• Pemeriksaan lapangan model penternakan udang-padi di komune Long Dien Dong A.
  • Udang dan ketam terbaik dari Ca Mau
  • Ca Mau menandatangani perjanjian kerjasama untuk mengembangkan model penternakan udang super intensif.

Sejak pengeluaran Resolusi Kerajaan No. 09/2000/ND-CP bertarikh 15 Jun 2000, yang membenarkan penukaran kawasan padi, garam, dan tanah lembap pesisir pantai yang tidak cekap kepada penternakan udang, banyak model penternakan udang telah terus dibangunkan di Ca Mau selama ini, daripada kaedah penternakan ekstensif tradisional dan penternakan ekstensif yang dipertingkatkan kepada penternakan intensif dan super intensif. Khususnya, model penternakan ekstensif bersepadu seperti udang-bakau, udang-padi, dan udang-ketam-ikan semakin berkembang, kerana kedua-duanya sangat cekap dari segi ekonomi dan mampan dalam menghadapi cabaran daripada perubahan iklim dan penyakit.

Hutan bakau yang luas terbentang merentasi semenanjung Ca Mau. (Foto oleh Nhat Minh)

Sehingga kini, jumlah kawasan penternakan udang di wilayah ini telah mencapai kira-kira 427,212 hektar, di mana penternakan udang yang dipertingkatkan meliputi 198,042 hektar; penternakan bersepadu yang meluas (udang-bakau, udang-padi, udang-ketam-ikan, dll.) meliputi kira-kira 197,216 hektar; dan selebihnya adalah penternakan intensif dan super intensif.