Faedah alpukat untuk otak

Avokado kaya dengan lemak baik, serat, kalium, dan vitamin B yang meningkatkan kuasa otak, meningkatkan kognisi pada orang tua, dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan kemurungan.

Satu hidangan daging alpukat (50g) mengandungi 80 kalori, 1g protein, 4g karbohidrat, lebih daripada 3g serat, hampir 5g asid lemak tak tepu tunggal dan 1g asid lemak tak tepu. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa makan alpukat adalah baik untuk kesihatan otak dan mental.

Kajian 2023 oleh Universiti Basel, Switzerland, berdasarkan 207 kajian, menunjukkan bahawa alpukat kaya dengan folat (vitamin B9), yang baik untuk kesihatan mental, terutamanya untuk orang yang mengalami kemurungan.

Orang yang mengalami kemurungan selalunya kekurangan folat. Folat membekalkan aliran darah dan nutrien ke otak. Memandangkan badan tidak menghasilkan folat, menambahnya melalui makanan seperti alpukat boleh meningkatkan mood dan mengurangkan kemurungan.

Avokado kaya dengan lemak sihat, vitamin, dan serat yang baik untuk otak. Foto: Mai Cat

Kajian 2021 oleh University of Kansas dan lain-lain ke atas lebih 2,800 orang mendapati bahawa diet yang kaya dengan alpukat mempunyai pelbagai manfaat untuk otak, termasuk peningkatan kognisi pada orang dewasa yang lebih tua, kemungkinan pencegahan penyakit Alzheimer dan mengurangkan kemurungan. Orang yang mengambil lebih banyak alpukat mendapat markah yang lebih tinggi pada semua ujian kognitif berbanding mereka yang tidak makan alpukat.

Avokado juga mengandungi lemak tak jenuh tunggal dan menyediakan vitamin dan mineral yang menyokong kesihatan otak dan fungsi kognitif, menurut penyelidik. Di samping itu, kesan anti-radang dan antioksidan lemak tak tepu tunggal dan terbitannya boleh mengurangkan keradangan kronik dan tekanan oksidatif, dua keadaan yang biasa dilihat pada orang yang mengalami gangguan kognitif ringan dan penyakit Alzheimer.

Pengambilan vitamin B daripada alpukat bermanfaat untuk otak kerana nutrien ini memainkan peranan dalam metabolisme homocysteine. Tahap homocysteine ​​​​yang tinggi adalah faktor risiko penyakit Alzheimer dan demensia. Orang yang mempunyai tahap vitamin B yang tinggi mempunyai penurunan kognitif yang kurang dan risiko yang lebih rendah untuk Alzheimer dan demensia.

Menurut kajian 2020 dari University of Illinois, 84 orang dewasa yang makan setengah alpukat bersaiz sederhana setiap hari selama 12 minggu meningkatkan tahap perhatian dan tumpuan mereka.

Penyelidik telah mendapati bahawa makan alpukat sehari meningkatkan jumlah lutein yang beredar dalam darah, yang dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik. Khususnya, peningkatan tahap lutein boleh meningkatkan penglihatan, fleksibiliti kognitif, ingatan visual dan kesihatan otak secara keseluruhan.

Avokado juga merupakan sumber yang kaya dengan prebiotik dan serat larut. Prebiotik membantu penghadaman, meningkatkan imun dan fungsi otak, dan menurunkan kolesterol, seterusnya mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.

Mai Cat (Menurut Kesihatan Seharian, Kesihatan Sangat Baik )

Pembaca bertanyakan soalan tentang penyakit saraf di sini untuk dijawab oleh doktor

Pautan sumber: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html