Membuka pasaran untuk produk pertanian Halal.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , pasaran pertanian dan makanan Halal untuk umat Islam memberi perkhidmatan kepada kira-kira 2 bilion orang, merangkumi kira-kira 20% daripada populasi dunia. Vietnam kini mempunyai banyak produk pertanian yang sesuai untuk keperluan umat Islam, tetapi masih belum membentuk ekosistem Halal untuk mengeksploitasi potensi pasaran ini secara berkesan.

Kacang gajus merupakan produk yang mempunyai banyak peluang eksport ke pasaran Halal. Dalam gambar: Memproses kacang gajus sebelum menyimpannya di gudang di Syarikat Saham Gabungan Ha My (daerah Dong Phu, wilayah Binh Phuoc ). (Foto oleh NHAT SON)

Sektor pertanian dan makanan Halal global bernilai lebih AS$2.31 trilion pada tahun 2022 dan diunjurkan mencecah hampir AS$4.116 trilion menjelang 2030. Beberapa negara telah pun memasuki pasaran ini sebagai pembekal utama dengan pengalaman dan bahagian pasaran yang ketara, termasuk Australia, Singapura, Thailand dan Brazil.

Hanya sedikit perniagaan yang mendapat pensijilan Halal.

Menurut Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran, Vietnam mempunyai banyak produk pertanian yang sesuai untuk keperluan umat Islam, dan banyak produk ini telah dipercayai oleh masyarakat Islam di pelbagai negara, seperti kopi, teh, kacang, dan produk makanan, berkat memenuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan mengikut pensijilan Halal (VietGAP, GlobalGAP, pensijilan organik, HACCP, ISO...). Pada masa ini, Vietnam mempunyai hampir 1,000 perniagaan yang diperakui Halal.

Menurut Nguyen Truc Son, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ben Tre: Ben Tre mempunyai potensi dalam produk pertanian, termasuk produk kelapa olahan, produk pertanian dan akuatik, yang digemari oleh pasaran di negara-negara Islam. Bilangan perniagaan eksport yang diperakui Halal di wilayah ini adalah 16, yang beroperasi dalam bidang produk kelapa, produk akuatik, produk pertanian dan produk pertanian olahan. Jumlah ini agak kecil berbanding saiz keseluruhan perniagaan di wilayah ini kerana perniagaan Ben Tre masih menghadapi kesukaran dalam mengakses maklumat pasaran, terutamanya mengenai budaya pengguna, amalan perniagaan dan peraturan untuk produk Halal. Tambahan pula, melabur dalam barisan pengeluaran dan peralatan berasingan untuk pembungkusan, pemeliharaan dan pengangkutan mengikut piawaian Halal adalah mahal, menimbulkan cabaran yang ketara bagi perusahaan kecil dan sederhana. Baru-baru ini, wilayah Ben Tre juga telah menghantar sampel beberapa produk daripada Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited, dan sebagainya, melalui saluran diplomatik untuk menyokong penyambungan, pameran dan pengenalan produk di pejabat perwakilan Vietnam di beberapa negara Islam.

"Sebaliknya, buat masa ini tiada piawaian Halal yang seragam yang terpakai kepada semua negara di seluruh dunia; banyak organisasi diberi kuasa untuk mengeluarkan pensijilan Halal, tetapi prosedur pensijilan organisasi ini tidak diseragamkan, yang turut menjejaskan perkembangan bilangan perniagaan yang diperakui Halal," tegas Encik Nguyen Truc Son.

Sementara itu, menurut Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ninh Thuan, wilayah ini mempunyai potensi besar untuk membangunkan produk eksport ke pasaran Halal, tetapi potensi ini belum dimanfaatkan secara berkesan. Pada masa ini, Syarikat Saham Bersama Makanan Viet Field, sebahagian daripada Kumpulan GC FOOD, mempunyai 11 produk yang telah mencapai pensijilan Halal. Dari tahun 2018 hingga kini, syarikat itu telah mengeksport lebih daripada 170 tan/tahun pelbagai produk lidah buaya ke pasaran Timur Tengah.

