama larva udang Binh Thuan dan mengukuhkan kedudukannya sebagai pusat bekalan larva udang kebangsaan…

M. VAN

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html