(Baoquangngai.vn) - Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Cina), bot-bot nelayan berlabuh penuh dengan ikan bilis. Selepas hanya satu malam di laut, banyak bot nelayan memperoleh puluhan juta hingga ratusan juta dong.
 |
| Dari awal pagi, pelabuhan Tinh Ky (Bandar Quang Ngai ) sudah sibuk. Bot-bot nelayan ikan bilis, selepas bermalam di laut, berbaris untuk berlabuh, dengan senyuman cerah di wajah para nelayan yang keperangan akibat matahari. |
 |
| Ikan bilis boleh dilihat di merata tempat di kawasan rumah hijau. |
 |
| Menurut nelayan Le Cong Hoang dari kampung Anh Vinh, komune Tinh Ky, sejak awal bulan kedua belas, bot-bot nelayan yang beroperasi berhampiran pantai telah menangkap ikan bilis yang banyak. Tangkapannya lebih baik berbanding tahun lepas. Selepas hanya satu malam di laut, bot-bot tersebut menangkap 5-13 tan ikan bilis. Anak kapal memperoleh pendapatan antara 800,000 dan 1,000,000 VND. |
 |
| Ikan bilis berharga antara 10,000 dan 30,000 VND sekilogram, bergantung pada jenisnya. |
 |
| Para wanita mengasingkan dan menimbang ikan, dan pedagang dengan cepat mengangkutnya ke pasar. |
 |
| Kegembiraan nelayan apabila mereka mendapat tangkapan ikan bilis yang melimpah ruah. |
 |
| Ikan bilis dibawa ke pasaran oleh peniaga kecil, kemudian dimasukkan ke dalam pengukus dan kilang sos ikan. |
 |
| Dengan hasil tuaian ikan bilis yang rancak, kemudahan pengukus sibuk dengan aktiviti mengukus dan memproses ikan bilis menjadi ikan kering. |
 |
| Dulang ikan panas yang sedang mengepul dimuatkan ke atas troli dan dibawa untuk dikeringkan di bawah sinar matahari. |
 |
| Dulang-dulang berisi ikan bilis dihamparkan untuk dikeringkan di halaman. |
 |
| Pada penghujung hari, apabila ikan telah kering, para wanita akan mengumpulkan dan membungkusnya. |
 |
| Kira-kira 3kg ikan segar akan menghasilkan 1kg ikan bilis kering. Ikan bilis kering dijual di dalam dan luar negara. |
Dipersembahkan oleh: A. KIỀU - M. LỰC
BERITA DAN ARTIKEL BERKAITAN:
Komen (0)