Bagi mempelbagaikan produk untuk pasaran Halal, Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ninh Thuan juga telah menugaskan jabatan dan kawasan berkaitan untuk menyemak dan memperuntukkan tanah bagi projek kilang pemprosesan kambing yang dirancang untuk Nhat Thanh Food Co., Ltd., yang bertujuan untuk mengeksport kambing yang diperakui Halal ke pasaran di Brunei, Indonesia, Malaysia dan Filipina.

Beras merupakan salah satu produk pertanian yang telah dieksport ke pasaran Halal. Dalam foto: Pengeluaran beras di Vietnam Rice Company Limited (daerah Thap Muoi, wilayah Dong Thap). (Foto oleh Huu Nghia).

Tumpukan sumber kepada pembangunan industri Halal di Vietnam.

Pada masa ini, Vietnam mengeksport kira-kira 20 barangan ke pasaran Halal. Ini masih merupakan jumlah yang kecil berbanding saiz ekonomi Halal global, iaitu $7 trilion pada tahun 2022, yang diunjurkan meningkat kepada kira-kira $10 trilion pada tahun 2028, dan dengan prospek pertumbuhan masa depan sekitar 6-8% setahun.

Khususnya, di pasaran Timur Tengah, di mana 90% penduduknya beragama Islam, terdapat permintaan untuk barangan import, yang merangkumi 80% daripada produk makanan dan pertanian, bersamaan dengan kira-kira $40 bilion setahun, dan diunjurkan meningkat kepada $70 bilion menjelang 2035.

Menurut Encik Miran Ismael, Pengarah Pusat Pensijilan Halal Eropah (ECC Halal), pasaran Halal di Eropah kini bernilai lebih 70 bilion euro dan dijangka berkembang dengan ketara pada tahun-tahun akan datang. Oleh itu, Eropah telah menjadi pasaran yang berpotensi untuk produk Halal Vietnam, terutamanya dalam sektor makanan dan minuman. Ini adalah bidang di mana perniagaan Vietnam boleh membekalkan bahan-bahan Halal yang berkualiti tinggi, makanan yang diproses, makanan laut dan banyak lagi produk lain. Perlu diberi perhatian bahawa perniagaan Vietnam harus memanfaatkan platform e-dagang dan digital dalam mempromosikan dan menjual produk mereka. Ramai orang Islam di Eropah, terutamanya generasi muda, mahir teknologi dan kerap membeli-belah produk Halal dalam talian. Oleh itu, perniagaan Vietnam boleh memanfaatkan kumpulan pelanggan berpotensi ini dengan berkesan dengan membina kehadiran jenama yang kukuh di platform jualan dalam talian dan menyediakan pengalaman membeli-belah dalam talian yang mudah.

Memandangkan permintaan pengguna yang tinggi terhadap produk Halal, menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, penyelesaian akan dilaksanakan pada masa akan datang untuk memperkukuh kerjasama antarabangsa dan menyokong pembangunan dalam latihan, pengeluaran dan pensijilan Halal.

Pada 14 Februari 2023, Perdana Menteri telah mengeluarkan Keputusan No. 10/QD-TTg yang meluluskan Projek "Memperkukuhkan kerjasama antarabangsa untuk membina dan membangunkan industri Halal Vietnam sehingga 2030". Menjelang April 2024, Pusat Pensijilan Halal Kebangsaan telah ditubuhkan, menyumbang kepada pengurusan pensijilan Halal negeri yang bersatu padu, mewujudkan keadaan yang menggalakkan dan membantu perniagaan Vietnam menjimatkan kos untuk menembusi pasaran Halal global secara berkesan.

Vietnam juga sedang memuktamadkan dan membangunkan Dekri mengenai pengurusan produk dan perkhidmatan Halal bagi memastikan pengurusan dan promosi aktiviti yang berkaitan dengan pembangunan sektor ekonomi Halal pada masa hadapan. Secara khususnya, ia mempunyai strategi untuk membangunkan ekosistem Halal yang mengaplikasikan aplikasi berteknologi tinggi; membangunkan sumber manusia Halal; menyokong perniagaan dalam membentuk ekosistem Halal Vietnam yang serasi dengan pelbagai keperluan pasaran Halal global; dan mengenal pasti kekuatan Vietnam dalam produk dan pasaran Halal... untuk mengutamakan pelaburan dan peruntukan sumber untuk pembangunan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/mo-cua-thi-truong-nong-san-halal-3326764.html