Penternak udang sedang menunggu… harga.

Pada masa lalu, apabila melawat Lam Hai, orang ramai akan bercerita tentang menjadi kaya dan makmur hasil daripada penternakan udang dan ketam. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, harga udang dan ketam tidak menentu, meningkat selama beberapa hari dan kemudian jatuh semula, menyebabkan para petani "merugikan".

Melawat model penternakan udang dan ketam di bawah hutan bakau keluarga Cik Ngo Ngoc Luom di dusun Trai Luoi B, dan bertanya tentang situasi penternakan udang dan ketam keluarganya, Cik Luom menggelengkan kepalanya dengan kecewa: "Sekarang saya hanya menyimpan stok dengan sedikit sahaja, tidak mengharapkan banyak. Beberapa tahun yang lalu, setiap air pasang membawa pendapatan 15-20 juta VND untuk keluarga, dengan purata 30 juta VND sebulan. Kini, memperoleh pendapatan walaupun beberapa juta VND setiap air pasang adalah sukar. Sebahagiannya kerana sumber air tercemar, udang tidak sebaik sebelumnya, dan sebahagiannya kerana harga udang telah menjunam, menjadikannya tidak lagi menguntungkan bagi penternak udang dan ketam."

Cik Luom berasa kecewa dengan penurunan harga udang yang mendadak.

Bukan sahaja keluarga Cik Luom; harga beli udang dan ketam telah menjejaskan petani di seluruh wilayah. Penternakan udang, yang dahulunya dianggap sebagai perniagaan yang sangat menguntungkan, kini kadangkala pulang modal. Sesetengah isi rumah, untuk terus hidup, terpaksa mengambil kerja sampingan tambahan. Contohnya, keluarga Cik Luom juga menternak ketam, membekalkannya kepada isi rumah tempatan dan menjualnya ke daerah-daerah di wilayah Kien Giang dan Bac Lieu .

Keluarga Encik Le Thanh Thua di dusun Ong Nguon berada dalam situasi yang sama. Encik Thua berkongsi: "Sebelum ini, sementara menunggu udang membesar cukup besar untuk dituai, keluarga saya menambah pendapatan kami dengan menangkap ketam untuk dibekalkan ke kawasan jiran. Dahulu ia merupakan kerja sampingan, tetapi kini ia menjadi pekerjaan utama kami kerana harga udang dan ketam sangat tidak menentu. Sebelum ini, kami berehat daripada menangkap ketam, tetapi kini kami menangkapnya sepanjang tahun. Dengan musim pengeringan kolam yang akan datang, kami berharap harga akan lebih stabil pada musim baharu."

Encik Nguyen Viet Khanh, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Lam Hai, berkata: "Komune ini telah merancang tiga zon pengeluaran udang dan ketam khusus: zon khusus (758 hektar), di mana kawasan tersebut menggalakkan orang ramai untuk mengamalkan pertanian super intensif dan intensif; zon yang diuruskan oleh komune (181 hektar); dan zon tanah hutan yang diuruskan oleh Lembaga Pengurusan Hutan dengan lebih 600 hektar. Di zon ini, sebuah syarikat makanan laut menyediakan sokongan teknikal kepada orang ramai untuk menternak udang bagi memenuhi piawaian Organik, yang pada mulanya telah memberikan hasil yang sangat positif," tambah Encik Khanh.

Berkenaan isu penurunan harga udang komersial, Encik Khanh berkongsi: “Udang bersaiz 20 ketul/kg dahulu berharga antara 250,000 dan 260,000 VND/kg, tetapi kini hanya 180,000 hingga 190,000 VND/kg; saiz 40 ketul/kg dahulu berharga antara 130,000 dan 140,000 VND/kg, tetapi kini hanya kira-kira 100,000 VND/kg. Ini merupakan penurunan mendadak, yang memberi kesan ketara kepada pendapatan orang ramai.”

Sebelum ini, udang bersaiz 40 ketul/kg berharga 130-140 ribu VND/kg, tetapi kini hanya sekitar 100 ribu VND/kg. (Foto diambil pada 27 Julai).

"Kami juga bertemu dengan orang ramai dan menggalakkan mereka untuk mula bertani, tetapi petani perindustrian membiarkan kolam mereka terbiar kerana harga bekalan penting telah meningkat, menjadikan pertanian tidak menguntungkan; manakala petani super intensif dan intensif hanya bertani secara berjimat cermat. Kami menggalakkan mereka untuk bertani lebih banyak, tetapi apa yang akan mereka lakukan jika harga udang tidak baik pada waktu menuai?" Encik Khanh bimbang.

Menurut laporan daripada agensi berkaitan, produktiviti akuakultur meningkat sebanyak 4.8% pada bulan-bulan pertama tahun ini, dengan pengeluaran udang meningkat sebanyak 5.8%. Wilayah ini telah mengadakan banyak mesyuarat dengan perniagaan untuk bersama-sama menangani kesukaran dan halangan. Petani juga telah mengadu tentang kos input yang tinggi dan harga output yang rendah, tetapi ini disebabkan oleh kuasa pasaran, yang menyebabkan kesukaran yang ketara bagi petani di wilayah ini. Wilayah ini telah menghantar beberapa dokumen kepada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar meminta mereka mencadangkan penyelesaian kepada Kerajaan pada masa hadapan.

Seluruh wilayah ini mempunyai 6,300 hektar penternakan udang intensif dan super intensif, yang melibatkan lebih 7,000 isi rumah penternakan; selebihnya adalah penternakan yang meluas atau dipertingkatkan. Mereka yang terlibat dalam penternakan intensif dan super intensif menghadapi kesukaran yang ketara apabila harga udang terus jatuh. Fenomena "tuaian yang banyak, harga rendah" bukanlah kejadian baru-baru ini tetapi telah berterusan selama lebih enam bulan. Penternak udang cemas dan tidak pasti sama ada untuk meneruskan penternakan atau berhenti, dan jika mereka berhenti, apa lagi yang perlu mereka tanam? Ini adalah masalah yang sangat sukar.

Penternak udang di komune Lam Hai, yang menternak udang di hutan bakau, menerima sokongan teknikal untuk menternaknya mengikut piawaian organik, tetapi mereka kini bimbang tentang pasaran yang tidak stabil untuk produk mereka.

Encik Chau Cong Bang, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, berkata bahawa industri akuakultur akan menghadapi banyak kesukaran dalam tempoh akan datang, termasuk peningkatan kos penting, pasaran eksport yang tidak menentu, dan kesukaran dalam mengakses modal untuk penternakan udang.

"Walau bagaimanapun, menurut ramalan, harga udang akan meningkat semula. Ini adalah petanda yang baik. Tetapi berbanding beberapa bulan yang lalu, pengeluaran udang di wilayah itu telah menurun dan dijangka terus menurun dalam beberapa bulan akan datang kerana para petani masih teragak-agak tentang harga dan mengehadkan aktiviti pertanian mereka," ulas Encik Bang.

Pihak berkuasa yang berkaitan juga mencadangkan agar kawasan tempatan meniru model pengeluaran yang berkesan untuk mengurangkan kos input. Mewujudkan hubungan dari awal musim untuk memastikan jualan produk adalah penting untuk membantu orang ramai kekal komited terhadap penternakan udang.

Berlian

Pautan sumber: https://www.baocamau.com.vn/thuy-san/nguoi-nuoi-tom-cho-gia-80272.html