Di bawah hutan getah yang menggugurkan daunnya, perjalanan pengumpulan madu manusia dan lebah bermula semula. Setiap tahun, apabila musim hujan di Tanah Tinggi Tengah beransur-ansur berakhir, penternak lebah di komune Dak Ha membawa koloni lebah mereka dari wilayah jiran kembali ke kawasan itu untuk mengeksploitasi sumber nektar seperti pokok getah, pokok kapas, dan pokok kopi. Ini adalah sumber utama madu di bahagian barat wilayah Quang Ngai.
Keluarga Encik Vu Xuan Truong, di komune Dak Ha, merupakan salah satu isi rumah yang telah terlibat dalam penternakan lebah nomad selama bertahun-tahun. Pada masa ini, beliau menyelenggara beratus-ratus koloni lebah, memutarkannya mengikut musim berbunga antara wilayah Quang Ngai dan Quang Nam untuk memastikan bekalan madu yang stabil sepanjang tahun. Memindahkan koloni lebah kebanyakannya dilakukan pada waktu malam untuk meminimumkan kerugian, yang memerlukan usaha dan pengalaman yang besar.
Untuk membangunkan penternakan lebah ke arah yang mampan, pada tahun 2023, Persatuan Penternakan Lebah Madu di kampung Ha Mon 5, komune Dak Ha, telah ditubuhkan dengan 5 ahli, menguruskan kira-kira 2,000 koloni lebah. Ahli persatuan kerap membantu antara satu sama lain dalam mengangkut koloni lebah, menuai madu, mencegah dan mengawal penyakit, dan berkongsi teknik penternakan lebah, sekali gus meminimumkan risiko dalam proses pengeluaran.
Semasa setiap musim berbunga, penternak lebah boleh mengekstrak madu dari 5 hingga 7 kali. Madu yang dituai kebanyakannya dijual melalui perniagaan pembelian di wilayah Central Highlands. Di samping itu, dasar sokongan daripada Persatuan Peladang juga menyumbang kepada motivasi penternak lebah untuk mengembangkan skala mereka. Baru-baru ini, kumpulan penternakan lebah madu kampung Ha Mon 5 menerima pinjaman keutamaan daripada Dana Persatuan Peladang, membantu ahli melabur dalam bekalan dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.
Penternakan lebah untuk madu merupakan satu profesion yang berkait rapat dengan alam semula jadi dan musim berbunga, yang memerlukan ketekunan dan dedikasi daripada mereka yang mengamalkannya. Di tengah-tengah hutan yang luas di Dataran Tinggi Tengah, koloni lebah tanpa mengenal penat lelah terbang kembali ke sarang mereka, membawa bersama mereka kemanisan bumi dan langit, sementara penternak lebah secara senyap meneruskan kerja mereka, mengikuti perubahan musim tahun demi tahun.
Sumber: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html
Komen (0)