Memupuk hati yang baik

Vegetarian bukan sahaja kecantikan dalam budaya masakan, tetapi telah menjadi pilihan ramai orang dalam perjalanan penjagaan kesihatan dan penyuburan jiwa, menyatakan keinginan untuk menjalani kehidupan yang baik. Terutamanya, setiap musim Vu Lan, masakan vegetarian menjadi lebih bermakna, menarik sebilangan besar pengunjung sebagai tanda terima kasih yang mendalam kepada ibu bapa, pada masa yang sama menjadi jambatan yang menghubungkan orang ramai dengan akar umbi mereka dan nilai kemanusiaan yang mampan.

Keindahan musim Vu Lan

Ramai orang memilih untuk menjadi vegetarian pada hari pertama dan kelima belas setiap bulan, terutamanya pada bulan lunar ketujuh.

Pada hari pertama dan kelima belas setiap bulan, terutamanya dalam bulan lunar ketujuh - musim kesalehan anak Vu Lan, ramai orang memilih untuk menjadi vegetarian sebagai cara untuk menjadi baik dan menenangkan fikiran mereka. Menurut kepercayaan Buddha, menjadi vegetarian datang dari belas kasihan, belas kasihan untuk semua makhluk hidup dan diri sendiri. Dengan mengehadkan daging dan ikan, orang ramai mengurangkan pembunuhan, menyemai benih kebaikan dalam kehidupan. Belas kasihan itu tidak besar, tetapi wujud sangat biasa dalam setiap hidangan vegetarian, dalam nafas yang damai, dalam perasaan ringan di tengah-tengah kehidupan yang bising dan tergesa-gesa.

Hidangan vegetarian "menjaringkan mata" dengan pengunjung terima kasih kepada persembahan yang canggih, rasa lazat dan pemakanan mereka.

Bulan lunar ketujuh dianggap sebagai musim "mengampuni dosa si mati dan menunjukkan ketakwaan kepada ibu bapa", satu kesempatan untuk mengingati nenek moyang, berdoa untuk si mati dan mengingatkan semua orang untuk menghargai dan menyayangi saudara mereka yang masih hidup. Oleh itu, menjadi vegetarian semasa musim Vu Lan bukan sahaja perubahan rasa, tetapi juga cara untuk menunjukkan ketakwaan anak.

Encik Tran Van Quy (65 tahun) di komune Phu Ninh menyatakan: "Keluarga saya sering makan makanan vegetarian semasa musim Vu Lan untuk mengingati kelahiran ibu bapa kami. Apabila semua orang berkumpul di sekitar hidangan vegetarian yang ringkas, saya jelas merasakan kedamaian dan hubungan antara ahli keluarga."

Cik Nguyen Thu Trang di wad Vinh Yen berkongsi: "Walaupun saya bukan vegetarian, saya masih makan vegetarian setiap musim Vu Lan. Ia juga merupakan satu cara untuk mengingatkan diri saya untuk menjalani kehidupan yang baik dan bermakna untuk membalas didikan ibu bapa saya."

Semasa musim Vu Lan, memilih untuk menjadi vegetarian telah menjadi keindahan budaya, menyumbang kepada memelihara tradisi ketakwaan anak dan membimbing orang kepada gaya hidup yang berperikemanusiaan dan damai. Selain itu, vegetarian juga dipilih oleh ramai orang sebagai trend gaya hidup sihat. Di tengah-tengah kehidupan yang sibuk dan tertekan, mereka mencari ruang damai restoran vegetarian untuk menikmati kedamaian dan ketenangan dalam jiwa mereka. Bagi kebanyakan orang, vegetarian bukan sahaja cara untuk menjaga kesihatan mereka, tetapi juga gaya hidup yang membantu mengekalkan minda yang cerah, tenang dan memupuk inspirasi positif.

Makan dengan baik, hidup hijau

Menurut rekod wartawan, bilangan pengunjung yang datang untuk menikmati restoran vegetarian semasa musim Vu Lan telah meningkat dengan mendadak. Lazimnya, restoran bufet vegetarian Vuon Co - Minh Phuong Palm Garden di wad Nong Trang telah menjadi destinasi biasa bagi ramai pengunjung yang menggemari masakan vegetarian . Dengan menu yang kaya dan pelbagai daripada sayur-sayuran, tauhu, cendawan... hingga hidangan vegetarian yang terperinci dan menarik, restoran ini menawarkan pengalaman kulinari yang canggih dan berkhasiat.

Ruang yang luas, selesa dan hiasan yang harmoni mewujudkan lebih keselesaan untuk pengunjung, menjadikan hidangan vegetarian di sini bukan sahaja sebagai keseronokan masakan tetapi juga detik yang tenang untuk mencari ketenangan fikiran. Hari ini, bilangan pelanggan yang datang ke restoran telah meningkat berbanding hari biasa, menunjukkan tarikan masakan vegetarian yang semakin meningkat kepada orang ramai.

Restoran Vegetarian Buddha Amitabha (Wad Viet Tri) mengagumkan dengan ruang yang tenang dan damai. Dari pintu masuk, pengunjung merasai kedamaian dengan muzik meditasi yang lembut, kemenyan samar dan cahaya kuning hangat. Meja dan kerusi kayu disusun secara ringkas dan halus, setiap sudut kecil menimbulkan perasaan dekat dan mesra. Di ruang itu, menu vegetarian yang kaya daripada hidangan tradisional hingga moden yang penuh dengan nutrisi daripada kanji, protein sayuran, lemak sihat kepada sayur-sayuran dan buah-buahan dipersembahkan dengan indah, menjadikan hidangan itu pengalaman yang lengkap untuk kedua-dua rasa dan jiwa. Ia adalah gabungan harmoni masakan dan ruang yang tenang yang menjadikan Amitabha Buddha destinasi yang dipilih oleh ramai pengunjung, terutamanya semasa musim Vu Lan kebaktian.

Ruang yang tenang dan damai di Amitabha Buddha Vegetarian Restaurant (Viet Tri Ward)

Vegetarian bukan sahaja ciri budaya yang indah tetapi juga mempunyai kesan yang indah terhadap kesihatan. Pakar pemakanan telah mengesahkan: Hidangan vegetarian yang seimbang, kaya dengan sayur-sayuran, bijirin dan protein sayuran membantu mengurangkan kolesterol, menstabilkan tekanan darah, menyokong penghadaman dan membawa manfaat praktikal untuk kesihatan jangka panjang. Bukan sahaja berhenti pada manfaat kesihatan, vegetarian juga memupuk belas kasihan, melatih orang ramai untuk bersabar, tenang dan gaya hidup yang baik. Banyak restoran vegetarian juga menggabungkan hidangan teh herba, teh teratai, teh kekwa... untuk membawa pengunjung rasa relaks dan fikiran yang jernih selepas waktu kerja yang tertekan.

Cik Tran Bao Yen di wad Hoa Binh berkongsi: "Saya pergi ke restoran vegetarian untuk merehatkan jiwa saya, dan pada masa yang sama menganggap ini sebagai cara untuk mengimbangi pemakanan dan menjaga kesihatan saya. Setiap hidangan vegetarian membuatkan hati saya berasa ringan, jiwa saya santai, dan lebih tenang selepas kerisauan kehidupan seharian."

Dapat dilihat bahawa vegetarian telah menjadi pilihan ramai orang dalam perjalanan menjalani kehidupan yang sihat dan baik. Daripada hidangan vegetarian ringkas di rumah kepada restoran vegetarian yang dilaburkan dengan baik, semuanya mempunyai nilai yang sama: Menyuburkan badan dan minda yang tenang, membimbing orang ke arah keseimbangan, toleransi dan perhubungan. Dalam kesibukan hidup, hidangan vegetarian kadangkala merupakan saat yang tenang untuk kita kembali kepada diri kita sendiri, untuk lebih menghargai setiap saat kedamaian dan kasih sayang yang wujud.

Ha Trang

Sumber: https://baophutho.vn/nuoi-duong-tam-lanh-239174.htm