Alpukat kaya dengan lemak sihat, serat, kalium dan vitamin B, yang meningkatkan fungsi otak, meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan kemurungan.
Satu hidangan avokado (50 g) mengandungi 80 kalori, 1 g protein, 4 g karbohidrat, lebih 3 g serat, hampir 5 g asid lemak tak tepu tunggal dan 1 g asid lemak tak tepu poli. Banyak kajian menunjukkan bahawa makan avokado adalah baik untuk kesihatan otak dan mental.
Satu kajian pada tahun 2023 oleh Universiti Basel, Switzerland , berdasarkan 207 kajian, menunjukkan bahawa avokado kaya dengan folat (vitamin B9), yang bermanfaat untuk kesihatan mental, terutamanya bagi mereka yang mengalami kemurungan.
Orang yang mengalami kemurungan sering mengalami kekurangan folat. Folat membekalkan aliran darah dan nutrien ke otak. Oleh kerana badan tidak menghasilkan folat, ia mesti ditambah melalui makanan seperti avokado, yang boleh meningkatkan mood dan mengurangkan kemurungan.
Alpukat kaya dengan lemak sihat, vitamin dan serat, yang baik untuk otak. Foto: Mai Cat
Satu kajian pada tahun 2021 oleh Universiti Kansas dan beberapa institusi lain, yang melibatkan lebih 2,800 orang, menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan avokado menawarkan pelbagai manfaat untuk otak, termasuk peningkatan kognisi pada orang dewasa yang lebih tua, potensi pencegahan penyakit Alzheimer dan pengurangan kemurungan. Mereka yang mengambil lebih banyak avokado mendapat markah yang lebih tinggi dalam semua ujian kognitif berbanding mereka yang tidak makan avokado.
Menurut penyelidik, avokado juga mengandungi lemak tak tepu tunggal dan membekalkan vitamin dan mineral yang menyokong kesihatan otak dan fungsi kognitif. Selain itu, kesan anti-radang dan antioksidan lemak tak tepu tunggal dan derivatifnya boleh mengurangkan keradangan kronik dan tekanan oksidatif—dua keadaan yang biasa dilihat pada orang yang mengalami gangguan kognitif ringan dan penyakit Alzheimer.
Pengambilan vitamin B daripada avokado bermanfaat untuk otak kerana nutrien ini memainkan peranan dalam metabolisme homosistein. Tahap homosistein yang tinggi merupakan faktor risiko penyakit Alzheimer dan demensia. Orang yang mempunyai tahap vitamin B yang tinggi kurang berkemungkinan mengalami penurunan kognitif dan mempunyai risiko Alzheimer dan demensia yang lebih rendah.
Menurut kajian pada tahun 2020 oleh Universiti Illinois, Amerika Syarikat, 84 orang dewasa yang makan setengah avokado bersaiz sederhana setiap hari selama 12 minggu menunjukkan peningkatan jangka perhatian dan daya tumpuan.
Penyelidik telah menunjukkan bahawa makan sebiji avokado sehari meningkatkan jumlah lutein yang beredar dalam darah, yang dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik. Secara khususnya, peningkatan tahap lutein boleh meningkatkan penglihatan, ketangkasan kognitif, ingatan visual dan kesihatan otak secara keseluruhan.
Alpukat juga merupakan sumber prebiotik dan serat larut yang kaya. Prebiotik menyokong penghadaman, meningkatkan fungsi imun dan otak, menurunkan kolesterol, dan seterusnya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok.
Kucing Mai (Menurut Kesihatan Seharian, Kesihatan Sangat Baik )
| Pembaca boleh bertanya soalan tentang gangguan neurologi di sini untuk dijawab oleh doktor. |
[iklan_2]
Pautan sumber
