Api mengharmonikan bumi dan langit di tengah-tengah bandar.

(NLĐO) - Di ruang yang sunyi itu, sekilas bumbung relau yang melengkung, gelap dan dihitamkan asap dapat dilihat.

Di tengah-tengah kesibukan Bandar Raya Ho Chi Minh, masih terdapat warna-warna yang berbeza: desa, kuno, namun penuh dengan kehidupan. Di kawasan pinggir bandar seperti Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon, atau Zon 2 bandar (dahulunya Binh Duong ), api pembuatan bata buatan tangan tradisional yang marak, satu kraf yang telah wujud selama lebih satu abad, masih wujud.

Perhatian yang teliti terhadap perincian dan pengalaman terkumpul selama bertahun-tahun.

Pada awal November, saya melawat komune Phuoc Thanh di Bandar Raya Ho Chi Minh, di mana banyak tanur bata tradisional dan moden telah muncul. Jalan menuju ke tanur kecil itu diliputi lapisan debu merah yang tersendiri, debu yang telah menjadi sebahagian daripada kehidupan pembuat batu bata selama beberapa dekad.

Encik Hoang Quoc Huong, berusia lebih 60 tahun, memiliki sebuah relau batu bata jauh di dalam hutan getah yang luas, jauh dari mana-mana kawasan perumahan. Dari jam 5 pagi, beliau mula menggesa pekerjanya untuk mengumpul kayu api, memeriksa angin, membuka pintu relau, dan melaraskan api. Beliau berkata, "Membuat batu bata adalah tentang bekerja dengan unsur-unsur, dengan matahari dan angin. Jika api tidak menentu, seluruh kelompok batu bata akan rosak." Beliau mengatakan ini sambil menunjukkan kepada saya relau merah yang bercahaya di dalamnya.

Bata yang tidak dibakar

Dari luar, relau itu kelihatan seperti sebuah gua besar yang dibina daripada batu bata kasar. Suhu di dalamnya boleh mencecah lebih 800°C. Hanya berdiri berhampirannya sudah cukup untuk membuatkan muka anda melecur akibat kepanasan. Tetapi para pekerja sudah biasa dengannya. Cik Dinh Thi Nga, seorang pekerja relau bata, berkongsi: "Kami boleh tahan dengan kepanasan seperti itu, tetapi orang yang tidak dikenali akan lari selepas berdiri di sana selama 5 minit kerana mata mereka akan pedih."

Walaupun menghadapi kesusahan, orang ramai tetap komited dengan kerja kasar ini, bekerja di bawah terik matahari dan panas terik, kerana mereka mempunyai keluarga dan anak-anak untuk disara melalui sekolah. Mereka tidak mendapati kerja ini sukar; sebaliknya, mereka berbangga kerana dapat menyumbang kepada pemeliharaan sebahagian daripada nilai-nilai tradisional pembuatan batu bata.

Tanah liat dibiarkan terurai sebelum digunakan untuk membuat batu bata.

Untuk membuat bata buatan tangan, seorang tukang mesti melalui berpuluh-puluh langkah, setiap langkah memerlukan perhatian yang teliti terhadap perincian dan pengalaman terkumpul selama bertahun-tahun.

Tanah liat diperoleh daripada parit yang dalam di taman atau dibeli daripada kawasan berdekatan. Tanah liat mestilah "pejal", lembut disentuh dan tidak runtuh. Selepas membawa balik tanah liat, pekerja membiarkannya selama beberapa hari untuk mencapai kepekatan yang diingini. Pada hari-hari apabila trak tanah liat tiba lewat, pekerja perlu bangun pada pukul 2 pagi untuk menimbang trak dan menurunkan tanah liat supaya ia boleh diletakkan. Selepas diletakkan, abu atau habuk papan ditambah ke dalam tanah liat untuk meningkatkan sifat pengikatannya. Pekerja menggunakan acuan kayu untuk menuang setiap bata. Seorang pekerja mahir boleh membuat lebih daripada seribu bata sehari. Semuanya dilakukan dengan tangan; setiap pergerakan telah menjadi kebiasaan semula jadi. Bata mentah kemudiannya dibiarkan kering selama tiga hingga tujuh hari, bergantung pada cuaca.

Dengan tangan yang lincah, Puan Nga menyusun setiap bata dengan teliti, sambil berkata, "Bata-bata itu akan rosak jika hujan. Dalam profesion ini, anda perlu sentiasa mendongak ke langit." Setelah bata kering, para pekerja menyusunnya di dalam relau, menimbun kayu api di sekelilingnya, dan membakarnya secara berterusan selama 7-10 hari dan malam. Ini adalah langkah yang paling sukar. Jika api terlalu kuat, bata akan retak; jika api terlalu lemah, bata akan kurang masak dan tidak boleh dijual. Semuanya bergantung pada pengalaman dan mata yang tajam untuk kraf tersebut.

Api tidak pernah padam.

Perbezaan dengan bata buatan tangan terletak pada ketahanan dan warna semula jadinya. Disebabkan dibakar dengan kayu dan mempunyai struktur tanah liat yang padat, bata buatan tangan kukuh dan mengekalkan penampilan desa yang hangat. Bangunan purba, sekolah dan homestay gaya tradisional masih mengutamakan jenis bata ini untuk mewujudkan suasana yang selesa. Setiap bata mempunyai tanda tangan tukang. Tiada dua yang sama persis; inilah keindahan bata buatan tangan yang tidak dapat ditiru oleh bata industri.

Pekerja-pekerja memasukkan kayu api ke dalam relau untuk membakar batu bata.

Walau bagaimanapun, profesion pembuatan bata menghadapi banyak kesukaran. Tiga faktor menyebabkan operasi tanur bata menyusut: peningkatan pembandaran, kekurangan bahan mentah; piawaian alam sekitar yang semakin ketat, menyebabkan banyak tanur ditutup akibat asap dan debu; dan bata industri yang lebih murah menyebabkan bata buatan tangan kehilangan bahagian pasaran. "Kini, hanya beberapa tanur di seluruh kampung yang masih mengamalkan kraf ini, dan semuanya dikendalikan oleh warga emas. Anak-anak dan cucu mereka semua telah bekerja di kilang; tiada siapa yang mahu tinggal di sini dalam persekitaran yang panas dan berdebu ini," kata Encik Huong.

Menurut Kementerian Pembinaan , tahun 2005 merupakan tarikh akhir untuk memindahkan relau bata tradisional ke kawasan bandar. Mereka yang tidak berpindah atau kekurangan modal untuk menaik taraf teknologi mereka terpaksa ditutup dan beralih kepada pekerjaan yang lebih sesuai. Walaupun bilangan orang yang tinggal dalam kraf ini semakin berkurangan, golongan muda sedang mencari cara untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang baharu dan berharga: membuka bengkel yang digabungkan dengan pelancongan untuk pengunjung menonton dan mencuba membuat bata; membina projek seni dan landskap menggunakan bata daripada relau tradisional, hasil daripada keindahan desanya; dan menyelidik relau berbahan api untuk mengurangkan asap dan habuk bagi memenuhi piawaian. Tambahan pula, relau bata tradisional boleh mempromosikan diri mereka melalui media sosial untuk mewujudkan identiti jenama, menarik pelanggan dan meningkatkan taraf hidup pekerja mereka.

Mesin pengacuan digunakan dalam penghasilan bata yang belum dibakar.

Walaupun bilangannya sedikit, beberapa tukang muda kembali kepada perdagangan ini setelah menyedari nilainya. "Saya ingin memelihara kraftangan ayah saya. Bata buatan tangan adalah sebahagian daripada Saigon lama; amatlah sayang jika ia lenyap," kongsi Hoang Tung, anak lelaki Hoang Quoc Huong, pemilik relau bata Hiep Hung 2.

Pada waktu tengah hari, relau bata Encik Huong masih merah menyala. Para pekerja berdiri di hadapan relau, membetulkan beberapa keping kayu api, mata mereka tertumpu pada api. Susuk tubuh mereka yang kecil dan kurus seolah-olah sebati dengan kepanasan, tetapi mata mereka bersinar terang, penuh dengan api yang mencerminkan profesion mereka. "Selagi saya masih boleh bekerja, saya akan terus membakar relau ini. Batu-bata ini adalah hidup saya, apa yang saya ingin wariskan," kata Encik Huong dengan suara yang rendah tetapi tegas.

Sumber: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm