Secawan kopi – lebih sihat atau lebih sakit?

SKĐS - Secawan kopi boleh membantu anda kekal peka dan fokus. Walau bagaimanapun, ramai orang masih ragu-ragu tentang manfaat kopi untuk kesihatan.

"Adakah minum kopi terlalu banyak tidak baik untuk jantung?", "Bolehkah penghidap diabetes minum kopi?", "Patutkah wanita hamil mengelakkan kopi sepenuhnya?" - ini adalah antara kebimbangan mereka yang mengambil kopi.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak kajian besar di seluruh dunia telah menunjukkan bahawa, apabila diminum secara sederhana, kopi secara amnya menawarkan lebih banyak manfaat daripada keburukan bagi kebanyakan orang dewasa. Walau bagaimanapun, tiada jawapan yang sama untuk semua; setiap orang berbeza, dan oleh itu, cara minum kopi yang bijak haruslah diperibadikan.

1. Apa yang ada dalam secawan kopi?

Ramai orang beranggapan kopi hanyalah "air berkafein," tetapi sebenarnya tidak semudah itu; kopi mengandungi:

Kafein: Ia membantu meningkatkan kewaspadaan dan tumpuan, tetapi ia juga boleh menyebabkan keresahan dan insomnia.

Antioksidan: Seperti asid klorogenik, polifenol membantu melawan keradangan dan bermanfaat untuk saluran darah dan hati.

Bahan-bahan lain dalam kopi yang tidak ditapis, seperti cafestol dan kahweol (terdapat dalam kopi yang dibancuh, kopi French press, dan beberapa jenis kopi drip/mesin tanpa penapis kertas), boleh meningkatkan kolesterol "buruk" (LDL) dalam darah jika dimakan dalam kuantiti yang banyak dalam tempoh yang lama. Kopi yang ditapis biasanya tidak mempunyai kesan ini kerana penapis tersebut mengekalkan sebahagian besar cafestol dan kahweol.

2. Kelebihan "tambah" kopi

Kopi menawarkan banyak manfaat kesihatan jika digunakan dengan betul.

Membantu mengurangkan risiko kematian dan penyakit kardiovaskular.

Banyak kajian kohort besar telah menunjukkan bahawa orang yang minum kopi secara sederhana (kira-kira 2-4 cawan sehari) secara amnya mempunyai risiko kematian semua punca dan kardiovaskular yang lebih rendah berbanding mereka yang tidak minum kopi. Menariknya, manfaat ini dilihat dalam kopi biasa, kopi segera dan kopi tanpa kafein.

Satu kajian baru-baru ini juga menunjukkan bahawa minum kopi terutamanya pada waktu pagi (dan bukannya menghirupnya sepanjang hari) mungkin lebih bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular dan umur panjang. Sebabnya mungkin kerana meminumnya lewat, hampir dengan waktu tidur, boleh mengganggu ritma sirkadian dan menyebabkan insomnia, sekali gus "meneutralkan" beberapa manfaat kopi.

Menyokong pencegahan diabetes jenis 2.

• 

Berita baik untuk mereka yang bimbang tentang gula dalam darah: orang yang minum kopi secara berkala, terutamanya secara sederhana, cenderung mempunyai risiko yang lebih rendah untuk menghidap diabetes jenis 2. Ini juga berlaku walaupun untuk kopi tanpa kafein, menunjukkan bahawa antioksidan dan polifenol dalam kopi memainkan peranan penting, bukan hanya kafein.

Anda mungkin juga suka

Kemas kini tentang kemajuan dalam imunoterapi, onkologi dan perubatan nuklear pada tahun 2026Kanser kekal sebagai salah satu punca utama kematian di seluruh dunia dan di Vietnam. Memandangkan beban penyakit yang semakin meningkat, aplikasi kemajuan dalam perubatan moden untuk diagnosis awal, rawatan yang tepat dan peningkatan kualiti hidup untuk pesakit adalah sangat penting.

Pemakanan sihat nampaknya mudah, tetapi pakar memberi amaran bahawa ramai orang Vietnam masih melakukan kesilapan setiap hari tanpa menyedarinya.Pemakanan sihat menjadi semakin penting untuk melindungi kesihatan memandangkan bilangan orang yang menghidap penyakit tidak berjangkit di Vietnam terus meningkat. Walau bagaimanapun, banyak tabiat biasa seperti makan makanan masin, mengambil sedikit sayur-sayuran, lebih suka makanan yang diproses dan minuman manis masih lazim dalam hidangan kebanyakan keluarga.

Satu mekanisme khas untuk memulakan operasi kemudahan Ninh Binh di Hospital Bach Mai.Kerajaan telah mengeluarkan Resolusi No. 32/2026/NQ-CP bertarikh 25 Jun 2026, yang mengisytiharkan mekanisme dan dasar bagi memastikan operasi cawangan Hospital Bach Mai Ninh Binh dan cawangan Hospital Persahabatan Viet Duc Ninh Binh.

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna minum kopi untuk menyembuhkan diabetes; sebaliknya, dalam konteks gaya hidup sihat, secawan kopi yang sederhana boleh menjadi tambahan yang positif jika digunakan dengan betul.

Hati dan otak juga mendapat manfaat.

Mengurangkan risiko penyakit hati: Banyak kajian menunjukkan bahawa orang yang minum kopi secara berkala dan secara sederhana kurang berkemungkinan menghidap sirosis, kanser hati, dan penyakit hati berlemak berbanding mereka yang tidak minum kopi.

Bagi penghidap penyakit hati kronik, pengambilan kopi secara sederhana (melainkan jika dikontraindikasikan oleh doktor) boleh membantu memperlahankan perkembangan sirosis dan mengurangkan sedikit risiko kematian akibat penyakit hati. Walau bagaimanapun, kopi bukanlah pengganti ubat atau gaya hidup sihat.

Sokongan otak: Untuk otak, kopi boleh membantu anda kekal peka dan fokus untuk masa yang singkat. Jika diminum secara sederhana dalam tempoh yang lama, beberapa kajian menunjukkan bahawa peminum kopi secara tetap mempunyai risiko penyakit Parkinson yang lebih rendah. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa kopi boleh mengurangkan risiko kemurungan dan penurunan kognitif, walaupun buktinya masih belum muktamad.

Kopi yang manis, berkrim dan beraroma boleh memudaratkan kesihatan jika diminum dalam kuantiti yang banyak.

3. Keburukan pengambilan kopi berlebihan yang tidak boleh diabaikan.

Kopi tidak selalunya bermanfaat. Bagi sesetengah orang, hanya menghidunya boleh menyebabkan keresahan, palpitasi, kegelisahan, dan tangan menggeletar; satu tegukan boleh menyebabkan kesukaran tidur atau insomnia, terutamanya pada lewat petang atau malam; atau ia boleh menyebabkan sakit perut, ketidakselesaan, atau refluks asid.

Pengambilan kopi yang berlebihan meningkatkan risiko serangan jantung: Satu meta-analisis baru-baru ini menunjukkan bahawa minum terlalu banyak kopi boleh meningkatkan risiko serangan jantung, di samping mengurangkan risiko strok dan beberapa aritmia. Ini menunjukkan bahawa kopi mungkin bermanfaat, tetapi apabila diminum secara berlebihan, manfaat dan risikonya saling berkaitan, terutamanya pada orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular yang sedia ada.

Penyerapan zat besi yang berkurangan daripada makanan: Kopi mengandungi bahan-bahan tertentu (terutamanya polifenol seperti asid klorogenik) yang boleh mengurangkan penyerapan zat besi daripada makanan. Oleh itu, jika anda minum kopi semasa atau sejurus selepas makan, jumlah zat besi yang diserap oleh badan anda mungkin berkurangan dengan ketara, terutamanya zat besi daripada sayur-sayuran, kacang atau suplemen zat besi.

Risiko kekurangan kalsium: Apabila minum kopi, terutamanya dalam kuantiti yang banyak sepanjang hari, kafein menjadikan buah pinggang bekerja lebih keras, menyebabkan anda membuang air kecil lebih kerap. Ini mengakibatkan jumlah kalsium yang lebih tinggi daripada biasa dikumuhkan dalam air kencing. Jika ini berterusan, terutamanya pada orang yang menjalani diet kekurangan kalsium, ia boleh melemahkan tulang dari semasa ke semasa. Oleh itu, orang yang berisiko menghidap osteoporosis atau mereka yang mengambil sedikit susu atau makanan kaya kalsium harus mengehadkan pengambilan kopi mereka dan mengelakkan penggunaannya sebagai pengganti air setiap hari.

