Musim menuai sedang meriah!

Sekitar tengah hari pada awal April, sawah padi Vinh Hanh masih riuh dengan bunyi orang ramai dan deruman mesin penuai yang tidak henti-henti… Di depan mata saya, sawah padi yang luas pada musim menuai kelihatan seperti lukisan desa yang indah. Di sana, saya menghidu aroma wangi padi baru, jerami, dan "bau" tanah air saya, dengan kesibukan dan kesibukan buruh yang jujur dan rajin…

Lukisan kawasan desa

Sawah padi Vinh Hanh, yang terletak di komune Phu Lac, daerah Tuy Phong, sebuah kawasan yang didominasi etnik minoriti yang kebanyakannya didiami oleh orang Cham, muncul di hadapan saya sebagai sebuah sawah kecil, hanya kira-kira 70 hektar, dikelilingi oleh pokok-pokok hijau dan kawasan perumahan komune. Sawah padi ini diairi oleh air dari takungan Song Long Song. Dari jauh, di bawah langit yang cerah dan cerah, sawah padi merupakan hamparan keemasan yang meriah, aroma harumnya membawa intipati alam semula jadi. Tiga atau empat buah mesin penuai padi dan sekumpulan pekerja sedang sibuk bekerja. Sebaik sahaja penuai selesai mengutip satu bahagian, padi yang dituai dibungkus dan dikumpulkan, menunggu trak datang dan mengambilnya. Matahari terik, jadi saya telah melengkapkan diri dengan pakaian yang hangat dan topi baldi sebagai azimat pelindung. Saya berjalan melintasi deretan jerami hijau yang baru ditabur, berjemur di bawah sinar matahari dan mendengar bunyi gemerisik.

Aroma padi, aroma jerami yang memabukkan, yang begitu aku kenali sejak kecil, membuatkan aku secara naluri menarik topengku ke bawah untuk menarik nafas dalam-dalam. Di sawah padi tempat mesin penuai telah lalu, sekumpulan wanita dari kampung itu membawa besen untuk mengumpulkan padi. Berlayang-layang di udara, kawanan burung hinggap, beterbangan tepat di atas ketinggian kepala, menyambar ke bawah ke ladang yang subur. Bunyi ketawa dan perbualan daripada para buruh berterusan… Di ladang itu, beratus-ratus lembu tempatan meragut dengan aman, setelah menikmati hidangan yang mengenyangkan daripada jerami segar yang harum dan tidak terkira banyaknya yang tersebar di seluruh tanah.

*Lembu-lembu itu sedang meragut rumput di padang.*

Berdiri di pinggir sawah padi, Encik Dang Quoc Dai dari kampung Vinh Hanh, pemilik sawah padi yang sedang dituai, berpeluh lebat. Dia sedang mengarahkan sekumpulan orang untuk memuatkan beras yang baru dibungkus ke atas trak untuk pengangkutan. Encik Dai berkongsi bahawa keluarganya mengusahakan 1.1 hektar padi, dan ini merupakan hasil tuaian terakhir tanaman musim sejuk-musim bunga 2023-2024, dengan purata hasil lebih 8 kuintal setiap sao (kira-kira 1000 meter persegi). Walau bagaimanapun, beberapa sawah padi di Vinh Hanh mengalami serangan hama pengorek batang padi, mengakibatkan hasil yang lebih rendah berbanding tahun-tahun sebelumnya.

Berdiri dan mengagumi sawah sambil berbual sebentar, kami melihat setiap sawah padi yang keemasan telah dituai dengan cepat, beras yang digulung kemas ke dalam guni. Melihat saya merenung mesin penuai gabungan, Encik Dai berkongsi: “Petani tidak lagi perlu bekerja keras menuai dengan tangan dan membawa beras seperti sebelumnya. Semasa musim menuai, orang ramai mengupah mesin penuai gabungan dengan harga 220,000 VND setiap sao (satu unit ukuran tanah). Buruh yang membantu mesin dibayar 12,000 VND setiap sao. Setiap mesin penuai gabungan boleh menuai 1-4 hektar sehari.” Tidak seperti bertahun-tahun yang lalu apabila penanaman padi diamalkan di kampung halaman saya, kini, terima kasih kepada mekanisasi, menuai dan menumbuk setiap sao hanya mengambil masa kira-kira 10 minit, selepas itu petani hanya mengangkut beras pulang…

Jangkaan untuk jenama beras.

Selepas lebih tiga bulan penyediaan tanah, penanaman, dan penjagaan, musim menuai adalah masa mereka menuai hasil kerja keras mereka. Walau bagaimanapun, pertanian sememangnya tidak menentu disebabkan oleh harga produk pertanian yang tidak stabil. Begitu juga dengan beras! Walaupun pada akhir tahun lepas, harga beras di seluruh negara, dan di Binh Thuan khususnya, meningkat kepada 9,500-10,000 VND/kg, membawa kegembiraan kepada petani dengan keuntungan yang lumayan, pada masa ini, harga beras telah berubah, kini dalam lingkungan 7,200-8,500 VND/kg (beras kering). Selepas ditolak kos, petani memperoleh keuntungan lebih 20 juta VND/ha. Malah jerami, yang dijual dengan harga lebih 25,000 VND setiap bal beberapa tahun yang lalu, kini hanya memperoleh sekitar 18,000 VND/bal, mengakibatkan keuntungan yang lebih rendah.

*Mengeringkan jerami selepas menuai padi.*

Encik Dai menjelaskan kepada saya bahawa, menjelang akhir musim menuai, disebabkan oleh hasil padi yang tinggi, harga turun naik dan menurun berbanding awal musim. Mengenai jerami, yang sebelum ini mendapat permintaan tinggi kerana orang ramai membelinya untuk sungkupan pokok buah naga, permintaan kini telah menurun, menyebabkan harga lebih rendah. Oleh itu, selepas musim menuai ini, keluarga Encik Dai dan isi rumah lain di kawasan itu sedang menyebarkan jerami untuk dikeringkan di ladang. Selepas sehari, mereka menyewa mesin untuk menggulungnya menjadi berkas dan membawanya pulang untuk disimpan bagi digunakan dalam penternakan…

*Sawah padi di Tuy Phong bertukar menjadi kuning keemasan.*

Sesungguhnya, berbanding dengan kawasan penanaman padi utama wilayah ini seperti Bac Binh, Ham Thuan Bac, Tanh Linh, dan Duc Linh, kawasan tempat saya berdiri ini bukanlah kawasan penanaman padi yang besar. Tuy Phong kini hanya mempunyai lebih 2,200 hektar tanah untuk pengeluaran padi, dengan tiga kali tuaian setahun. Daripada tanah yang kering dan keras, sejak kebelakangan ini, hasil purata padi daerah ini masih mencecah lebih 7.2 tan/ha dengan bekalan air pengairan yang boleh dipercayai. Ramai petani, hasil daripada penerapan teknik canggih dalam penanaman dan penjagaan yang baik, telah mencapai hasil yang tinggi secara konsisten, melebihi 9 tan/ha. Menurut Encik Nhu Quoc Thich – Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Tuy Phong, pada tanaman musim sejuk-musim bunga ini, petani kebanyakannya menanam varieti seperti N25, Dai Thom 8, ML 48, ML 217, dan ML 57, dengan ML 48 menyumbang sehingga 70% daripada jumlah kawasan. Walau bagaimanapun, tanaman padi di Long Dien 1 terjejas oleh pengorek batang semasa peringkat pembungaan, yang menjejaskan hasil. Rancangan daerah itu ialah, sebaik sahaja tanaman musim sejuk-musim bunga tamat, pihak berkuasa tempatan akan mengadakan mesyuarat untuk bersetuju mengehadkan kawasan penanaman. Pengeluaran akan disambung semula bergantung pada jumlah air yang mengalir ke dalam takungan apabila hujan berterusan, tetapi masa penanaman mesti mematuhi jadual penanaman wilayah.

Dengan matahari terbit tepat di atas kepala, menandakan kemuncak hari yang panas, suasana buruh di ladang Vinh Hanh tidak menunjukkan tanda-tanda akan menjadi perlahan. Tidak jauh dari situ, di ladang yang telah dituai lebih awal, para petani telah mula membajak dan mengeringkan tanah sebagai persediaan untuk tanaman musim panas-musim luruh apabila air pengairan tersedia dan mengikut rancangan tempatan.

*Beras "Song Long Song" ialah produk OCOP 3 bintang dari daerah Tuy Phong.*

Mengucapkan selamat tinggal kepada penduduk kampung di ladang Vinh Hanh, saya dapat merasai keindahan desa yang damai dan makmur serta memperoleh pemahaman yang lebih jelas tentang pelbagai aspek kehidupan. Di Phu Lac, sebuah komune luar bandar yang baru ditubuhkan, penduduknya bekerja dan menghasilkan hasil pertanian dengan tekun setiap hari. Di tanah yang bermandikan cahaya matahari itu, saya juga menaruh harapan yang lebih besar untuk kawasan pengeluaran beras yang berkualiti tinggi, untuk jenama "Song Long Song Rice", yang telah diperakui sebagai produk OCOP 3 bintang di daerah ini sejak tahun 2020.

"Oh, sesiapa yang memegang semangkuk nasi, setiap butir beras yang harum menyimpan seribu kesedihan pahit"—lagu rakyat yang saya dengar pada zaman kanak-kanak saya, memuji ketekunan, kerja keras, dan semangat kreatif para petani, tiba-tiba terlintas di fikiran. Kenangan musim menuai sekali lagi bergema dan berdengung dalam diri saya...

Sumber