Perkampungan kraf yang sibuk pada malam Tet

Pekerja membungkus lumpia siap di kemudahan lumpia Hoang Khanh, komune Tan Thanh, daerah Lai Vung - Foto: D. TUYET

Cik Dang Thi Ngoc Thuy - pemilik kemudahan spring roll Hoang Khanh (komune Tan Thanh, daerah Lai Vung) - berkata kemudahan itu meningkatkan kapasitinya 2-3 kali ganda berbanding tempoh yang sama, bilangan pekerja yang diupah juga meningkat, mesin beroperasi siang dan malam untuk membekalkan barang yang mencukupi kerana pelanggan membeli lebih banyak.

Menurut Cik Thuy, kemudahan ini menghasilkan 12 produk seperti: nem chua, nem don, nem que, nem bi cha minin, nem trong trai tangerine...

Selain jualan di tapak, produk juga diedarkan ke kedai-kedai di banyak kawasan dan jualan yang diperluaskan melalui rangkaian sosial.

“Walaupun pengeluaran telah meningkat, produk masih dijamin berkualiti dan selamat supaya pelanggan berasa selamat dalam memilih spring roll Lai Vung untuk kegunaan sendiri dan sebagai hadiah untuk saudara mara,” kata Cik Thuy.

Encik Nguyen Van Dung - pemilik kemudahan pengeluaran buah-buahan kering Ngoc Xe ( komune Phu Tho , daerah Tam Nong) - berkata bahawa penduduk di perkampungan kraf itu mengeluarkan hasil sepanjang tahun, tetapi Tet masih menjadi musim utama kerana jumlah barang yang dihantar adalah berkali ganda lebih tinggi daripada biasa.

"Sekitar awal Oktober, kami mula meningkatkan pengeluaran untuk menyediakan barangan Tet. Secara purata, kemudahan memproses 1,000 kg ikan segar semua jenis setiap hari, dan kemudian meningkat sebanyak 500 - 800 kg sehari bergantung kepada keadaan," kata Encik Dung.

Selain kepakaran Tet yang popular seperti lumpia dan buah-buahan kering, produk buatan tangan yang unik seperti selendang dan tikar juga mendapat permintaan tinggi.

Oleh itu, perkampungan kraf tradisional di Dong Thap seperti tenunan selendang di komune Long Khanh A (daerah Hong Ngu) dan perkampungan anyaman tikar di komune Dinh An dan Dinh Yen (daerah Lap Vo) turut sibuk menghasilkan barangan untuk membekalkan pasaran Tet dengan reka bentuk yang pelbagai dan menarik.

Cik Nguyen Thi Kim Chieu - pemilik kemudahan tenunan selendang Kim Chieu (Komun Long Khanh A, daerah Hong Ngu) - berkata bahawa cuti Tet ini bilangan tempahan meningkat sebanyak 30 - 40% disebabkan oleh permintaan yang tinggi untuk melayani pelancong .

“Sejak perkampungan kraf tenun selendang diiktiraf sebagai warisan negara, lokaliti telah menubuhkan koperasi untuk mempamerkan produk, menarik sebilangan besar pelancong untuk melawat, membeli-belah, dan mengetahui tentang perkampungan kraf itu,” tambah Cik Chieu.

Sumber: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm