Di Pertandingan Idea Permulaan Pelajar ke-8 (SV_STARTUP) pada tahun 2026, projek Young Rice Tea - SVC oleh sekumpulan pelajar dari Kolej Vokasional Soc Trang telah memenangi hadiah pertama dalam kategori Kesihatan, Kesejahteraan dan Kehidupan (blok Pendidikan Vokasional).

Sekumpulan pelajar dari Kolej Vokasional Soc Trang memenangi hadiah pertama di pertandingan SV_STARTUP 2026 dengan projek mereka "Young Rice Tea - SVC".
Kumpulan ini diketuai oleh pelajar Do Thi My Hang, jurusan Pemprosesan dan Pengawetan Makanan Laut (Kolej Vokasional Soc Trang), bersama 4 orang ahli dan bimbingan daripada guru-guru mereka.
Berkongsi ideanya, Hang berkata kumpulan itu ingin menggunakan bahan mentah yang sedia ada tetapi kurang digunakan untuk menghasilkan produk bernilai lebih tinggi. "Ia bukan sekadar teh; SVC juga menyumbang kepada peningkatan pendapatan petani dan menyasarkan pembangunan pertanian yang mampan," kata Hang.
Menurut pasukan penyelidik, bahan utama teh ini ialah tauge padi pada peringkat susu – tangkai padi yang tumbuh semula secara semula jadi dari tunggul padi kira-kira 15 hari selepas dituai. Sebelum ini, jenis padi ini sering dibuang atau dituai oleh petani dan dijual pada harga rendah sebagai makanan ayam. Walau bagaimanapun, padi muda mengandungi banyak sebatian bermanfaat, seperti antioksidan, vitamin B, serat dan enzim bioaktif.
Menggunakan bahan-bahan di atas, kumpulan pelajar tersebut menggabungkan kekwa dan akar rumput cogon untuk menghasilkan teh herba. Produk ini bukan sahaja membantu menggunakan semula hasil sampingan pertanian tetapi juga meningkatkan nilai ekonomi , sekali gus membuka jalan untuk meningkatkan pendapatan para petani.
Teh barli muda telah dinilai oleh pakar dalam panel juri pertandingan sebagai minuman sihat dengan ciri-ciri penyejukan, membantu penghadaman dan sejajar dengan trend pengambilan produk semula jadi. Terutamanya, teknologi pemprosesan membolehkan pengeluaran pada pelbagai skala, daripada isi rumah hingga perindustrian.
Menurut pasukan itu, projek ini sangat berdaya maju kerana bahan mentah yang banyak dan kos input yang rendah, sementara permintaan pasaran untuk produk herba semakin meningkat. Produk ini dijangka berharga 30,000 - 40,000 VND setiap kotak (15 paket), dengan keuntungan minimum yang dijangkakan kira-kira 30% apabila dilancarkan di pasaran.
"Projek ini membantu menggunakan bahan tempatan, mempunyai proses pengeluaran yang mudah, mudah ditiru dan mengikuti model produk OCOP." "Dan digabungkan dengan pelancongan pertanian, ia menawarkan pengalaman membuat teh beras muda," tambah Hang.
Menurut Encik Vu Thanh Tien, Setiausaha Kesatuan Belia Kolej Vokasional Soc Trang, pada pertandingan tahun ini, selain Hadiah Pertama untuk Teh Beras Muda - SVC, pelajar dari sekolah tersebut juga memenangi Hadiah Ketiga dalam bidang Pertanian, Alam Sekitar dan Tenaga dengan projek mengenai siput kering secara semula jadi. Sekolah itu juga diberi penghormatan antara 25 kolektif cemerlang dalam menyokong keusahawanan pelajar.
Menurut Encik Tien, pada tahun 2025, sekolah telah melaksanakan pelbagai aktiviti untuk menyokong syarikat baharu, daripada penyaringan dan inkubasi idea hinggalah kepada hubungan dengan mentor dan perniagaan. Sekolah ini telah menyokong 18 projek, yang mana 11 projek daripadanya telah membangunkan prototaip. "Aktiviti-aktiviti ini membantu pelajar secara beransur-ansur memperhalusi idea mereka, meningkatkan kemahiran mereka dan meningkatkan potensi pengkomersialan produk mereka," kata Encik Tien.
Sebelum ini, di Festival Keusahawanan Pelajar Kebangsaan 2025, Kolej Vokasional Soc Trang juga mempunyai satu projek yang memenangi hadiah pertama dan satu projek yang memenangi hadiah sagu hati.
Sumber: https://tienphong.vn/sinh-vien-bien-loai-lua-bo-di-thanh-tra-thao-duoc-post1840456.tpo