Membangunkan penternakan babi yang berkesan dan mampan

Sejak kebelakangan ini, selepas secara beransur-ansur mengatasi kesukaran dan cabaran dari segi keadaan cuaca yang tidak menguntungkan, risiko penyakit, dan harga pasaran yang turun naik, sektor penternakan babi di wilayah itu secara beransur-ansur pulih dan stabil; para petani berminat untuk melabur dalam pemulihan ternakan, terutamanya untuk terus membangunkan penternakan ke arah ladang perindustrian dan separa perindustrian, dan pertanian berkaitan rantaian nilai.

Sejak Tahun Baru Cina Tahun Ular 2025, harga babi hidup yang tinggi telah menyebabkan kenaikan harga daging babi, mengakibatkan penurunan penggunaan daging babi dalam kalangan penduduk. - Foto: D.T

Menurut maklumat daripada penduduk tempatan, pemulihan ternakan kini menunjukkan sedikit trend menaik, terutamanya dalam ternakan babi. Jumlah pengeluaran daging segar untuk dijual pada tahun 2024 dianggarkan sebanyak 63,128 tan, mencecah 104.3% daripada rancangan 2024 (rancangan 60,500 tan), menyumbang kepada pertumbuhan dalam sektor pertanian, perhutanan dan perikanan melebihi rancangan yang ditetapkan. Jumlah pengeluaran daging segar untuk dijual pada suku pertama tahun 2025 di seluruh wilayah mencecah hampir 17,000 tan, dianggarkan lebih daripada 25% daripada rancangan tahunan.

Wilayah ini memberi perhatian kepada pembangunan, peningkatan kualiti dan pembangunan ternakan secara amnya, dan penternakan babi khususnya. Baka ternakan hasil tinggi dan berkualiti tinggi diimport dan dibangunkan secara meluas. Peratusan babi asing dan babi kacukan menyumbang 95% daripada jumlah ternakan babi di wilayah ini. Jumlah ternakan babi yang diternak di ladang menyumbang 57% daripada jumlah ternakan babi di wilayah ini.

Kaedah penternakan terus berkembang ke arah ladang berskala perindustrian, dengan menerapkan teknologi tinggi dan biokeselamatan. Wilayah ini kini mempunyai 699 ladang ternakan dan unggas, termasuk 25 ladang berskala besar, 209 ladang berskala sederhana, dan 465 ladang berskala kecil.

Pada masa ini terdapat 135 ladang ternakan berteknologi tinggi dengan kerjasama perniagaan. Model ternakan perindustrian dan separa perindustrian yang menggunakan kemajuan teknikal seperti baka hasil tinggi baharu, penternakan tertutup, pemberian makanan automatik, penyiraman, pembasmian kuman, dan sebagainya terus digunakan secara meluas.

Menarik pelaburan dalam penternakan terus mendapat perhatian. Sektor pertanian dan alam sekitar telah bekerjasama untuk mengambil bahagian dalam menilai dua projek pelaburan dalam sektor penternakan di wilayah ini, iaitu projek ladang semaian herba perubatan dan penternakan babi berteknologi tinggi dengan skala 14,000 ekor babi di Khe Lim, komune Cam Thanh, daerah Cam Lo dengan jumlah pelaburan sebanyak 86 bilion VND oleh Syarikat Pertanian Nghia Thanh; projek penternakan babi Truong Phuoc dengan skala 24,000 ekor babi di komune Hai Lam, daerah Hai Lang dengan jumlah pelaburan sebanyak 99 bilion VND.

Menurut Pelan untuk melaksanakan strategi pembangunan ternakan bagi tempoh 2021-2030, dengan visi hingga 2045 di wilayah Quang Tri (Pelan No. 137/KH-UBND wilayah), menjelang 2030, wilayah ini menyasarkan untuk membangunkan kawanan babi kira-kira 350,000 - 400,000 ekor; yang mana lebih 60% daripada jumlah kawanan akan diternak menggunakan kaedah perindustrian.

Wawasan untuk tahun 2045 adalah untuk membangunkan penternakan menjadi sektor ekonomi dan teknikal moden yang berindustri dalam hampir semua peringkat, daripada pengeluaran, pemprosesan dan pemeliharaan hinggalah ketersambungan pasaran; lebih 80% produk ternakan yang dihasilkan di ladang akan dikawal ketat.

Dalam masa terdekat, iaitu pada tahun 2025, matlamat sektor pertanian dan alam sekitar adalah untuk mencapai pengeluaran daging sebanyak 63,000 tan. Untuk mencapai matlamat ini, peningkatan kualiti ramalan, maklumat dan kerja propaganda, segera memahami perkembangan harga daging babi dan babi di pasaran untuk menasihati petani tentang mengawal selia masa pemulihan dan penjualan ternakan; menggalakkan penternakan babi biokeselamatan; memperkukuh kawalan penyakit, terutamanya demam babi Afrika, penyakit kaki dan mulut; mengaplikasikan model penternakan babi biokeselamatan dan keselamatan penyakit secara meluas untuk semua jenis penternakan... mesti diberi keutamaan.

Di samping itu, sektor pertanian dan alam sekitar perlu menyokong dan menggalakkan pelaburan dalam membangunkan penternakan babi mengikut rantaian nilai yang berkaitan dengan kebolehkesanan produk; membina kompleks ternakan berskala besar, mengaplikasikan teknologi tinggi dengan peranan perusahaan sebagai tumpuan. Memperkukuh kawalan alam sekitar dan meningkatkan kecekapan rawatan sisa dalam penternakan babi, yang berkaitan dengan pengeluaran baja organik dan pengeluaran tenaga boleh diperbaharui... Memperkukuh transformasi digital dalam industri ternakan secara amnya dan penternakan babi khususnya, mengaplikasikan kemajuan teknikal, ekonomi kitaran dan model penternakan berteknologi tinggi kepada penternakan babi.

Dalam masa terdekat, secara beransur-ansur memulihkan dan menstabilkan pengeluaran penternakan babi; menggalakkan pemulihan kawanan babi di kemudahan pertanian untuk memastikan biokeselamatan dan proses penternakan bebas penyakit; membangunkan kawanan babi kacukan dalam kalangan penduduk; membangunkan kawanan babi asing hasil tinggi, memelihara dan membangunkan kawanan babi Van Pa dan babi hutan kacukan menggunakan kaedah pertanian organik, mencipta produk khusus berkualiti tinggi yang berkaitan dengan ekopelancongan, mengintegrasikan pelbagai nilai (kulinari, budaya, pelancongan, ekologi dan ekonomi), membawa pendapatan yang stabil kepada penternak babi.

Dan Tam

Sumber: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm