Nelayan di wilayah Binh Dinh kaya dengan tangkapan ikan bilis.
Selama hampir seminggu sekarang, banyak bot nelayan yang beroperasi berhampiran pantai di wilayah itu telah menangkap ikan bilis dalam kuantiti yang banyak. Peniaga-peniaga segera membeli ikan tersebut pada harga yang agak stabil untuk membekalkan kemudahan yang menghasilkan sos ikan, ikan kering dan produk lain.
Sekitar jam 6:00 pagi pada 7 April, Encik Nguyen Quang Dung, pemilik bot nelayan di komune My An (daerah Phu My), telah membawa kapalnya sepanjang 17 meter ke darat, membawa kira-kira 8 tan ikan bilis. Encik Dung dengan teruja menyatakan bahawa pada beberapa hari, botnya menangkap hampir 10 tan ikan bilis. Peniaga membelinya pada harga antara 7,000 hingga 10,000 VND sekilogram. Selepas ditolak perbelanjaan, setiap anak kapal menerima 20-30 juta VND setiap 10 hari, manakala beliau secara peribadi memperoleh keuntungan lebih 200 juta VND. Encik Dung menambah bahawa walaupun laut tidak tenang kebelakangan ini, angin tidak terlalu kencang, menghalang kumpulan ikan bilis daripada dihanyutkan ke laut, sekali gus membolehkan nelayan yang memancing berhampiran pantai berjaya.
 |
Peniaga di pasar ikan membeli peti berisi ikan bilis segar yang baru dibawa ke darat. Foto: NN |
Sejak beberapa hari kebelakangan ini, muara Tam Quan (bandar Hoai Nhon) telah disamakan oleh sesetengah pihak dengan "bandar di laut" kerana 50-70 bot nelayan ikan bilis beroperasi dengan lampu menyala, memancing. Setiap bot berlepas pada waktu petang dan pulang awal pagi, dengan hampir setiap tempat penangkapan ikan penuh. Nelayan Huynh The, dari kawasan kejiranan Thien Chanh 2 (wad Tam Quan Bac, bandar Hoai Nhon), berkata bahawa ikan bilis pada musim ini kebanyakannya digunakan untuk membuat sos ikan. Jika terdapat kuantiti yang banyak dan ada yang tinggal, ia akan dicelur (direbus), atau dikeringkan jika ada cahaya matahari, dan dijual kepada pelanggan di seluruh negara dan dieksport ke China.
Di Bandar Quy Nhon, nelayan di komune Nhon Ly juga mendapat tangkapan ikan bilis yang banyak. Beberapa nelayan tempatan berkata bahawa banyak bot nelayan, selepas menjual tangkapan mereka pada waktu pagi, dengan cepat kembali ke laut untuk meneruskan penangkapan ikan. Secara purata, bot besar menangkap sekitar 10 tan setiap perjalanan, manakala bot yang lebih kecil menangkap 5-7 tan, membuatkan pemilik bot dan anak kapal sangat gembira.
Cik Van Thi Nam ialah seorang peniaga ikan di komune Nhon Ly, yang pakar dalam membeli dan menjual ikan segar. Beliau juga membeli ikan segar untuk diasinkan, dibuat sos ikan, atau dikeringkan untuk dijual semula. Cik Nam berkata, bergantung pada masa dalam setahun, beliau membeli sekotak ikan segar (10-12 kg) dengan harga antara 150,000 dan 180,000 VND. Kemudian beliau mengasinkan ikan tersebut dalam tong 20-25 liter dan menjualnya dengan harga 350,000 hingga 380,000 VND setong. Beliau kini menjual ikan bilis kering dengan harga 100,000 VND sekg.
Cik Nguyen Thi Sang, dari kampung Ly Chanh, komune Nhon Ly, dengan gembira berkata: “Dengan ikan bilis di laut, kami wanita mempunyai pekerjaan dan wang untuk menyara keluarga kami. Semoga cuaca akan baik pada hari-hari akan datang, dan laut akan terus mempunyai banyak ikan. Hari-hari ini, Nhon Ly mengalu-alukan ramai pelancong . Ini juga merupakan peluang untuk kami nelayan memperkenalkan sos ikan tradisional kami dan ikan bilis Nhon Ly kepada orang ramai yang dekat dan jauh…”
NGOC NGA
[iklan_2]
Sumber: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=353947
Komen (0)