Pasar tradisional telah lama menjadi bahagian penting dalam kehidupan orang Vietnam. Setiap kali Tet (Tahun Baru Cina) tiba, pasar-pasar Tet luar bandar ini menjadi lebih sesak dan meriah. Orang ramai datang ke sini bukan sahaja untuk membeli-belah barangan tetapi juga untuk merasai sendiri rasa unik Tet.
Orang ramai memilih untuk membeli limau bali di pasar Thuong Cuu di daerah Thanh Son.
Di komune Thuong Cuu, daerah Thanh Son, 94% penduduknya adalah etnik minoriti. Seperti pasar tradisional yang lain, pasar Thuong Cuu diadakan pada 1, 6, 11, 16, 21, dan 26 dalam kalendar lunar. Dari lebih jam 4 pagi, pasar Thuong Cuu sibuk dengan perbualan dan gelak ketawa yang meriah. Selain menjual makanan istimewa tempatan dan produk pertanian dari kawasan berdekatan seperti broked, madu hutan, pelbagai kuih, pulut, beras, jagung, kentang, ubi kayu, sayur-sayuran liar, biji benih, rebung masam, dan sebagainya, pasar Thuong Cuu juga menawarkan pelbagai gerai yang menjual pakaian, barangan rumah, peralatan untuk buruh dan pengeluaran, ternakan, dan anak benih.
Pisang hijau dan sayur-sayuran segar adalah antara barangan paling popular yang dijual di pasar, untuk memenuhi keperluan orang ramai yang melakukan ritual penyembahan tradisional Tet (Tahun Baru Cina).
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, hasil daripada perkembangan aktif pengeluaran, penanaman pokok buah-buahan, perhutanan, dan penternakan, kehidupan penduduk semakin makmur. Jumlah barangan yang digunakan di setiap sesi pasar juga telah meningkat. Bagi memastikan keselamatan pembeli, militia tempatan dikerahkan untuk menjaga keselamatan, ketenteraman, dan keselamatan lalu lintas di setiap sesi pasar. Di samping itu, komune Thuong Cuu kerap mendidik dan mengingatkan peniaga dan penduduk untuk membekalkan barangan yang memenuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan.
Encik Ha Van Hoan, ketua pasukan pengurusan pasar, berkata: “Kebanyakan barangan yang dijual di pasar adalah buatan tangan oleh penduduk sendiri, daripada beberapa tandan pisang, limau bali, daun sirih, atau buah pinang yang dituai dari kebun rumah mereka. Kadangkala ia merupakan pengukus yang diperbuat daripada batang pokok, atau bakul dan ayak yang ditenun oleh penduduk sendiri yang dibawa ke pasar untuk dijual. Orang ramai pergi ke pasar bukan sahaja untuk membeli dan menjual tetapi juga untuk bersosial, bertukar-tukar, dan berkongsi cerita tentang kehidupan mereka. Tempat ini juga merupakan benang halimunan yang membantu merapatkan lagi hubungan masyarakat.”
Bunga kekwa dan gladioli daripada semua warna dipilih oleh orang ramai di Pasar Dau.
Daun sirih dan pinang merupakan barangan popular yang dibeli oleh orang ramai dalam kuantiti yang banyak di pasar tradisional pada akhir tahun.
Pada masa ini, wilayah ini mempunyai hampir 200 pasar luar bandar. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan perkembangan teknologi digital, kehidupan orang ramai menjadi lebih mudah, tetapi ini tidak mengurangkan kerancakan pasar luar bandar ini. Tepat di tengah-tengah bandar Viet Tri, Pasar Dau disebut-sebut oleh penduduk tempatan dengan rasa keakraban dan kedekatan. Pasar Dau lama dahulunya terletak di tebing Sungai Lo di Bukit Mo Cu, tetapi kini telah berpindah ke Jalan Tran Phu, Wad Duu Lau, dan masih mengekalkan namanya. Kawasan sekitarnya mempunyai pengeluaran kraftangan yang berkembang pesat dengan banyak kampung yang mengkhusus dalam pemprosesan produk pertanian, menjadikan Pasar Dau tempat yang meriah dengan pembeli dan penjual yang sibuk. Penduduk kampung dari kawasan sekitar seperti Hung Lo, Phuong Lau, dan Kim Duc masih membawa hasil mereka ke pasar untuk dijual, termasuk anak benih sayur-sayuran, biji benih, produk pertanian, makanan, peralatan pertanian , kraftangan, dan banyak lagi.
Cik Nguyen Thi Oanh dari wad Duu Lau berkongsi: “Saya telah menjual barangan di pasar selama hampir 30 tahun. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak bentuk jualan baharu telah muncul, tetapi Pasar Dau sentiasa sibuk dengan pelanggan. Setiap tahun pada bulan kedua belas lunar, kuasa beli orang ramai meningkat dengan ketara, kerana banyak keluarga membuat persediaan untuk Tahun Baru Lunar.”
Melangkah masuk ke pasar Dầu pada malam Tet, anda akan menemui gerai-gerai kecil yang tersusun rapi, dipenuhi dengan pelbagai barangan pengguna dan makanan. Daripada produk teknologi hinggalah hasil tanaman tempatan—sayur-sayuran, buah-buahan, daun pisang, beras, kacang, bawang jeruk, semuanya tersedia. Bahagian bunga dipenuhi dengan warna-warna terang, daripada bunga mawar merah dan kekwa kuning hinggalah rona bunga pic dan peony yang kaya. Di hujung pasar, bunyi penjual ayam, itik, dan angsa, serta percikan ikan di dalam tangki... semuanya mewujudkan suasana meriah pasar Tet tradisional di tengah-tengah bandar.
Walaupun kehidupan moden secara beransur-ansur memudarkan daya tarikan pasar tradisional luar bandar, setiap cuti Tet, daripada warga emas hingga kanak-kanak, semua orang dengan penuh semangat pergi ke pasar. Ada yang berebut-rebut membeli bunga pic untuk menghiasi rumah mereka, ada yang membeli ikatan jalur buluh dan daun pisang untuk membalut banh chung (kek beras tradisional). Kanak-kanak dengan teruja mengikuti ibu bapa mereka untuk memilih pakaian baharu... Semua ini bergabung untuk mewujudkan suasana yang ceria dan meriah. Sebagai destinasi percutian musim bunga, pasar luar bandar ini juga mengingatkan orang ramai untuk berhubung dengan asal usul mereka dan menghargai budaya tradisional negara yang indah.
Khamis Giang
[iklan_2]
Sumber: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm
Komen (0)