Membangunkan kesejahteraan fizikal dan intelektual generasi muda.

Generasi yang sihat dan aktif dengan kecergasan fizikal yang baik dan perkembangan intelektual yang menyeluruh merupakan prasyarat untuk mewujudkan daya saing negara dalam era baharu.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, seiring dengan pembangunan ekonomi dan pembandaran yang pesat, kualiti hidup manusia telah bertambah baik secara beransur-ansur. Walau bagaimanapun, ini juga telah membawa banyak cabaran baharu kepada kesihatan sekolah dan perkembangan fizikal kanak-kanak.

Di kebanyakan kawasan terpencil dan luar bandar, kanak-kanak masih menghadapi kekurangan nutrisi, dengan makanan yang kekurangan dari segi kuantiti dan kualiti. Sementara itu, di kawasan bandar, trend pengambilan makanan yang diproses dan minuman bergula, bersama-sama dengan gaya hidup yang tidak aktif, membawa kepada peningkatan ketara dalam berat badan berlebihan dan obesiti dalam kalangan kanak-kanak usia sekolah. Paradoks ini menonjolkan keperluan mendesak untuk strategi yang komprehensif untuk perkembangan fizikal dan intelektual generasi muda.

Pakar percaya bahawa penjagaan pemakanan sekolah perlu dilihat dari perspektif yang lebih holistik, bukan hanya terhad kepada program makan tengah hari sekolah atau tanggungjawab sektor pendidikan sepenuhnya, tetapi memerlukan hubungan yang disegerakkan antara keluarga, sekolah, agensi pengurusan, sektor kesihatan, perniagaan dan masyarakat secara keseluruhan.

Membina "sistem" pemakanan yang lengkap bermula dari persekitaran pendidikan.

Menurut Encik Nguyen Nho Huy, Timbalan Pengarah Jabatan Hal Ehwal Pelajar, Kementerian Pendidikan dan Latihan , dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sektor pendidikan telah secara beransur-ansur mempromosikan program penjagaan kesihatan sekolah, pendidikan pemakanan dan peningkatan aktiviti fizikal untuk pelajar dengan cara yang lebih sistematik dan praktikal. Satu pencapaian penting ialah model "Hidangan sekolah yang memastikan pemakanan yang betul digabungkan dengan peningkatan aktiviti fizikal untuk kanak-kanak dan pelajar Vietnam," yang telah dikaji, diuji, dan pada mulanya telah menghasilkan keputusan yang positif.

Berdasarkan model ini, beratus-ratus menu yang direka bentuk secara saintifik telah dibangunkan untuk setiap kumpulan umur, disesuaikan dengan ciri-ciri serantau dan keadaan tempatan. Pada masa yang sama, pelbagai program aktiviti fizikal dan senaman khusus untuk pelajar telah dilaksanakan untuk memupuk tabiat senaman yang kerap dan meningkatkan kesihatan fizikal. Keputusan percubaan yang positif telah menyediakan asas untuk sektor pendidikan mengembangkan model ini ke seluruh negara, menyumbang kepada penyeragaman pemakanan dan penjagaan kesihatan sekolah secara beransur-ansur.

Encik Nguyen Nho Huy, Timbalan Pengarah Jabatan Hal Ehwal Pelajar, Kementerian Pendidikan dan Latihan. (Foto: Quang Nghia)

Walau bagaimanapun, menurut Encik Nguyen Nho Huy, perubahan ini masih belum benar-benar seragam di seluruh kawasan. Banyak institusi pendidikan, terutamanya di kawasan yang kurang bernasib baik, masih kekurangan taman permainan, tempat latihan dan kemudahan untuk pendidikan jasmani; pembiayaan untuk makanan sekolah adalah terhad; dan kakitangan yang bertanggungjawab untuk kesihatan dan pemakanan sekolah tidak mencukupi dari segi kuantiti dan kepakaran.

Realiti ini menunjukkan bahawa membangunkan kecergasan fizikal, perawakan, dan kecerdasan generasi muda bukan semata-mata usaha sekolah, tetapi memerlukan usaha bersama seluruh sistem politik dan masyarakat secara keseluruhannya.

Membina "ekosistem" perkembangan holistik untuk kanak-kanak.

Dalam konteks kanak-kanak yang semakin terjejas oleh persekitaran hidup moden, mewujudkan "ekosistem" perkembangan holistik untuk kanak-kanak menjadi satu keperluan yang mendesak.

Dari perspektif perniagaan yang bekerjasama dengan komuniti, Cik Le Bui Thi Mai Uyen, Timbalan Pengarah Besar Nestlé Vietnam, percaya bahawa agar kanak-kanak berkembang secara harmoni dari segi fizikal dan mental, adalah perlu untuk mewujudkan persekitaran yang menggabungkan nutrisi yang betul, peningkatan aktiviti fizikal dan gaya hidup yang positif.

Menurut Cik Mai Uyen, selama lebih tiga dekad beroperasi di Vietnam, syarikat itu telah mengambil bahagian dalam pelbagai inisiatif berkaitan pemakanan sekolah, sukan komuniti dan peningkatan kesedaran tentang aktiviti fizikal dalam kalangan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, isu teras bukan sahaja terletak pada skala program, tetapi juga pada matlamat jangka panjang untuk bekerjasama dalam membina generasi muda yang lebih sihat, lebih proaktif dan berdaya tahan untuk menghadapi perubahan masyarakat moden.

Cik Le Bui Thi Mai Uyen, Timbalan Ketua Pengarah Nestlé Vietnam. (Foto: QUANG NGHIA)

Mesej ini amat penting memandangkan ramai kanak-kanak bandar menghabiskan sebahagian besar masa mereka dengan peranti elektronik, mengurangkan aktiviti luar, sambil menghadapi tekanan akademik yang semakin meningkat. Ramai ibu bapa masih mengutamakan pencapaian akademik berbanding kesihatan fizikal, secara tidak sengaja menghalang peluang kanak-kanak untuk aktiviti fizikal, pengalaman dan pembangunan kemahiran sosial. Pakar berpendapat bahawa konsep perkembangan holistik hari ini melangkaui sekadar membantu kanak-kanak menjadi lebih tinggi dan sihat; ia juga merangkumi pembinaan kebolehsuaian, sikap positif, inisiatif dan daya tahan psikologi untuk menyediakan mereka menghadapi perubahan era digital.

Untuk mencapai matlamat ini, peranan keluarga amat penting. Pemakanan saintifik, tabiat gaya hidup sihat dan penglibatan ibu bapa dalam menggalakkan aktiviti fizikal dan mengurangkan masa di hadapan skrin akan menyumbang kepada pembinaan asas kesihatan yang mampan untuk kanak-kanak.

Melabur dalam kalangan kanak-kanak adalah pelaburan dalam daya saing negara.

Dari sekarang hingga tahun 2030, Vietnam telah menetapkan matlamat yang bercita-cita tinggi untuk pemakanan dan kesihatan sekolah, seperti mengurangkan kadar kebantutan dalam kalangan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun kepada di bawah 15%, mengawal kadar berat badan berlebihan dan obesiti dalam kalangan kanak-kanak berumur 5 hingga 18 tahun kepada di bawah 19%, dan terus meningkatkan purata ketinggian golongan muda. Melangkah lebih jauh ke hadapan, wawasan untuk tahun 2045 bertujuan untuk membawa kedudukan dan kecergasan fizikal belia Vietnam lebih dekat dengan negara-negara yang mempunyai tahap pembangunan yang sama.

Pemakanan sekolah: kunci untuk meningkatkan kesihatan fizikal dan mental pelajar.

Untuk mencapai matlamat ini, pakar mencadangkan agar pelbagai penyelesaian perlu dilaksanakan secara serentak: menambah baik rangka kerja perundangan, menyeragamkan makanan sekolah, memperkukuh pendidikan pemakanan, mengawal makanan tidak sihat di sekolah, menggalakkan aktiviti fizikal, melatih kakitangan kesihatan sekolah dan mengaplikasikan teknologi digital dalam memantau pemakanan pelajar.

Lebih penting lagi, perlu ada perubahan dalam persepsi masyarakat bahawa pemakanan sekolah bukan semata-mata soal sektor pendidikan atau penjagaan kesihatan, tetapi isu pembangunan negara. Seorang kanak-kanak yang menerima diet yang sihat, aktiviti fizikal yang mencukupi dan perkembangan holistik hari ini akan menjadi warganegara yang sihat, kreatif dan berkebolehan yang boleh menyumbang kepada negara pada masa hadapan.

Seperti yang telah ditegaskan oleh pakar pemakanan, perkembangan intelektual tidak dapat dipisahkan daripada perkembangan fizikal, dan perkembangan fizikal tidak dapat dipisahkan daripada pemakanan. Melabur dalam pemakanan kanak-kanak hari ini adalah pelaburan dalam kualiti sumber manusia dan daya saing negara pada masa hadapan.

DO BAO - QUANG NGHIA

Sumber: https://nhandan.vn/phat-trien-toan-dien-the-chat-tri-tue-cua-the-he-tre-post962005.html