Meningkatkan nilai produk beras Dien Bien.

Noong Het merupakan sebuah komun yang terletak di lembangan daerah Dien Bien , yang mempunyai banyak kelebihan untuk membangunkan pengeluaran beras berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, sebelum tahun 2020, penduduk komun Noong Het mengekalkan kaedah pengeluaran berskala isi rumah. Produk beras dijual kepada perniagaan pengilangan di kawasan tersebut. Oleh itu, kualiti dan nilai tidak bertambah baik, dan jenama beras Dien Bien tidak dinaik taraf.

Sejak tahun 2020, Jawatankuasa Rakyat komune Noong Het telah menumpukan pada usaha menarik pelaburan dan menggalakkan koperasi untuk berhubung dengan penduduk tempatan bagi membentuk kawasan pengeluaran tertumpu. Koperasi-koperasi ini melabur dalam teknologi pemprosesan dan pemeliharaan dan bertanggungjawab untuk memasarkan produk ke pasaran di luar wilayah, meningkatkan nilai mereka dan secara beransur-ansur membina jenama produk. Sehingga kini, dua rangkaian pengeluaran dan dua kawasan pengeluaran beras berkualiti tinggi tertumpu telah ditubuhkan di komune Noong Het; keluasan zon pengeluaran ini telah terus meningkat selama ini.

Pada tahun 2020, Koperasi Tam Thien mula mewujudkan rangkaian pengeluaran beras berkualiti tinggi di komune Noong Het. Bermula dengan kawasan permulaan seluas 5 hektar, selepas 3 tahun pelaksanaan, koperasi ini telah berkembang kepada lebih 50 hektar.

Koperasi Tam Thien telah menubuhkan kawasan pengeluaran tertumpu bagi memudahkan aplikasi mekanisasi dalam penanaman dan penuaian.

Cik Tran Thi Huong Que, Pengarah Koperasi Tam Thien, berkata: "Kawasan yang dihubungkan hanya menghasilkan satu varieti padi, Seng Cu. Koperasi ini menghubungkan pengeluaran dengan isi rumah yang mempunyai sawah padi bersebelahan, mewujudkan kawasan pengeluaran yang tertumpu untuk memudahkan aplikasi mekanisasi, penjagaan dan penuaian. Selepas 3 tahun pelaksanaan, pada tahun 2022, beras Tam Thien diiktiraf memenuhi piawaian OCOP dengan penarafan 3 bintang. Pensijilan produk OCOP bertindak sebagai 'pasport' untuk meningkatkan nilai produk dan mengembangkan pasaran pengguna."

Daerah Dien Bien Dong terkenal dengan beras pulutnya. Walaupun ia mempunyai kedudukan pasaran tertentu, pengedarannya sangat terhad. Sebab utamanya ialah kawasan pengeluaran yang kecil dan berpecah-belah, yang tidak dapat memenuhi permintaan pasaran. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah Dien Bien Dong telah berusaha untuk mengembangkan kawasan yang diusahakan ke arah pengeluaran yang tertumpu.

Komune Luân Giói mempunyai sawah padi yang rata dan sistem pengairan yang maju dan agak disegerakkan, menjadikannya komune yang dipilih oleh daerah Điện Biên Đông untuk membangunkan kawasan rangkaian pengeluaran beras pulut. Sebelum ini, beras pulut di Luân Giói hanya dihasilkan oleh petani di plot kecil kira-kira 500-1,000 m2 setiap isi rumah, hanya cukup untuk memenuhi keperluan keluarga. Pada tahun 2022-2023, Koperasi Anh Thơ (komune Luân Giói) melaksanakan model rangkaian pengeluaran beras pulut pada skala 50 hektar. Selepas dua tahun pelaksanaan, kawasan bahan mentah stabil, produk mencapai hasil dan kualiti yang tinggi, dan telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang oleh Majlis Penilaian dan Kedudukan Produk OCOP Daerah Điện Biên Đông.

Para pemimpin Jawatankuasa Rakyat Komune Luân Giói telah memeriksa dan menilai model pengeluaran beras pulut secara koperasi di kawasan tersebut.

Encik Nguyen Van Tho, Pengarah Koperasi Anh Tho Luan Gioi, berkata: "Keluasan bahan mentah semasa untuk beras pulut masih terlalu kecil berbanding permintaan pasaran. Pada tahun-tahun akan datang, Koperasi akan terus menggalakkan orang ramai untuk mengambil bahagian dalam model rangkaian pengeluaran beras pulut. Ini akan mewujudkan kawasan bahan mentah yang lebih besar untuk memenuhi keperluan pelanggan. Di samping itu, untuk meningkatkan nilai produk, Koperasi akan terus melabur dalam teknologi untuk pemprosesan, pemeliharaan dan pembungkusan bagi menghasilkan bijirin beras berkualiti tinggi, sekali gus memulihkan jenama beras pulut Dien Bien Dong secara beransur-ansur di pasaran tempatan dan wilayah."

Pada masa ini, kawasan tempatan sedang memberi tumpuan kepada mengeksploitasi potensi dan kelebihan mereka dalam pengeluaran beras, membina rangkaian dan mengembangkan kawasan pengeluaran beras khusus. Walau bagaimanapun, agar rangkaian pengeluaran ini beroperasi secara mampan, dasar dan mekanisme sokongan yang tepat pada masanya dan sesuai diperlukan.

Bagi dua produk beras, iaitu beras Tam Thien dan beras pulut Luan Gioi, pihak berkuasa di semua peringkat, dari komun hingga daerah, sentiasa mengutamakan sokongan kepada entiti yang terlibat dalam pengeluaran, promosi dan fasilitasi perdagangan, terutamanya dalam membangunkan produk yang memenuhi piawaian OCOP.

Produk beras berkualiti tinggi dijual di Pusat Pameran dan Jualan untuk produk OCOP, produk perindustrian luar bandar yang tipikal, produk pertanian dan kepakaran serantau wilayah Dien Bien.

Encik Nguyen Trong Hue, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Daerah Dien Bien Dong, berkata: Daerah Dien Bien Dong sentiasa mengutamakan penyepaduan dasar dan sumber pembiayaan bersama untuk membangunkan kawasan pengeluaran beras pulut di Luan Gioi. Jawatankuasa Rakyat Daerah mengarahkan jabatan khusus untuk menyediakan sokongan maksimum kepada entiti yang mengambil bahagian bagi berjaya membina produk yang memenuhi piawaian OCOP. Ini merupakan prasyarat untuk produk tersebut mencapai pasaran di luar wilayah. Jawatankuasa Rakyat Daerah juga bekerjasama dengan Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan untuk memperkenalkan dan mempromosikan beras pulut Luan Gioi di persidangan promosi perdagangan di seluruh negara.

Begitu juga, daerah Dien Bien telah mengutamakan sumber dan dasar untuk membangunkan kawasan pengeluaran beras berkualiti tinggi khusus di lembangan Muong Thanh. Pada masa ini, semua komun di lembangan Muong Thanh telah mewujudkan sekurang-kurangnya satu rangkaian pengeluaran beras berkualiti tinggi.

Banyak produk beras yang dikaitkan dalam rantaian nilai telah diiktiraf oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah sebagai produk perindustrian luar bandar yang tipikal di peringkat wilayah pada tahun 2023.

Encik Chu Van Bach, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Daerah Dien Bien, berkata: Perniagaan perlu bekerjasama secara aktif dengan petani, mengembangkan skala pengeluaran mengikut model koperasi baharu, dan membina kawasan pengeluaran beras yang piawai. Melalui ini, membangunkan rantaian pengeluaran dan penggunaan beras yang berkesan dan mampan. Jawatankuasa Rakyat Daerah Dien Bien secara aktif menarik pelaburan dan mempelawa perniagaan untuk melabur dalam projek pengeluaran beras di sawah padi Muong Thanh. Selain memanfaatkan sumber dalaman, Daerah Dien Bien terus mencadangkan kepada wilayah pengeluaran dasar untuk menyokong pembangunan rangkaian pengeluaran beras berkualiti tinggi di kawasan tersebut.

Sawah padi Muong Thanh, yang meliputi kawasan seluas lebih 4,100 hektar, merupakan sumber bahan mentah yang ideal, menarik pelabur dalam bidang pengeluaran beras berkualiti tinggi.

Selama bertahun-tahun, wilayah Dien Bien telah melaksanakan dasar-dasar yang tepat pada masanya dan sesuai untuk membangunkan kawasan pengeluaran beras di sepanjang rantaian nilai. Pada masa ini, Majlis Rakyat Wilayah dan Jawatankuasa Rakyat sedang mengkaji dan menyediakan untuk mengeluarkan resolusi dan keputusan mengenai mekanisme dan dasar baharu bagi menyokong pembangunan pertanian yang berkaitan dengan pembinaan kawasan luar bandar baharu dan penstrukturan semula sektor pertanian, dengan kandungan pentingnya ialah sokongan untuk pembangunan lestari kawasan pengeluaran beras di sepanjang rantaian nilai.

Sumber: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/212038/nang-cao-gia-tri-san-pham-lua-gao-dien-bien