"Saya untuk semua orang, semua orang untuk saya"

Tahun Baharu 2025 dan Tahun Baharu Lunar At Ty semakin hampir. Pada masa ini, pasaran barangan yang menyediakan aktiviti akhir tahun sangat sibuk. Seiring dengan keperluan untuk hiburan, peningkatan penggunaan barangan adalah peluang untuk barangan dan makanan yang tidak diketahui asal usul dan kualiti yang tidak baik untuk dicampur ke dalam pasaran. Untuk memastikan keselamatan makanan, ke arah pasaran mampan yang memberi manfaat kepada semua pihak, pandangan "Saya untuk semua orang, semua orang untuk saya" perlu menjadi "komitmen" antara kemudahan pengeluaran, ejen perniagaan dan pengguna.

Limau gedang Bang Luan (Doan Hung) sedia untuk musim Tet.

Di pasar raya dan pasar tradisional di wilayah itu, ruang jualan dan gerai telah dihias semula untuk menyajikan Tet. Barangan dijual dalam pelbagai reka bentuk. Khususnya, barangan Tet seperti kek, jem, gula-gula, bunga matahari, minuman ringan dan barang keperluan dijual dalam kuantiti yang banyak.

Cik Nguyen Thi Hien - Penjual runcit di pasar Gia Cam, bandar Viet Tri berkata: Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, trend membeli-belah pengguna telah berubah berbanding sebelum ini. Mereka sering datang ke kedai untuk memilih model, harga dan kemudian menghantar alamat mereka untuk kami hantar ke rumah mereka. Oleh itu, kami telah menghubungi dan membuat tempahan dengan kemudahan pengeluaran, pengangkutan dan pengedaran awal bagi memastikan bekalan barangan dan sedia untuk dihantar kepada pelanggan. Walaupun saya bukan orang yang mengeluarkan produk secara langsung, tetapi untuk memudahkan urusan jual beli dan perniagaan, menjaga prestij dengan pelanggan, kami memilih untuk berhubung dan bekerja dengan kemudahan pengeluaran yang bereputasi, berjenama dan berpengalaman di pasaran...

Pihak berkuasa memeriksa hasil pertanian untuk dijual di sebuah pasar raya di bandar Viet Tri.

Baru-baru ini, terdapat banyak kes keracunan makanan besar-besaran yang berlaku di banyak kawasan di seluruh negara, menyebabkan beratus-ratus orang dimasukkan ke hospital, menjejaskan kesihatan pekerja, sangat menjejaskan pengeluaran dan aktiviti perniagaan perusahaan. Ogos lalu, di wilayah itu, turut berlaku insiden keracunan makanan di sebuah syarikat di Taman Perindustrian Hoang Xa, Daerah Thanh Thuy, menyebabkan lebih 150 orang diracun. Pihak berkuasa telah bertindak untuk menentukan punca dan tanggungjawab organisasi dan individu terbabit. Insiden itu tidak menyebabkan sebarang kehilangan manusia, tetapi ia terus membunyikan loceng penggera tentang keracunan makanan yang boleh berlaku di mana-mana, dari dapur rumah hingga dapur umum yang sesak.

Bagi meningkatkan kesedaran tentang kebersihan dan keselamatan makanan, dan mencegah keracunan makanan, pihak berkuasa kerap menjalankan pemeriksaan antara sektor dari wilayah ke peringkat daerah dan komune; menumpukan pada pemeriksaan dan pasca pemeriksaan kualiti dan keselamatan makanan, keadaan pengeluaran, kemudahan pemprosesan, dan pekerja yang bekerja di kemudahan pemprosesan dan perdagangan. Kumpulan pemeriksaan adalah produk makanan, banyak digunakan semasa cuti dan Tet dan mempunyai faktor risiko tinggi, dan kampung pemprosesan makanan. Pada masa yang sama, saluran komunikasi maksimum digerakkan untuk menyebarkan dan menyebarkan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan; pengetahuan dalam memilih, mengawet, memproses dan mengambil makanan kepada semua orang.

Unit dan perniagaan yang membeli produk sentiasa memantau dan memeriksa proses penanaman dan penjagaan.

Kampung halaman limau gedang Doan Hung memasuki musim kemuncak penyediaan "barangan Tet", Encik Nguyen Tuan Oanh (komune Minh Tien, daerah Doan Hung) berkata: Untuk menandatangani kontrak dengan syarikat dan perusahaan besar di seluruh negara, adalah perlu untuk memenuhi keperluan kualiti yang tinggi. Ini termasuk komitmen terhadap piawaian, menghantar sampel secara kerap untuk memeriksa sisa racun perosak. Syarikat pembelian produk juga kerap melawat kebun, menyemak jenis racun perosak dan peringkat penggunaan racun perosak setiap isi rumah yang semakin meningkat limau gedang. Kami percaya bahawa semasa Tet, setiap isi rumah memerlukan limau gedang untuk dipamerkan di dulang lima buah, untuk menjemput tetamu, jadi dari peringkat menanam, menjaga, menuai, dan memelihara, semua mesti memastikan keselamatan, untuk petani sendiri dan untuk pelanggan. Seiring dengan kualiti, memastikan keselamatan makanan juga merupakan faktor untuk mewujudkan kepercayaan dengan rakan kongsi, kerana jika kami berkhidmat kepada semua orang, semua orang akan mempercayai kami untuk bergerak ke arah kontrak jangka panjang, membawa kecekapan ekonomi dan mewujudkan pekerjaan yang stabil.

Melalui kerja propaganda, kesedaran dan kesedaran orang ramai tentang penggunaan makanan yang bersih dan selamat telah dan terus ditingkatkan. Namun begitu, ramai yang masih mengekalkan mentaliti dan tabiat membeli-belah dan mengambil berdasarkan "kepercayaan" dengan penjual, atau memilih untuk membeli dalam talian apabila "tertarik" dengan helah pengiklanan tanpa menghiraukan asal dan sumber, yang juga boleh menjadi sebab mengapa pengguna membeli dan menggunakan produk yang tidak diketahui asalnya. Sebaliknya, kaedah pengawetan dan pemprosesan yang lazim, tidak mengikut cadangan unit pengeluaran dan perniagaan... berpotensi menimbulkan banyak risiko kebersihan dan keselamatan makanan...

Komrad Dieu Quang Dao - Timbalan Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan berkata: Jabatan akan terus menasihati dan mengeluarkan dokumen mengenai keselamatan makanan mengikut arahan dan panduan Kerajaan Pusat dan Kementerian Kesihatan mengenai keperluan pengurusan. Teruskan memantau dan mengawal keselamatan makanan; menubuhkan pasukan pemeriksa mengikut peringkat pengurusan. Apabila pelanggaran dikesan, kami akan mengendalikannya mengikut peruntukan undang-undang, sama sekali tidak membenarkan produk yang tidak memastikan keselamatan makanan, tidak diketahui asal usulnya, tidak mematuhi peraturan pelabelan atau mempunyai pelanggaran lain untuk diedarkan di pasaran. Pada masa yang sama, secara aktif menyelaras propaganda, pendidikan, dan meningkatkan kesedaran tentang keselamatan makanan, tidak membenarkan makanan yang tidak berkualiti dan tidak selamat digunakan dalam pemprosesan awal, pemprosesan, memasak, pemeliharaan, pengangkutan dan makan.

Seiring dengan penyertaan aktif semua peringkat, sektor dan kuasa fungsi, untuk mengelakkan risiko keracunan makanan, setiap orang harus menjadi "pengguna pintar", memilih untuk membeli dan menggunakan makanan dengan asal penuh, asal yang jelas dan tarikh luput di pertubuhan perniagaan yang layak dan disahkan.

Le Hoang

Sumber: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm