Api keharmonian antara langit dan bumi di tengah-tengah kota

Di tengah-tengah kesibukan Bandar Ho Chi Minh, masih terdapat warna yang sangat berbeza: desa, lama tetapi penuh dengan kehidupan. Di pinggir bandar seperti Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon atau Zon 2 bandar ( Binh Duong lama), di suatu tempat masih terdapat nyalaan kraf pembuatan bata buatan tangan tradisional yang telah wujud selama lebih dari satu abad.

Ketelitian dan pengalaman jangka panjang

Pada awal November, saya melawat komune Phuoc Thanh, Bandar Ho Chi Minh, di mana banyak tanur bata tradisional dan moden telah muncul. Jalan menuju ke tanur bata kecil ditutup dengan lapisan habuk merah yang tersendiri, habuk yang telah menjadi sebahagian daripada kehidupan pembuat bata selama beberapa dekad.

Kiln bata Encik Hoang Quoc Huong, berusia lebih 60 tahun, terletak jauh di dalam hutan getah yang luas, jauh dari rumah orang. Seawal jam 5 pagi, dia mula menggesa pekerjanya mengutip kayu api, memeriksa angin, membuka pintu tanur dan mula membetulkan api. Dia mengaku: "Membuat batu bata berfungsi dengan langit, bumi, matahari, dan angin. Jika api tidak menentu, seluruh kumpulan bata akan dibazirkan." Semasa dia bercakap, dia membuka tanur untuk menunjukkan kepada saya relau merah panas di dalamnya.

Ngọn lửa hòa hợp đất trời giữa lòng thành phố - Ảnh 1. — Batu bata yang tidak terbakar

Dari luar, tanur kelihatan seperti sebuah gua besar yang dibina dengan batu bata mentah. Suhu di dalam tanur boleh mencecah lebih 800°C. Berdiri rapat sahaja sudah cukup membuatkan muka anda melecur kepanasan. Namun, pekerja sudah biasa. Cik Dinh Thi Nga, seorang pekerja tanur bata, berkongsi: "Kami boleh tahan panas, tetapi orang yang tidak dikenali akan melarikan diri selepas berdiri di sana selama 5 minit."

Walaupun menghadapi kesukaran, orang ramai masih berpegang pada kerja manual, dengan asap membutakan mata mereka dan matahari membakar kepala mereka kerana mereka mempunyai keluarga dan anak-anak usia sekolah. Mereka tidak menganggap kerja ini sukar, sebaliknya, mereka berbangga kerana menyumbang untuk memelihara sebahagian daripada nilai tradisional pembuatan batu bata.

Ngọn lửa hòa hợp đất trời giữa lòng thành phố - Ảnh 2. — Tanah liat dikompos untuk membuat batu bata

Untuk membuat bata buatan tangan, pekerja mesti melalui berpuluh-puluh peringkat, setiap peringkat memerlukan ketelitian dan pengalaman terkumpul bertahun-tahun.

Tanah liat diambil dari parit yang dalam di taman atau dibeli dari kawasan jiran. Tanah mestilah "berdaging", lembut apabila diperah dan tidak hancur. Apabila tanah dibawa balik, pekerja mengeramkannya selama beberapa hari untuk menjadikannya cukup fleksibel. Ada hari lori tanah lambat sampai, pekerja kena bangun pukul 2 pagi, timbang lori tanah kemudian tuang tanah untuk mengeram. Selepas mengeram, tanah dicampur dengan abu atau habuk papan untuk meningkatkan kekuatan ikatan. Pekerja menggunakan acuan kayu untuk membentuk setiap bata. Seorang pekerja mahir boleh membuat lebih daripada seribu batu bata sehari. Semuanya dilakukan dengan tangan, setiap pergerakan telah menjadi tabiat semula jadi. Bata mentah dibiarkan kering selama tiga hingga tujuh hari, bergantung pada cuaca.

Dengan tangannya dengan cekap menyusun setiap bata, Puan Nga menceritakan: "Batu bata rosak apabila terkena hujan. Dalam profesion ini, anda perlu mendongak ke langit." Apabila batu bata kering, pekerja memasukkannya ke dalam tanur, menimbun kayu api di sekelilingnya dan membakar secara berterusan selama 7-10 hari dan malam. Ini adalah langkah yang paling sukar. Jika api terlalu kuat, batu bata akan retak; jika api lemah, batu bata akan kurang masak dan tiada siapa yang akan membelinya. Semuanya bergantung pada pengalaman dan "mata profesional".

Api tidak pernah padam

Perbezaan batu bata buatan tangan terletak pada ketahanan dan warna semula jadi. Terima kasih kerana dibakar dengan kayu api dan mempunyai struktur tanah yang kukuh, batu bata buatan tangan kukuh dan mengekalkan rupa desa dan hangat. Bangunan kuno, sekolah, homestay tradisional, dan lain-lain masih mengutamakan jenis bata ini untuk mewujudkan ruang yang rapat. Setiap bata mempunyai tanda tangan tukang. Tiada dua yang sama persis, itulah keindahan ketukangan yang tidak dapat dihasilkan semula oleh bata industri.

Ngọn lửa hòa hợp đất trời giữa lòng thành phố - Ảnh 3. — Pekerja meletakkan kayu api ke dalam tanur untuk membakar batu bata.

Walau bagaimanapun, industri pembuatan batu bata menghadapi banyak kesukaran. Tiga faktor menyebabkan tanur bata mengecutkan operasinya kerana pembandaran yang semakin kukuh, tanah yang terhad untuk bahan mentah; piawaian alam sekitar yang semakin ketat, banyak tanur terpaksa ditutup kerana habuk dan asap; dan batu bata perindustrian yang murah telah menyebabkan batu bata buatan tangan kehilangan bahagian pasaran. "Kini seluruh kampung hanya mempunyai beberapa tanur yang mengekalkan profesion, dan mereka semua sudah tua. Anak-anak dan cucu mereka semua bekerja untuk syarikat; tiada siapa yang mahu tinggal di sini dengan panas baran dan debu" - Encik Huong berkata.

Menurut pengumuman Kementerian Pembinaan , 2005 adalah tarikh akhir untuk menempatkan semula tanur bata manual di kawasan bandar. Tanur bata manual yang belum dipindahkan atau tidak mempunyai modal yang cukup untuk menukar teknologi mesti ditutup dan beralih kepada pekerjaan lain yang lebih sesuai. Walaupun bilangan orang yang berpegang kepada profesion semakin berkurangan, masih terdapat golongan muda yang mencari cara untuk menukar pekerjaan tradisional kepada nilai baharu seperti: Membuka bengkel yang digabungkan dengan pelancongan pengalaman untuk pelancong melihat dan mencuba membuat batu bata; karya seni dan landskap yang dibina dengan batu bata yang diperbuat daripada tanur tradisional berkat keindahan desa mereka; tanur bata tradisional boleh menyelidik tanur bahan api untuk mengurangkan asap dan habuk untuk memenuhi piawaian. Selain itu, tanur bata manual boleh mempromosikan diri mereka melalui rangkaian sosial untuk mencipta sorotan jenama, menarik pelanggan dan meningkatkan taraf hidup pekerja.

Ngọn lửa hòa hợp đất trời giữa lòng thành phố - Ảnh 4. — Mesin pembentuk untuk pengeluaran bata yang tidak terbakar

Walaupun sedikit, masih ada pekerja muda yang kembali ke profesion selepas menyedari nilai yang dibawanya. "Saya mahu mengekalkan profesion ayah saya. Batu bata buatan tangan adalah sebahagian daripada Saigon lama, sayang jika tidak kehilangannya esok" - Encik Hoang Tung, anak kepada Encik Hoang Quoc Huong, pemilik tanur bata Hiep Hung 2 dikongsi.

Pada tengah hari, tanur bata Encik Huong masih menyala merah. Para pekerja berdiri di hadapan tanur, menggoncang beberapa keping kayu, mata mereka mengikuti api. Susuk tubuh mereka yang kecil dan kurus kelihatan sebati dengan bahang. Tetapi mata mereka cerah dan penuh dengan api, seperti profesion mereka. "Selagi saya boleh bekerja, saya akan terus membakar tanur. Bata ini adalah nyawa saya, itulah yang saya mahu wariskan" - Encik Huong berkata dengan suara yang rendah tetapi bertekad.