Petani di Ha Dong memperoleh berbilion dong daripada cacing lumpur.

Pada awal musim sejuk, para petani di komune Ha Dong (Hai Phong) memulakan musim menuai cacing lumpur. Hasil ini membawa puluhan bilion dong setiap tahun, menyumbang kepada perubahan wajah kawasan luar bandar tepi sungai ini.

Penduduk di komune Ha Dong telah mula menuai cacing lumpur.

Dari tanah tandus yang gersang ke tanah yang diberkati oleh alam semula jadi.

Lebih sedekad yang lalu, banyak sawah padi di Ha Dong telah terbiar akibat banjir yang rendah sepanjang tahun, menjadikan padi dan tanaman lain tidak sesuai untuk ditanam. Walau bagaimanapun, dengan wawasan dan pengalaman mendalam yang diwarisi daripada nenek moyang mereka, penduduk tempatan menyedari potensi besar tanah aluvium ini untuk menuai cacing lumpur semula jadi. Dari situ, mereka secara beransur-ansur menghidupkan semula ladang terbiar, memperbaiki alam sekitar, memajak tanah secara proaktif, dan melabur dalam terusan pengairan dan mengawal selia pintu air untuk mewujudkan habitat yang sesuai untuk cacing lumpur berkembang maju.

Encik Le Van Quat dari kampung Tu Y berkata: “Selepas setiap tuaian cacing tanah, penduduk kampung membajak tanah, menanam tanaman padi atau jagung organik yang lain, kemudian mengeringkan permukaan sawah, menaburkan kompos dan sekam padi untuk memperbaiki tanah. Cacing tanah tumbuh subur berkat aliran air yang mudah didapati, persekitaran yang bersih, dan ketiadaan bahan kimia. Oleh itu, kami sama sekali tidak menggunakan baja kimia, hanya kompos, jerami, dan sekam padi untuk memastikan tanah bersih.”

Pendekatan ini telah menghasilkan hasil yang luar biasa. Sawah padi yang sebelum ini tandus kini dipenuhi cacing tanah pada setiap musim banjir. Cacing tanah Ha Dong montok, bersaiz seragam, harum, dan mempunyai rasa yang kaya dan tersendiri yang menjadi ciri khas dataran aluvium tepi sungai. Banyak isi rumah juga menggabungkannya dengan menternak ketam semula jadi di ladang cacing tanah, mewujudkan model pengeluaran gelung tertutup yang cekap dari segi ekonomi dan mesra alam.

Sebaik sahaja ulat buluh dituai, pedagang datang terus ke ladang untuk membelinya.

Pada tahun 2019, Koperasi Vinh Lap untuk Pemuliharaan dan Eksploitasi Cacing Lumpur dan Ketam Semula Jadi, serta Pemprosesan Produk Pertanian Bersih telah ditubuhkan, menandakan titik perubahan penting dalam mengatur pengeluaran ke arah kemampanan. Cacing Lumpur koperasi kemudiannya diiktiraf sebagai produk OCOP (Satu Komune Satu Produk), membuka peluang besar untuk promosi dan penggunaan. Produk cacing Lumpur yang diproses seperti patty cacing Lumpur, sos ikan cacing Lumpur, dan cacing Lumpur rebus popular di kalangan pengguna di dalam dan di luar bandar.

Pada masa ini, komune Ha Dong mempunyai kira-kira 200 isi rumah yang mengambil bahagian dalam penuaian cacing lumpur, meliputi kawasan seluas lebih 60 hektar. Walaupun hasilnya tidak tinggi pada awal musim, dijangkakan seluruh komune akan mencapai kira-kira 80 tan cacing lumpur tahun ini. Dengan harga jualan purata 300,000 VND/kg, petani di Ha Dong akan memperoleh kira-kira 25 bilion VND setahun.

Perdagangan dibuka.

Sebelum ini, pengangkutan cacing lumpur ke pasar memerlukan orang ramai membawanya dalam bakul di sepanjang jalan berlumpur. Kini, pengangkutan yang lebih baik telah mengubah sepenuhnya penampilan kawasan tersebut. Hasil pelaburan tempatan, sistem jalan raya luar bandar di Ha Dong semakin lengkap. Jambatan Quang Thanh, yang kini digunakan, telah membuka hubungan penting antara Ha Dong dan pusat bandar Hai Phong , menjadikan pengangkutan dan penjualan cacing lumpur lebih mudah.

Di Ha Dong, harga purata cacing lumpur pada awal musim ialah 300,000 VND/kg.

Encik Nguyen Huu Bach dari kampung Thuan My berkata: "Sejak jalan baharu dibina, trak kini boleh terus ke kawasan pembelian. Sebaik sahaja cacing dituai, peniaga membeli semuanya dengan segera, tanpa perlu membawanya ke pasar seperti sebelumnya." Keluarga Encik Bach memperoleh lebih 1 bilion VND setahun daripada cacing dan menganggap ini sebagai sumber pendapatan utama mereka.

Cacing lumpur Ha Dong kini bukan sahaja dimakan di pasaran bandar utama tetapi juga dieksport ke China. Menurut Encik Hoang Van Dai, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Ha Dong, kira-kira 60% daripada pengeluaran cacing lumpur dieksport, dan selebihnya digunakan untuk pasaran domestik. Kawasan ini merancang untuk memperluas kawasan penuaian cacing lumpur dan meminta bandar untuk terus menyokong pelaburan dalam sistem jalan dalaman, terusan dan parit saliran untuk tujuan pengeluaran.

Organisasi tempatan di komune juga aktif menyebarkan dan menggalakkan orang ramai untuk memelihara alam sekitar ekologi, mengelakkan penggunaan bahan kimia, dan menahan diri daripada eksploitasi berlebihan. Model penuaian cacing lumpur semula jadi di Ha Dong bukan sahaja membawa nilai ekonomi yang tinggi tetapi juga menyumbang kepada perlindungan ekosistem tepi sungai dan mengekalkan keseimbangan semula jadi.

Semasa musim menuai rươi (sejenis cacing), banyak isi rumah di daerah Ha Dong dengan berani membangunkan pelancongan pengalaman. Banyak kumpulan pelancong dari komune juga datang ke kawasan tepi sungai untuk merasai pengalaman menuai rươi seperti pada zaman dahulu. Ladang rươi yang dirancang dengan baik dan bersih, digabungkan dengan dataran aluvium yang luas dan tebing hijau yang subur, telah menjadi destinasi menarik bagi pelancong yang gemar meneroka pertanian ekologi.

Encik Hoang Van Dai menambah: "Kami berhasrat untuk membangunkan industri penternakan cacing lumpur bersempena dengan ekopelancongan, membina jenama untuk menjadi produk yang tersendiri dan meningkatkan nilai produk pertanian tempatan."

Setiap musim banjir, cacing lumpur membawa kegembiraan dan harapan untuk kemakmuran kepada penduduk Ha Dong, yang telah "membangkitkan" potensi besar ini, mengubah "anugerah daripada alam semula jadi" ini menjadi kehidupan yang selesa dan menyumbang kepada pembangunan ekonomi tempatan yang kukuh.

MINH NGUYEN

Sumber: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html