Satu kelemahan yang membolehkan susu tiruan membiak.

Dalam tempoh empat tahun, hampir 600 jenis susu tepung tiruan yang ditujukan untuk penghidap diabetes, kegagalan buah pinggang, bayi pramatang dan wanita hamil telah beredar di pasaran. Ini bukan sekadar jenayah ekonomi; ia adalah satu perbuatan jenayah kerana sindiket susu tiruan menyasarkan kumpulan yang sangat terdedah dan kurang bernasib baik untuk mengaut keuntungan!

Diabetes dan kegagalan buah pinggang adalah penyakit kronik yang memerlukan rawatan sepanjang hayat dan kawalan diet yang ketat. Komplikasi diabetes boleh menyebabkan amputasi, kebutaan, malah kematian jika tidak dirawat dengan betul. Di Vietnam, kira-kira 7 juta orang menghidap diabetes, yang menimbulkan beban yang besar kepada penjagaan kesihatan dan ekonomi negara. Sementara itu, mereka yang mengetuai sindiket susu palsu melihat ini sebagai peluang untuk mengaut keuntungan daripada kesihatan dan kehidupan rakan senegara mereka.

Lebih kejam lagi, mereka menyasarkan bayi pramatang, bayi yang lahir kurang berat badan, dan wanita hamil—secara amnya, mereka menyasarkan kehidupan dan perkembangan generasi akan datang! Karton susu palsu yang berkualiti rendah ini, dengan bahan-bahan yang tidak diketahui, terkumpul secara senyap semasa kehamilan dan pada bayi baru lahir, dengan akibat yang tidak dapat diramalkan!

Namun, hampir 600 jenis susu tiruan telah beredar sejak empat tahun lalu (bukan empat bulan) secara hampir terbuka dan sah. Anomalinya terletak pada hakikat bahawa, sepanjang tahun-tahun itu, tiada pemeriksaan oleh pihak berkuasa mengesan sebarang penyelewengan?

Menurut beberapa pakar pengurusan makanan, produk susu tiruan dalam rangkaian ini diperkaya dengan mikronutrien. Walau bagaimanapun, perlu ditentukan sama ada ia berdaftar sebagai suplemen kesihatan, makanan pemakanan perubatan, produk untuk diet khas atau produk pemakanan untuk kanak-kanak berumur sehingga 36 bulan. Ini adalah kategori yang memerlukan pendaftaran pengisytiharan produk dengan agensi negeri yang kompeten sebelum dikeluarkan ke pasaran.

Pengenalpastian ini akan menentukan Kementerian Kesihatan atau pihak berkuasa tempatan yang menerima dan menilai dokumen pendaftaran untuk hampir 600 jenis susu tepung tiruan yang disebut. Ini juga akan menamatkan "pemindahan tanggungjawab" antara kementerian dan agensi sejak kebelakangan ini!

Pada masa ini, bergantung pada kumpulan makanan, perniagaan akan sama ada mengisytiharkan produk mereka mengikut peraturan atau mengisytiharkannya sendiri, yang membantu mengurangkan prosedur pentadbiran untuk perniagaan. Walau bagaimanapun, terdapat risiko yang ketara bahawa perniagaan mungkin mengemukakan produk dengan kualiti yang baik untuk ujian, hanya untuk mendapati bahawa kualiti sebenar semasa pengeluaran adalah sama sekali berbeza!

Oleh itu, pengisytiharan kendiri atau pendedahan awam hanya benar-benar berkesan apabila pemeriksaan selepasnya dilakukan secara menyeluruh dan bukannya secara dangkal. Operasi cincin susu tepung tiruan yang telah lama beroperasi merupakan bukti keberkesanan pengurusan dan pemeriksaan selepasnya dalam sektor makanan.

Menurut pakar pemakanan, golongan profesional boleh menganalisis impak dan keberkesanan sesuatu produk terhadap kesihatan berdasarkan kandungan nutrisi/label pemakanannya. Walau bagaimanapun, apabila label pemakanan menyatakan satu perkara dan kualiti sebenar adalah sesuatu yang lain sama sekali, doktor pun tidak berdaya, apatah lagi pesakit dan pengguna.

Dan adalah lebih tidak munasabah untuk mengharapkan pengguna bersikap arif sedangkan pihak berkuasa dan kerajaan tempatan langsung tidak menyedari, tidak pernah didengari, dan jahil tentang sindiket susu tepung palsu itu selama empat tahun yang lalu!

MINH KHUE

Sumber: https://www.sggp.org.vn/lo-hong-de-sua-gia-hoanh-hanh-post791000.html