Petani di Delta Mekong memperoleh pendapatan tambahan daripada rumpai.

Beribu-ribu petani di Delta Mekong memperoleh pendapatan tambahan dengan menanam, menuai, mengeringkan dan membuat kraftangan untuk eksport daripada rumput gajah – sejenis rumpai tempatan.

Tiga tahun yang lalu, Encik Tran Van Mat, 71 tahun, dari komune Hoa Tu, merupakan perintis dalam penanaman rumput sedge di daerah My Xuyen, wilayah Soc Trang . Beliau berkata sejak menukar dua hektar tanah ternakan udang yang tidak produktif kepada tanaman ini, keluarganya telah memperoleh pendapatan yang lebih stabil. Setiap 1,000 meter persegi tanah menghasilkan kira-kira 10 tan rumput segar, menghasilkan 8 juta VND, tidak termasuk pendapatan daripada gabungan ternakan udang dan ketam.

"Pokok telinga gajah boleh dituai selepas 4 bulan ditanam. Semasa proses ini, anda hanya perlu mengekalkan paras air dan kemasinan yang sesuai iaitu 5-10‰ agar tumbuhan itu tumbuh subur; tiada penjagaan tambahan, baja atau racun perosak diperlukan," kata Encik Mat, sambil menambah bahawa untuk memastikan keadaan yang sesuai untuk spesies akuatik berkembang, saintis mengesyorkan melaraskan kepadatan rumput untuk menempati 40-50% daripada luas permukaan air.

Rumput gajah tumbuh dengan banyak di ladang udang di wilayah pesisir pantai. Foto: An Minh

Sedge gajah (juga dikenali sebagai sedge laut), yang dinamakan secara saintifik sebagai Scirpus littoralis Schrad, tumbuh secara semula jadi di paya pantai Delta Mekong. Spesies ini mempunyai keupayaan untuk menapis oksigen, menariknya ke akarnya secara semula jadi, mewujudkan persekitaran yang sesuai untuk udang, ketam, dan ikan. Oleh kerana ia merupakan tumbuhan herba, sedge gajah adalah tahan lasak, kukuh, dan mempunyai serat halus, menjadikannya sesuai untuk pelbagai jenis kraftangan, yang popular di pasaran antarabangsa.

Di daerah My Xuyen, lebih daripada 30 isi rumah mengusahakan tanaman sedge bersama-sama dengan menternak udang, ketam, dan ikan, mewujudkan sumber bahan mentah yang banyak untuk koperasi tenunan. Setakat ini, Kesatuan Wanita Daerah telah menganjurkan hampir 30 kumpulan koperasi, dengan 15-20 penenun dalam setiap kumpulan. Melalui ini, mereka membekalkan 700-800 produk seminggu kepada koperasi. Bergantung pada reka bentuk, setiap penenun bakul memperoleh 400,000-500,000 VND seminggu.

Di pekan Nga Nam, hampir 400 pekerja luar bandar juga mendapat pekerjaan melalui kerja subkontrak untuk koperasi My Quoi. Cik Le Thi Them, 52 tahun, dari dusun My Thanh, berkata bahawa keluarganya mempunyai hampir 3,000 meter persegi tanah untuk menanam bayam air, tetapi pendapatannya tidak tinggi. Dia hanya menuai sayur-sayuran sekali seminggu, jadi dia mempunyai banyak masa lapang. Selama lebih setahun sekarang, hasil daripada menganyam bakul rumput alang, dia memperoleh tambahan dua juta dong sebulan.

"Setiap hari saya mengambil kesempatan daripada 3-4 jam untuk menganyam bakul. Ia kerja ringan, dan saya melakukannya dalam udara sejuk, jadi saya beransur-ansur membiasakannya," kata Puan Them, sambil menambah bahawa apabila terdapat reka bentuk baharu, kakitangan koperasi akan datang ke rumahnya untuk membimbingnya tentang cara membuatnya dan menghantar bahan serta acuan.

Cik Trinh Hong Thuy sedang mengeringkan rumput gajah. Foto: An Minh

Berhampiran rumah Puan Thêm, Puan Nguyễn Thị Thu Nga, 56 tahun, berkata bahawa menganyam bakul daripada alang memerlukan ketelitian tetapi tidak terlalu sukar; seseorang hanya perlu belajar selama setengah hari untuk menguasai teknik tersebut. Hasil daripada kerja ini, beliau memperoleh hampir 1.5 juta VND sebulan. "Mempunyai pekerjaan yang sesuai dengan usia saya, saya rasa lebih berguna dan gembira, dan saya tidak lagi mengalami penyakit ringan seperti sebelumnya," kata Puan Nga.

Selain memproses untuk koperasi, ramai penduduk di Delta Mekong kini juga menuai rumput sedge yang terdapat di tempatan, mengeringkannya dan menjualnya kepada unit pemprosesan.

Cik Trinh Hong Thuy, 57 tahun, yang menetap di pekan Gia Rai, wilayah Bac Lieu , menyatakan bahawa rumput gajah adalah sejenis rumpai, dan ramai orang menebangnya apabila ia tumbuh terlalu banyak. Walau bagaimanapun, selama lebih dua tahun sekarang, keluarganya telah memperoleh pendapatan yang lumayan daripada menuai rumput gajah dan menjualnya kepada koperasi My Quoi. Rumput yang dipilih mestilah berwarna hijau dan sekurang-kurangnya sepanjang 80 cm. 10 kilogram rumput segar, selepas dikeringkan, akan menghasilkan kira-kira 1.3 kg rumput kering. Jika cuaca cerah, ia mengambil masa 4-6 hari untuk menghasilkan tangkai rumput gajah kering yang siap.

"Kerja ini tidaklah sukar, tetapi ia memerlukan kerja keras. Keluarga saya yang terdiri daripada lima orang bekerja hanya untuk memenuhi pesanan kira-kira 20 tan sebulan," kata Cik Thuy, sambil menambah bahawa setiap tan rumput gajah kering dijual dengan harga 750,000 VND. Di samping itu, keluarganya juga diupah untuk mengeringkan rumput gajah dengan harga 50,000 VND setiap tan.

Kraftangan yang diperbuat daripada rumput sedge di Koperasi My Quoi, pekan Nga Nam. Foto: An Minh

Koperasi My Quoi ditubuhkan pada akhir tahun 2021 dengan 10 ahli, yang pakar dalam mengumpul sedge dari pelbagai lokasi. Mereka kemudian menghantar acuan dan bahan mentah kepada pekerja untuk ditenun mengikut pesanan dan menghantar produk siap ke pusat pengedaran di Bandar Soc Trang. Pusat ini juga menerima produk tenunan daripada koperasi dan kumpulan lain, membungkusnya, dan menghantarnya ke sebuah syarikat di Binh Duong untuk dieksport ke Amerika Syarikat, Australia, dan Jepun.

Encik Nguyen Van Toan, Pengarah Koperasi My Quoi, berkata bahawa model penanaman rumput gajah di sawah padi bukan sahaja menyediakan bahan mentah untuk pembangunan kraftangan tetapi juga membantu meningkatkan kehidupan orang ramai, terutamanya buruh yang menganggur. Pada tahun 2022, koperasi itu membekalkan 30,000 produk kepada sebuah syarikat eksport.

Unit ini merancang untuk bekerjasama dengan persatuan wanita di komun daerah di wilayah jiran untuk mengembangkan pengeluaran. "Kami akan melatih ramai wanita luar bandar dalam teknik menganyam bakul daripada rumput alang, bertujuan untuk meningkatkan jumlah pekerja dalam rangkaian kerjasama kepada 700 orang," kata Encik Toan.

Dr. Duong Van Ni, seorang pakar biodiversiti di Delta Mekong (dari Universiti Can Tho), menyamakan spesies rumput ini sebagai "anugerah daripada alam semula jadi," terutamanya kerana keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran payau dan masin. Menurutnya, pada hakikatnya, gondok air mewujudkan persekitaran ekologi yang baik, berfungsi sebagai sumber makanan semula jadi yang membantu udang dan ketam membesar dengan cepat dan mengurangkan wabak penyakit.

Spesies tumbuhan ini dijangka menjadi hala tuju baharu untuk semenanjung Ca Mau – wilayah paling selatan yang meliputi kira-kira 1.6 juta hektar, termasuk Bandar Can Tho, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, wilayah Ca Mau, dan sebahagian daripada Kien Giang. "Menanam rumput gajah adalah model yang bergantung sepenuhnya kepada alam semula jadi, dan yang penting, ia tidak mewujudkan konflik dengan pengeluaran semasa penduduk," kata Encik Ni.

An Minh

Pautan sumber: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html