Setelah bekerja di dapur "Happy Canteen" selama dua tahun, Pham Quang Thuan kini memainkan peranan penting dalam penyediaan makanan. Baginya, setiap hidangan yang disediakan dengan baik adalah cara paling praktikal untuk dikongsi dengan mereka yang berada dalam keadaan sukar di hospital.
Kafeteria ini menyediakan 300-400 hidangan sehari untuk pesakit.
Encik Pham Quang Thuan berkongsi: "Kafeteria ini menghidangkan 300-400 hidangan sehari untuk pesakit kami. Kami sentiasa memastikan kualiti daripada pemilihan bahan-bahan hinggalah proses penyediaan; semuanya dilakukan dengan teliti."
"Kantin Gembira": Menyediakan lebih 300 hidangan percuma setiap hari di hospital.
Bagi memastikan makanan panas sampai kepada pesakit tepat pada waktunya, dapur perlu "menyalakan api" dari jam 8:30 pagi dan selesai pada jam 1:00 petang. Bercakap tentang kepentingan kerja ini, Cik Tram Thi Hong Dang, seorang sukarelawan di Happy Canteen, menyatakan: "Berkongsi makanan dengan orang ramai, walaupun setiap hidangan hanya berharga 20-30 ribu dong, adalah sangat berharga. Kami berharap model ini akan tersebar lebih jauh untuk membantu lebih ramai orang yang memerlukan."
Bukan sahaja kualiti setiap hidangan diberi perhatian, malah persekitaran tempat makan juga diberi pertimbangan khusus.
Bukan sahaja hidangan disediakan dengan teliti, malah ruang makan juga diberi perhatian khusus. Encik Nguyen Anh Cuong, Sarjana Sains dan Timbalan Ketua Jabatan Kerja Sosial di Hospital Le Van Thinh, berkata: "Pihak kepimpinan juga berusaha untuk mewujudkan sudut yang cantik, lapang dan mesra alam. 'Dewan Makan Gembira' kini merupakan tumpuan dan sumber kegembiraan di ruang hospital, membantu orang ramai berasa selesa apabila datang untuk mendapatkan penjagaan kesihatan."
Bagi memastikan makanan panas sampai kepada pesakit tepat pada waktunya, dapur perlu "menyalakan unggun api" dari jam 8:30 pagi dan selesai pada jam 1:00 tengah hari.
Setiap hidangan yang diberikan bukan sekadar hidangan yang ringkas, tetapi juga merupakan ungkapan kasih sayang yang berharga. Dalam persekitaran hospital yang sering tertekan, tindakan mudah ini menjadi sumber sokongan emosi bagi penerima. Dan bagi mereka yang memberi, adalah satu kegembiraan yang besar untuk menyumbang sebahagian kecil dalam menjadikan hidup lebih indah dan bermakna.
Sila nantikan HTV News pada jam 8 malam dan Program Dunia 24 Jam pada jam 8:30 malam setiap hari di HTV9.
Sumber: https://htv.vn/nha-an-hanh-phuc-hon-5-nam-trao-ngan-bua-com-0-dong-222260405120809229.htm
Komen (0)