Dusun limau bali di kawasan Van Don, komune Chan Mong, menghasilkan produktiviti dan kualiti yang agak stabil, dengan rupa yang menarik.
Musim menuai pomelo Van Don biasanya bermula pada bulan Oktober-November dan berlangsung sehingga sebelum, atau selepas, Tahun Baru Cina. Apabila Tet menjelang tiba, dusun pomelo menjadi semakin sibuk. Orang ramai sibuk menjaga pokok dan memilih pomelo yang paling cantik untuk dibekalkan ke pasar Tet. Lebih daripada sekadar buah untuk dinikmati, pomelo mempunyai nilai kerohanian yang mendalam dalam budaya Vietnam. Di atas pinggan buah Tet, pomelo yang bulat dan montok melambangkan kelimpahan, kemakmuran, dan harapan untuk tahun baru yang aman dan makmur.
Sebagai salah seorang penanam limau bali yang telah lama menetap di kawasan ini, Cik Nguyen Thi Dinh berkongsi: Untuk mendapatkan limau bali yang lazat dan cantik yang boleh diawet untuk jangka masa yang lama sehingga Tet (Tahun Baru Cina), penanam mestilah sangat teliti dari peringkat penjagaan hinggalah penuaian dan pemeliharaan. Menurutnya, limau bali yang baik ialah yang mempunyai bentuk yang seimbang, batang kecil, kulit licin, dan warna merah jambu kemerahan semula jadi atau kuning terang, terutamanya yang bebas daripada penyakit antraknos. Selepas dituai, limau bali diasingkan dengan teliti, dan yang memenuhi piawaian disimpan dalam bakul tenunan tradisional, membantu mengekalkan rasa dan kualitinya untuk jangka masa yang lama.
Pada tahun 2021, limau bali Van Don diiktiraf sebagai memenuhi piawaian OCOP, sekali gus membuka laluan pembangunan mampan untuk produk pertanian khusus tempatan.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bagi menjamin pasaran secara proaktif untuk hasil mereka, keluarga Cik Dinh telah bekerjasama dengan Koperasi Van Don Pomelo dan Perkhidmatan Am untuk pengedaran produk. Hasilnya, pengeluaran dan jualan pomelo menjadi semakin stabil. Secara purata, keluarganya menuai kira-kira 10,000 pomelo setiap tahun, menjana pendapatan lebih 100 juta VND, menyumbang kepada peningkatan taraf hidup dan kestabilan ekonomi .
Bukan sahaja isi rumah Cik Dinh; beratus-ratus isi rumah di seluruh kawasan Van Don terlibat dalam penanaman limau bali. Menurut Encik Dao Manh Dat, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Am dan Limau Bali Van Don, seluruh kawasan itu kini mempunyai kira-kira 750 isi rumah yang menanam limau bali dengan keluasan lebih 161 hektar. Varieti yang ditanam agak pelbagai, termasuk limau bali Cat Que, limau bali Dien Tom Vang, limau bali Dien Tom Xanh, limau bali berkulit hijau, dan limau bali daun berkedut... Setiap varieti mempunyai ciri-cirinya sendiri, yang menyumbang kepada kekayaan produk limau bali Van Don.
Penduduk tempatan telah diajar tentang teknik-teknik untuk menjaga dan menuai buah limau bali.
Menyedari peranan sains dan teknologi dalam pengeluaran pertanian , sejak kebelakangan ini, penduduk tempatan telah giat mengaplikasikan amalan pertanian yang selamat, dengan tujuan untuk menghasilkan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP. Penggunaan baja dan racun perosak dikawal ketat, menyumbang kepada peningkatan kualiti dan memastikan keselamatan pengguna. Di samping itu, Koperasi telah menerajui dalam menghubungkan, menyediakan panduan teknikal, membina jenama dan menganjurkan jualan produk untuk rakyat.
Khususnya, sejak limau bali Van Don diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang pada tahun 2021, nilai dan reputasinya telah dipertingkatkan dengan ketara. Pasaran tidak lagi terhad kepada wilayah tersebut tetapi secara beransur-ansur berkembang ke banyak wilayah dan bandar lain. Pada masa ini, limau bali Van Don boleh didapati di pasar raya, bilik pameran produk OCOP dan kedai di dalam dan di luar wilayah, serta di platform e-dagang, membuka jalan baharu untuk produk pertanian tempatan dalam konteks transformasi digital.
Pomelo Van Don dibungkus dengan teliti dan dijual di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara.
Mengiktiraf limau bali sebagai salah satu tanaman utamanya yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, komune Chan Mong telah melaksanakan pelbagai penyelesaian komprehensif untuk membangunkan kawasan penanaman limau bali secara lestari. Penyelesaian ini memberi tumpuan kepada projek untuk meningkatkan kualiti dan penampilan limau bali khusus; menyediakan nasihat dan memindahkan pengetahuan saintifik dan teknikal yang canggih; menyokong penyediaan baja dan racun perosak; dan mempromosikan perdagangan, mengiklankan produk, serta mencari dan mengembangkan pasaran yang stabil untuk petani tempatan.
Setiap Tahun Baru Cina, trak yang sarat dengan limau bali Van Don bergerak ke seluruh pelosok negara. Limau bali yang montok, manis, dan harum ini bukan sahaja hasil kerja keras para petani di wilayah tengah negara tetapi juga hadiah yang tulus ikhlas, menyampaikan rasa rumah kepada rakan-rakan dan saudara-mara yang dekat dan jauh.
Di tengah-tengah suasana musim bunga yang meriah, limau bali Van Don terus mengukuhkan kedudukannya sebagai makanan istimewa tradisional, menyumbang kepada pengayaan tanah air dan membawa bersamanya harapan untuk tahun baharu yang makmur dan berjaya.
Le Oanh
Sumber: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm
Komen (0)