Secawan kopi ibu

Itulah hari-hari ketika rumah saya di bawah perintah berkurung kerana berada di kawasan yang terjejas COVID-19 di bandar Di An, wilayah Binh Duong . Rutin pagi saya yang suka minum secawan kopi tiba-tiba terhenti kerana kami tidak dapat pergi ke kafe, jadi ibu saya menjadi "barista" tanpa persediaan.

Kopi yang dibancuh oleh ibu saya untuk saya diperbuat daripada biji kopi yang ditanam oleh keluarga kami di daerah Ea H'Leo, wilayah Dak Lak, yang kemudiannya mereka sangrai, kisar sendiri dan kemudian dihantar ke tanah air. Rasanya mungkin tidak seenak kopi yang dicampur dengan biji kopi premium untuk meningkatkan rasanya, tetapi ia sangat lazat pada masa itu kerana ia memuaskan keinginan saya, dan yang paling penting, ia dibancuh oleh tangan ibu saya sendiri.

Seketul roti dan secawan kopi di Bandar Thu Duc (Foto diambil pada pagi 8 Mac)

Setiap pagi, duduk di beranda dengan pintu sedikit terbuka, saya merasakan kesedihan yang aneh di hati saya. Jalanan lengang, tiada sesiapa pun yang kelihatan, semuanya sunyi, seolah-olah kehidupan telah menjadi perlahan. Saya menghirup kopi saya dan mengimbau kembali hari-hari ketika jalanan sibuk dengan aktiviti, berharap kehidupan akan segera kembali normal.

Kopi pagi ini mungkin rasa lebih sedap, tetapi sekarang 8 Mac, dan ia mengingatkan saya pada kopi ibu saya pada zaman itu. Dalam kopi ibu saya tersimpan kasih sayang, perhatian, dan terutamanya, dia tahu saya ketagih kopi, jadi dia akan membancuhnya dengan lebih teliti, menjadikannya lebih kaya dan berperisa. Saya mungkin dapat mencipta semula rasa itu, tetapi suasana itu tidak akan pernah ada lagi.

Di Bandar Raya Ho Chi Minh, adalah perkara biasa untuk melihat seseorang duduk dengan secawan kopi dan menikmati sandwic; kadangkala ia dianggap sebagai satu keseronokan yang halus bagi kebanyakan orang. Begitu juga bagi saya; saya menikmati perasaan melihat orang ramai yang sibuk berlalu dan kemudian bersiap sedia untuk hari baharu yang penuh bertenaga.

Atau, pada waktu pagi, duduk bersama rakan-rakan, menghirup kopi dan menikmati sandwic daging sambil berbual rancak tentang rancangan baharu juga merupakan sesuatu yang indah; kopi bertindak sebagai penghubung, merapatkan hubungan antara orang ramai.

*Penyertaan ini adalah untuk pertandingan "Kesan terhadap Kopi dan Teh Vietnam", sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam", edisi ke-2, 2024, anjuran Akhbar Nguoi Lao Dong.

Sumber: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm