Sayur-sayuran Tet: Buat pesanan anda lebih awal!

Kapsyen foto — Penduduk kampung sayur Thuan Nghia sedang menyediakan tanah dan menanam benih untuk tanaman sayur-sayuran Tet.

Menurut anggaran Encik Can, jika cuaca kekal baik seperti sekarang, kampung sayur Thuan Nghia dijamin akan membekalkan pengguna dengan kira-kira 20 tan pelbagai jenis sayur-sayuran dan tanaman akar untuk Tet (Tahun Baru Cina). Diunjurkan bahawa, dengan harga pasaran sekitar 10,000 VND/kg semasa Tet, penduduk kampung akan memperoleh jumlah pendapatan kira-kira 2 bilion VND. Selepas ditolak kos untuk benih, baja, elektrik, dan sebagainya, penduduk kampung Thuan Nghia akan mendapat keuntungan kira-kira 1.5 bilion VND, yang akan digunakan untuk membeli barang keperluan dan makanan untuk sambutan tradisional Tet.

Menurut statistik daripada Jawatankuasa Rakyat komune Tay Son, kampung sayur Thuan Nghia kini mempunyai 224 isi rumah yang menanam pelbagai jenis sayur-sayuran dan tanaman akar di kawasan seluas 38 hektar, yang terdiri daripada 9 kumpulan minat (setiap kumpulan menanam jenis sayur-sayuran tertentu mengikut keutamaan keluarga). Secara purata, setiap isi rumah di kampung itu menanam antara 750 m2 dan 5,000 m2. Antaranya, isi rumah Huynh Thi Ngoc (6,000 m2), Nguyen Thanh Giang (5,000 m2), dan Tran Te The (4,000 m2) mempunyai kawasan penanaman sayur-sayuran terbesar di kampung itu. Telah diketahui bahawa, selain menanam sayur-sayuran di dalam kampung, sesetengah isi rumah juga menyewa tanah di kawasan lain untuk menanam sayur-sayuran, sekali gus meningkatkan pendapatan keluarga mereka.

Menurut Encik Quach Van Can, Pengerusi Koperasi Pertanian Thuan Nghia, secara purata, penduduk kampung menghasilkan kira-kira 6-7 tanaman pelbagai jenis sayur-sayuran dan tanaman akar setiap tahun (25-50 hari/tanaman); 1 hektar tanah menghasilkan kira-kira 50 tan sayur-sayuran dan tanaman akar setiap tahun. Dengan 38 hektar tanah untuk penanaman sayur-sayuran, kampung Thuan Nghia membekalkan pasaran dengan kira-kira 2,000 tan pelbagai jenis sayur-sayuran dan tanaman akar (termasuk kubis, bayam, kekwa, herba, dll.) setiap tahun. Dengan harga 7,000 VND/kg, penduduk kampung mencapai hasil jualan kira-kira 14 bilion VND. Selepas ditolak perbelanjaan, penduduk kampung memperoleh keuntungan kira-kira 10 bilion VND setahun. Untuk meningkatkan kualiti produk, penduduk kampung akan menumpukan pada pertanian intensif, memperkenalkan varieti sayur-sayuran baharu dengan hasil, kualiti dan nilai yang tinggi, seperti bunga kobis, bayam, bok choy, dll., ke dalam pengeluaran.

Hasil daripada pendapatan daripada pertanian sayur-sayuran, kehidupan ekonomi isi rumah di kampung ini secara beransur-ansur stabil dan berkembang. Keluarga-keluarga di kampung ini dapat membeli banyak barangan dan peralatan rumah yang moden dan mahal. Khususnya, keluarga-keluarga ini mempunyai keadaan yang lebih baik untuk menjaga dan melabur dalam pendidikan anak-anak mereka. Hasilnya, ramai kanak-kanak dari kampung ini telah lulus peperiksaan kemasukan dan belajar di universiti dan kolej berprestij, dan ada yang berjaya bekerja di bandar-bandar utama dan wilayah di seluruh negara. Sebahagian daripada kejayaan ini juga disebabkan oleh kanak-kanak ini yang telah memperoleh pengetahuan baharu dan pencapaian saintifik dan teknikal moden, yang kemudiannya mereka wariskan kepada ahli keluarga mereka, mengaplikasikannya kepada pengeluaran dan meningkatkan kuantiti, kualiti dan nilai produk sayur-sayuran bersih dari kampung Thuan Nghia.

Cik Nguyen Thi Y., pemilik gerai sayur di wad Quy Nhon (wilayah Gia Lai ), berkata: "Sejak sekian lama, sayur-sayuran dari kampung sayur Thuan Nghia sentiasa menjadi pilihan pelanggan kerana ia bersih, selamat dan lazat. Orang ramai berasa selamat tentang kesihatan mereka dan kesihatan keluarga mereka apabila membelinya. Semasa setiap cuti, isi rumah sentiasa datang kepada saya untuk memesan sayur-sayuran segar dari kampung sayur Thuan Nghia untuk kegunaan mereka."

Menurut ramai warga emas di kampung itu, tiada siapa yang tahu bilakah kampung pertanian sayur Thuan Nghia ditubuhkan. Sejak lahir dan membesar, mereka telah terlibat dalam pertanian sayur-sayuran untuk mata pencarian mereka, jadi semua isi rumah di kampung itu menganggapnya sebagai pekerjaan keluarga dan kampung tradisional, dan semua orang rasa bertanggungjawab untuk memelihara dan mengembangkan kraf tradisional ini. Terletak di antara Sungai Kon yang luas dan terusan pengairan Van Phong, kawasan ini menerima mendapan aluvium yang subur setiap tahun, dan bekalan airnya banyak, menjadikannya sangat sesuai untuk penduduk kampung Thuan Nghia untuk menanam dan menjaga sayur-sayuran mereka. Hampir semua isi rumah di kampung itu menanam sayur-sayuran mengikut piawaian VietGAP.

Bagi melindungi jenama sayur-sayuran kampung yang selamat dan memastikan keselamatan makanan untuk pengguna, semua isi rumah yang terlibat dalam penanaman sayur-sayuran di kampung ini komited untuk menjaga tanaman sepenuhnya dengan baja hijau dan baja haiwan; mengawal penyakit dengan bahan semula jadi atau menyembur racun perosak mengikut dos yang ditetapkan oleh Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar; dan tidak menggunakan hormon tumbesaran atau bahan kimia dalam penuaian dan pengawetan.

Encik Do Thanh Quyet, Timbalan Ketua Jabatan Kebudayaan Komun Tay Son, berkata: "Bagi mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi penduduk kampung sayur Thuan Nghia untuk memelihara dan membangunkannya, setiap tahun, Komun Tay Son sentiasa mewujudkan semua keadaan untuk orang ramai mengakses sumber modal keutamaan, menyelaras dengan agensi berkaitan untuk menganjurkan latihan dan memindahkan kemajuan saintifik dan teknologi untuk orang ramai memohon kepada pengeluaran, menyokong orang ramai untuk menyertai pameran perdagangan bagi mempromosikan produk, dan terutamanya, komun telah berhubung dengan perniagaan pembelian untuk memastikan output bernilai tinggi untuk orang ramai, supaya mereka boleh membangunkan pengeluaran dengan yakin."

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-tet-chot-don-som-20260111091358395.htm