Sa Huynh berkilauan di bawah sinar matahari musim panas

Pada pertengahan hari musim panas, Sa Huynh kelihatan seperti gambar yang jelas. Laut biru terbentang ke ufuk, cahaya matahari keemasan memancarkan cahaya metalik pada setiap riak. Pasirnya lembut dan licin hingga ke kaki. Angin bertiup lembut. Ombak berbisik seperti gema orang dahulu seribu tahun dahulu masih berkumandang entah ke mana.

Tanda lama bergema kembali

Sa Huynh bukan sahaja tentang laut. Tanah ini pernah menjadi buaian tiga budaya hebat: Sa Huynh - Champa - Dai Viet, mewujudkan lapisan geologi budaya paling berharga di rantau ini.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 1. — Salah satu pantai yang indah di Sa Huynh

Lebih seabad yang lalu, ahli arkeologi Perancis M. Vinet menemui ratusan keranda tempayan di bukit Ma Vuong, sebuah tebing pasir yang terletak di antara lagun An Khe dan laut terbuka. Tempayan terakota digali berturut-turut, membuka arkib jelas dokumen tentang budaya Sa Huynh, sejak kira-kira 3,000 tahun, diedarkan dari Quang Tri ke Pantai Tengah Selatan, Dataran Tinggi Tengah dan juga beberapa kepulauan.

Orang Sa Huynh purba dikenal pasti sebagai penduduk yang tahu cara bercucuk tanam, mahir dalam pelayaran, dan mahir dalam metalurgi. Cangkul, pisau, linggis, mata lembing... diperbuat daripada besi yang masih dalam bentuk asalnya; cermin gangsa dari Dinasti Han Barat, tripod gangsa dari Dinasti Han Timur, dan rantai perhiasan yang rumit ditemui di makam tempayan semuanya menunjukkan budaya yang bertenaga dan berkembang, dengan pertukaran meluas dengan tamadun Asia Tenggara, China dan India.

Pada 2022, peninggalan Budaya Sa Huynh telah disenaraikan sebagai peninggalan negara khas oleh Perdana Menteri .

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 2. — Kuil Thien Ya Na di pelabuhan laut Sa Huynh

Juga di Sa Huynh, bersebelahan dengan pelabuhan tempat bot datang dan pergi dengan sibuk siang dan malam, terdapat kuil untuk menyembah Thien YA Na, dewi suci dalam fikiran orang Cham. Legenda mengatakan bahawa suatu ketika dahulu, nelayan menemui sebuah patung hanyut ke darat dan membina sebuah kuil di sana. Kuil yang dahulunya ringkas kini telah diubah suai dan merupakan tempat orang meletakkan iman mereka, berdoa untuk keselamatan, tuaian yang baik, dan ketenangan untuk setiap perjalanan ke laut.

Datang ke Sa Huynh… akan membuat anda mabuk

Alam semulajadi telah menganugerahkan Sa Huynh dengan landskap yang menawan. Lereng-lereng gunung yang menghijau terbentang ke laut seperti lengan dewa gunung yang terbentang untuk memeluk dewa air. Pantai pasir melengkung seperti bulan sabit jatuh ke bumi. Pokok poplar memberikan bayang-bayang hijau yang sejuk di lereng pasir keemasan. Air laut zamrud berkilauan di bawah matahari musim panas. Ombak berhembus perlahan, seakan membuai dan menceritakan kisah silam. Seluruh lautan puitis umpama lukisan cat air, berubah dalam harmoni angin, ombak dan cahaya matahari.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 3. — Pokok poplar memberikan bayang-bayangnya di Sa Huynh

Berjalan di sepanjang pantai Sa Huynh, anda akan bertemu dengan nelayan yang rajin dan jujur. Mereka hidup dari laut dan melindunginya dengan sepenuh kasih sayang mereka. Bot bakul dan bot kecil bob pada awal pagi, menarik pukat, menyapu sotong, memancing. Ada yang menyelam, memakai cermin mata, memegang pistol dan anak panah, menganyam di antara terumbu karang untuk memburu ikan dan menangkap sotong. Trofi perak yang bergemerlapan di bawah cahaya matahari adalah hadiah dari laut dan usaha banyak generasi nelayan.

Kemudian dari laut ke pasar, kemudian dari pasar ke restoran. Makanan laut Sa Huynh sentiasa segar dan lazat. Ikan, sotong, sotong direbus, dibakar, dikukus, digoreng... dicelup dalam garam Sa Huynh, rempah ratus yang diperbuat daripada ladang garam seluas lebih seratus hektar, dengan ciri rasa masin yang lembut, membentuk jiwa masakan pantai di sini.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 4. — Petani garam menuai garam di bawah matahari musim panas

Perkara yang paling menarik ialah duduk di sebuah restoran kecil berhampiran tepi pantai Sa Huynh, memesan sepinggan sotong bakar wangi, masukkan semangkuk garam, lada sulah dan limau nipis, hirup angin masin, lihat laut berkilauan dengan cahaya matahari keemasan... Perasaan itu tidak mudah didapati di tempat lain.

Sebelum meninggalkan Sa Huynh, jangan lupa untuk membeli beberapa hidangan istimewa tempatan seperti sotong kering, kulit belang kuning, pes udang, garam... sebagai hadiah. Hadiah itu tidak rumit, tetapi mengandungi rasa laut, matahari, angin dan cinta manusia.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 5. — Makanan laut di Sa Huynh segar, hanya ditangkap dari laut oleh nelayan.

Sa Huynh tidak bising, tidak megah, tetapi sebaik sahaja anda datang, hirup bau matahari dan angin di sini, dengar bunyi ombak menghentam barang-barang lama, duduk di pantai berpasir dan menghirup rasa masin garam, kemanisan ikan, maka anda pasti akan menyimpan Sa Huynh di hati anda, sebagai kenangan yang indah dan tidak dapat dilupakan.

Sumber: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm