Apa yang perlu dimakan oleh mereka yang mempunyai paras asid urik yang tinggi?

SKĐS - Orang yang mempunyai paras asid urik darah tinggi perlu menyesuaikan diet mereka untuk mengurangkan risiko serangan gout akut. Memilih makanan yang betul membantu mengawal paras asid urik, mengehadkan pemendapan kristal pada sendi, dan mencegah berulangnya kesakitan dan bengkak yang teruk.

Asid urik ialah hasil akhir penguraian purin dalam badan. Biasanya, ia dikumuhkan melalui buah pinggang dan usus, kekal pada tahap yang stabil.

Walau bagaimanapun, apabila mekanisme penyingkiran terganggu atau terlalu banyak purin diambil, tahap asid urik meningkat dan menghablur di sendi, menyebabkan serangan gout akut dengan bengkak yang kuat, kemerahan, dan kesakitan.

Membuat pilihan makanan yang betul memainkan peranan penting dalam pengurusan penyakit, membantu mengurangkan berulang dan melindungi kesihatan jangka panjang.

Makanan yang perlu dimakan apabila anda mempunyai asid urik yang tinggi

Zucchini adalah makanan biasa yang membantu menurunkan tahap asid urik dalam darah.

Untuk meningkatkan perkumuhan asid urik, beberapa makanan berikut boleh dimakan semasa fasa aktif penyakit ini:

- Labu hijau: 500g labu hijau (dengan kulit dan biji), 100g kacang merah, masukkan air dan rebus untuk membuat sup. Minum sup dan makan kacang merah.

- Labu: Masak 300g labu ke dalam sup, makan dua kali sehari, pagi dan petang.

- Lobak: 100g beras, 50g lobak. Hiris lobak dan masak bersama nasi untuk dijadikan bubur, makan sepanjang hari.

- Terung: Basuh 300g terung, rebus sehingga masak, hiris kecil-kecil, masukkan perasa, gaul dengan minyak bijan, dan makan sekali selang sehari.

- Rebung: Tumis 500g rebung dengan minyak sayuran, perasakan secukup rasa; makan sekali sehari.

- Saderi: Basuh 120g saderi bersama akarnya, cincang halus, dan masak bersama nasi. Secara alternatif, basuh 500g saderi, perah jusnya, dan minum; atau celurkannya dalam air mendidih, kemudian cincang menjadi kepingan dan campurkan dengan perasa untuk dimakan sepanjang hari.

Saderi membantu menghilangkan asid urik.

- Kacang merah: 60g kacang adzuki (kacang merah kecil), 30g beras; masak kacang merah dahulu, kemudian masukkan nasi dan masak sehingga menjadi bubur. Makan sepanjang hari; gula boleh ditambah jika suka.

- Bubur biji pic: 30g biji pic, 200g beras; pertama, pecahkan biji pic, keluarkan biji di dalamnya, lenyekkan sehingga sebati, masukkan air dan kisar rata, tapis untuk mendapatkan jusnya (buang isinya), masukkan nasi dan masak sehingga menjadi bubur yang cair.

- Air Mata Ayub: 12g Air Mata Ayub, 12g Saposhnikovia divaricata, masak menjadi bubur, makan sekali sehari selama 7-10 hari berturut-turut.

Selain daripada mengambil makanan biasa yang disenaraikan di atas, pesakit harus mengehadkan pengambilan makanan seperti: jantung, hati, buah pinggang, lidah, otak, daging yang diawet, ayam, babi, daging lembu, itik, udang dan telur ikan…

Untuk menambah pengambilan protein, anda boleh menambah susu dan daging daripada spesies ayam tertentu. Minum banyak air setiap hari, pastikan pengeluaran air kencing harian sebanyak 2 liter atau lebih untuk meningkatkan perkumuhan asid urik.

Sila tonton video untuk maklumat lanjut:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-axit-uric-mau-cao-nen-an-gi-169251121211133026.htm