Trigliserida adalah sejenis lemak dalam darah yang berkait rapat dengan kesihatan kardiovaskular. Apabila tahap ini tinggi, risiko penyakit kardiovaskular atau strok juga meningkat. Menurut pakar pemakanan, makanan memainkan peranan penting dalam mengawal tahap trigliserida dalam darah.

"Teh hijau merupakan pilihan yang paling terbukti secara saintifik untuk menurunkan trigliserida kerana ia mengandungi sebatian semula jadi yang dipanggil katekin," kata pakar pemakanan Amerika Whitney Stuart.

Memberikan sifat antioksidan.

Menurut pakar, teh hijau membantu mengurangkan tekanan oksidatif – satu keadaan yang boleh merosakkan sel dan menjejaskan metabolisme lemak badan. Antioksidan seperti EGCG dalam teh hijau boleh meneutralkan molekul berbahaya yang berkaitan dengan peningkatan trigliserida.

EGCG juga dipercayai dapat menyokong aktiviti enzim pelindung seperti superoksida dismutase (SOD). Oleh itu, teh hijau bukan sahaja menyumbang kepada mengekalkan tahap trigliserida yang sihat tetapi juga menyokong kesihatan kardiovaskular, mengehadkan kerosakan arteri dan keradangan.

teh hijau.jpg
Teh hijau mempunyai keupayaan untuk menurunkan tahap lemak dalam darah. Foto: Ban Mai