Menambah gula, susu dan bahan tambahan: Pada hakikatnya, ramai orang lebih suka kopi yang manis, berkrim dan aromatik berbanding kopi hitam. Ini selalunya disertakan dengan banyak gula, susu pekat, krim, sirap dan sebagainya. Kemudaratan daripada gula dan lemak tepu boleh jauh melebihi manfaat kopi.

Wanita hamil tidak boleh mengambil lebih daripada 200 mg kafein setiap hari.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

4. Siapakah yang harus berhati-hati tentang kopi?

Wanita hamil: Terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa pengambilan kafein yang tinggi semasa kehamilan meningkatkan risiko berat lahir rendah, kelahiran pramatang dan keguguran. Oleh itu, kebanyakan cadangan menyatakan bahawa wanita hamil tidak boleh mengambil lebih daripada 200 mg kafein setiap hari (bersamaan dengan kira-kira satu cawan besar kopi).

Bagi penghidap insomnia, keresahan, refluks asid atau hipertensi yang tidak stabil: Jika selepas mengambil ubat, anda mengalami kegelisahan, degupan jantung yang cepat, kesukaran tidur atau rasa pedih di bahagian atas abdomen, ia adalah tanda bahawa badan anda tidak sesuai untuk dos atau masa pengambilan semasa.

Orang yang menghidap penyakit kardiovaskular, terutamanya mereka yang mempunyai sejarah serangan jantung atau aritmia, harus membincangkan jumlah kopi yang sesuai dengan doktor mereka dan mengelakkan peningkatan pengambilannya sendiri, kerana beranggapan bahawa kopi sentiasa bermanfaat untuk jantung.

5. Cara menikmati kopi tanpa memudaratkan diri sendiri.

Jumlah yang perlu diminum: Bagi kebanyakan orang dewasa yang sihat, 2-4 cawan kopi sehari secara amnya dianggap munasabah jika ia tidak menyebabkan sebarang ketidakselesaan (seperti degupan jantung yang cepat, kerap membuang air kecil, sukar tidur, dll.).

Kaedah pembuatan: Kopi yang ditapis (dengan penapis kertas) lebih disukai berbanding kopi yang direbus atau tidak ditapis, terutamanya bagi mereka yang mempunyai gangguan lipid.

Waktu pengambilan: Sebaiknya diminum pada waktu pagi atau awal petang, elakkan meminumnya menjelang waktu tidur.

Bahan tambahan: Hadkan pengambilan gula, susu pekat dan krim; jika anda sudah biasa minum kopi yang "manis, pekat dan berkrim", kurangkan pengambilan gula anda secara beransur-ansur, pilih susu rendah lemak dan beralih kepada kopi hitam cair untuk membolehkan badan anda menyesuaikan diri.

Dengarkan badan anda: Jika badan anda bertindak balas secara negatif terhadap minuman keras, seperti berasa gementar, sukar tidur, atau mengalami sakit perut, anda harus mengurangkan pengambilan atau mengubah tabiat minum anda.

Pendek kata, kopi bukanlah musuh kesihatan. Jika diminum secara sederhana, ia boleh menjadi sebahagian daripada gaya hidup sihat. Walau bagaimanapun, kopi bukanlah ubat, jadi ia sama sekali tidak boleh digunakan untuk merawat penyakit jantung, diabetes, atau "menyahtoksik hati".

Setiap orang mempunyai ambang toleransi kafein yang berbeza; adalah penting untuk mencari had yang sesuai untuk anda. Selain diet yang sihat, senaman yang kerap, tidur yang mencukupi dan pengurusan yang baik untuk sebarang keadaan kesihatan yang mendasari, secawan kopi pagi boleh menjadi teman yang menyenangkan dalam hidup kita.

Lihat lebih banyak artikel yang sedang popular:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/mot-tach-ca-phe-them-khoe-hay-them-benh-169260607191259221.htm