"Katakanlah" kopi, ingatlah hari perayaan.

Hanya selama dua hari hujung minggu ini, di dewan acara di tingkat satu Gigamall, festival "Meraikan Kopi Vietnam 2023" telah dianjurkan oleh Akhbar Nguoi Lao Dong dengan kerjasama pelbagai aktiviti bermakna.

Acara "Meraikan Kopi Vietnam 2023", yang dianjurkan oleh Akhbar Nguoi Lao Dong, telah berlangsung di Gigamall (Bandar Thu Duc) pada tahun 2023. Foto: HOANG TRIEU

Bagi penggemar kopi seperti saya, peluang untuk mencuba pelbagai perisa sememangnya satu pengalaman yang berharga. Banyak jenama terkenal seperti Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, dan sebagainya, telah mencipta satu hidangan yang benar-benar meletup untuk deria.

Daripada pengalaman visual menyaksikan proses pengisaran dan pembuatan bir secara langsung, kepada sensasi pendengaran kopi dan kiub ais yang dikacau, atau keseronokan olfaktori aroma tersendiri yang dicampur dengan sedikit susu berkrim. Akhir sekali, sensasi rasa apabila kepahitan yang memabukkan meresap ke lidah dan larut di kerongkong. Setiap jenama menawarkan pengalaman yang unik dan tersendiri. Tetapi bagi seseorang yang menikmati kepahitan yang kuat dan mendalam seperti saya, Trung Nguyen kekal sebagai pilihan kegemaran untuk berjalan-jalan santai melalui jalan-jalan bandar yang sibuk. Saya mencuba dua cawan kopi Trung Nguyen, satu panas dan satu sejuk. Jika kopi panas menggalakkan kenikmatan yang lebih perlahan dengan setiap tegukan, kesejukan ais menyejukkan mulut, meneutralkan rasa kopi.

Di festival tersebut, aktiviti seperti kuiz "Teka Aroma" atau menulis pendapat anda tentang kopi dalam buku pelawat berfungsi sebagai jambatan yang menghubungkan jiwa yang berfikiran sama. Perasaan saya tentang kopi, yang saya kongsikan dalam buku pelawat itu—seperti peralihan antara kegembiraan dan kesedihan—cukup bernasib baik kerana menerima hadiah daripada penganjur. Sesungguhnya, perkara-perkara dari hati sampai ke hati.

Bagi saya, kopi lebih daripada sekadar minuman. Ia adalah pengalaman hidup.

( Penyertaan untuk pertandingan "Impresi terhadap Kopi dan Teh Vietnam", sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam", edisi ke-2, 2024, anjuran Akhbar Nguoi Lao Dong ).

Grafik: CHI PHAN

Sumber: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm