Membuka pasaran produk pertanian Halal

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , pasaran pertanian dan makanan Halal untuk orang Islam memberi perkhidmatan kepada kira-kira 2 bilion orang, menyumbang kira-kira 20% daripada penduduk dunia. Vietnam pada masa ini mempunyai banyak produk pertanian yang memenuhi keperluan umat Islam, tetapi masih belum membentuk ekosistem Halal untuk mengeksploitasi pasaran berpotensi ini dengan berkesan.

Kacang gajus merupakan produk yang mempunyai banyak peluang untuk dieksport ke pasaran Halal. Dalam foto: Kacang gajus diproses sebelum disimpan di Ha My Joint Stock Company (daerah Dong Phu, wilayah Binh Phuoc ). (Foto: NHAT SON)

Skala sektor makanan dan pertanian Halal global pada tahun 2022 akan mencecah lebih daripada 2,310 bilion USD dan dijangka mencecah hampir 4,116 bilion USD menjelang 2030. Di dunia, terdapat negara yang mengambil bahagian dalam pasaran ini sebagai pembekal besar, dengan pengalaman dan bahagian pasaran yang besar seperti: Australia, Singapura, Thailand, Brazil...

Sebilangan kecil perniagaan disahkan Halal

Menurut Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran, Vietnam mempunyai banyak produk pertanian yang memenuhi keperluan umat Islam dan banyak di antaranya telah diyakini oleh masyarakat Islam seperti kopi, teh, kekacang, makanan... berkat memenuhi piawaian kebersihan dan keselamatan makanan mengikut pensijilan Halal (pensijilan VietGAP, GlobalGAP, pensijilan organik..., HACCP, ISO). Pada masa ini, Vietnam mempunyai hampir 1,000 perusahaan yang diperakui Halal.

Nguyen Truc Son, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ben Tre, berkata: Ben Tre mempunyai potensi untuk produk pertanian, termasuk produk diproses daripada kelapa, produk pertanian dan akuatik, yang popular di pasaran Muslim. Bilangan perusahaan eksport yang disahkan Halal di seluruh wilayah ialah 16, dengan bidang pembuatan produk daripada kelapa, produk akuatik, produk pertanian dan produk pertanian yang diproses. Jumlah itu agak kecil berbanding skala perusahaan di seluruh wilayah kerana perusahaan Ben Tre masih menghadapi kesukaran untuk mengakses maklumat pasaran, terutamanya budaya pengguna, perniagaan dan peraturan untuk produk Halal. Di samping itu, pelaburan dalam barisan pengeluaran dan peralatan berasingan dalam peringkat pembungkusan, pemeliharaan, pengangkutan... mengikut piawaian Halal adalah mahal, menyebabkan banyak kesulitan bagi perusahaan kecil dan sederhana. Baru-baru ini, Ben Tre turut menghantar sampel beberapa produk Syarikat Saham Bersama Pelaburan Kelapa Ben Tre (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited... melalui saluran diplomatik untuk menyokong sambungan, memaparkan dan memperkenalkan produk di agensi perwakilan Vietnam di beberapa negara Islam.

"Sebaliknya, pada masa ini tiada piawaian Halal bersatu yang boleh digunakan untuk semua negara di seluruh dunia; terdapat banyak organisasi yang diberi kuasa untuk memberikan pensijilan Halal, tetapi prosedur pensijilan organisasi ini tidak bersatu, yang turut menjejaskan perkembangan bilangan perniagaan yang disahkan Halal," tegas Encik Nguyen Truc Son.

Sementara itu, menurut Jawatankuasa Rakyat wilayah Ninh Thuan, wilayah itu mempunyai potensi besar untuk membangunkan produk eksport ke pasaran Halal tetapi belum dieksploitasi dengan berkesan. Pada masa ini, Syarikat Saham Bersama Makanan Canh Dong Viet di bawah Kumpulan GC FOOD mempunyai 11 produk yang telah mencapai pensijilan Halal. Dari 2018 hingga kini, syarikat telah mengeksport lebih daripada 170 tan/tahun pelbagai produk aloe vera ke pasaran Timur Tengah.

Untuk mempelbagaikan produk untuk pasaran Halal, Jawatankuasa Rakyat wilayah Ninh Thuan juga telah menugaskan jabatan, cawangan dan kawasan untuk menyemak dan mengatur dana tanah untuk projek Kilang Pemprosesan Daging Lamb untuk Nhat Thanh Food Company Limited, bertujuan untuk mengeksport kambing standard Halal ke pasaran Brunei, Indonesia, Malaysia, Filipina...

Beras merupakan salah satu hasil pertanian yang telah dieksport ke pasaran Halal. Dalam foto: Pengeluaran beras di Vietnam Rice Company Limited (daerah Thap Muoi, wilayah Dong Thap). (Foto oleh Huu Nghia).

Memfokuskan sumber untuk membangunkan industri Halal Vietnam

Pada masa ini, Vietnam mempunyai kira-kira 20 produk eksport ke pasaran Halal. Ini masih kecil berbanding skala ekonomi Halal global dengan 7,000 bilion USD pada 2022, dijangka meningkat kepada kira-kira 10,000 bilion USD pada 2028 dan prospek pertumbuhan masa depan pada kadar kira-kira 6-8% setahun.

Khususnya, di pasaran Timur Tengah, dengan 90% penduduk mengikuti Islam, terdapat keperluan untuk mengimport 80% makanan dan produk makanan, bersamaan dengan kira-kira 40 bilion USD setahun dan dijangka meningkat kepada 70 bilion USD menjelang 2035.

Menurut Encik Miran Ismael, Pengarah Pusat Pensijilan Halal Eropah (ECC Halal), pasaran Halal di Eropah kini bernilai lebih daripada 70 bilion euro dan dijangka meningkat dengan ketara pada tahun-tahun akan datang. Oleh itu, Eropah menjadi pasaran yang berpotensi untuk produk Halal dari Vietnam khususnya dalam sektor makanan dan minuman. Ini adalah kawasan di mana perusahaan Vietnam boleh menyediakan bahan Halal berkualiti tinggi, makanan diproses, makanan laut dan banyak produk lain. Perlu diingat bahawa perusahaan Vietnam harus mengambil kesempatan daripada e-dagang dan platform digital dalam mempromosikan dan menggunakan produk. Ramai umat Islam di Eropah terutamanya generasi muda sangat menggemari teknologi dan sering membeli-belah produk Halal di platform dalam talian. Oleh itu, perniagaan Vietnam boleh mengeksploitasi kumpulan pelanggan berpotensi ini dengan berkesan dengan membina jenama yang meluas di tapak jualan dalam talian dan menyediakan pengalaman membeli-belah dalam talian yang mudah untuk pelanggan.

Berdepan dengan permintaan yang tinggi terhadap produk Halal, menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, pada masa akan datang akan ada penyelesaian untuk mengukuhkan kerjasama antarabangsa, menyokong pembangunan dalam latihan, pengeluaran, pembangunan pensijilan Halal...

Pada 14 Februari 2023, Perdana Menteri mengeluarkan Keputusan No. 10/QD-TTg yang meluluskan Projek "Meningkatkan kerjasama antarabangsa untuk membina dan membangunkan industri Halal Vietnam menjelang 2030". Menjelang April 2024, Pusat Pensijilan Halal Kebangsaan telah ditubuhkan, menyumbang kepada penyatuan pengurusan negeri bagi pensijilan Halal, mewujudkan keadaan yang menggalakkan dan membantu perusahaan Vietnam menjimatkan kos untuk menembusi pasaran Halal global dengan berkesan.

Vietnam juga sedang menyiapkan dan membina Dekri mengenai pengurusan produk dan perkhidmatan Halal untuk memastikan pengurusan dan promosi aktiviti yang berkaitan dengan pembangunan sektor ekonomi Halal pada masa akan datang. Khususnya, terdapat strategi untuk membangunkan ekosistem Halal menggunakan teknologi tinggi; membangunkan sumber manusia yang halal; menyokong perniagaan untuk membentuk ekosistem Halal Vietnam yang serasi dengan keperluan berbeza pasaran Halal dunia; pada masa yang sama, kenal pasti kekuatan Vietnam dalam produk dan pasaran Halal... untuk mempunyai pelaburan dan mengutamakan sumber pembangunan.

Komen (0)